Mwinamwake muyenera kusangalala ndi zokonda zanu za ayisikilimu tsiku lotentha, dzuwa, koma kodi munayenera kuphika nokha ayisikilimu? Kwa mafanizidwe a zinthu zachilengedwe ndi maphikidwe, timalimbikitsa kukonzekera mazira osungunuka, koma osavuta, omwe angagulidwe mu sitolo iliyonse, ndi yachilendo - apulo.
"Apple Charlotte"
Zosakaniza:
Ma apulo:
- shuga - 1/4 mwa chinthucho;
- batala - 1 tbsp. supuni;
- maapulo "Agogo Smith" - zidutswa ziwiri;
- sinamoni - supuni 1.
Kwa ayisikilimu:
- mazira a dzira - ma PC 5;
- shuga - 1/3 ya zaka;
- kirimu - 1 ¾ st;
- mkaka - zinthu 3/4;
- mchere - 1/4 tsp.
- Chophweka (chosweka) - 1/2 tbsp.
Kukonzekera
Tiyeni tiyambe kuphika ndi maapulo: ikani stewpan pa chitofu, ndipo ikani shuga ndi mafuta mmenemo, mutangoyamba kusakaniza ndi kuthira, yonjezerani nyembazo ndikupukuta maapulo ndi sinamoni. Timasunga maapulo pamoto mpaka atachepa, ndipo madzi ambiri samasintha (10-15 mphindi). Timayika mchere wofewa m'firiji mpaka utatha.
Tsopano pitani ku ayisikilimu: mu mbale, sakanizani dzira yolks ndi supuni 2 ½ ya shuga. Mu saucepan kusakaniza zonona, mkaka, mchere, otsala shuga ndi kutenthetsa pa sing'anga kutentha. Mwamsanga pamene osakaniza ayamba kuwira - kuchepetsa kutentha kwachepera. Pang'onopang'ono kuwonjezera otentha misa kwa yolks, popanda kusiya akuyambitsa. Bwezerani mkaka wa mazira ku moto ndi kuphika pa moto wochepa mpaka utakula. Sungunulani maziko a ayisikilimu kupyolera mu sieve ndi kuzizizira pa ayezi, oyambitsa nthawi zina. Siyani zosakaniza mufiriji usiku.
Mu blender timayika ayisikilimu ndi maapulo, timapukuta mpaka yunifolomu. Ife timayika misa yofanana pakati pa ayisikilimu maker. Mu mphindi zochepa zophika muonjezere kuwonjezera ma cookies ndi kuika mufiriji.
Zotsatira zake, ma biskoti amasiyanitsa zokoma, komanso mawonekedwe a mchere wotsirizidwa, ndipo ayisikilimu yokha imakumbutsa pie wotchuka kwambiri wa apulo .
Apple ayisikili ndi sinamoni
Zosakaniza:
Kwa ayisikilimu:
- kirimu - 2 ¼ st;
- mkaka - 1 chinthu;
- shuga wofiira - 3/4;
- vanila Tingafinye - 1 tbsp. supuni;
- sinamoni - supuni 1;
- mchere - 1/2 tsp.
Kwa maziko a apulo-sinamoni:
- batala - 2 tbsp. makuni;
- maapulo - zidutswa ziwiri;
- shuga wofiira - 1/4;
- sinamoni - supuni 1;
- Zakudya - 1/4 Tsp supuni;
- cloves - 1/4 tsp.
Kukonzekera
Mu mbale yakuya, sakanizani zonona, mkaka, shuga, vanila, sinamoni ndi mchere. Phizani chisakanizo ndi filimu ya chakudya ndikuyiika mufiriji mpaka utakhazikika pansi kwa maola awiri.
Pakalipano, anasungunuka batala pamsana. Odzola ndi odulidwa maapulo amatsukidwa ndi shuga ndi zonunkhira, ndikuyika mu mafuta. Sungani chisakanizo pa chitofu mpaka maapulo akhale ofewa, kenaka mulole ozizira mufiriji.
Musanayambe kukonzekera apulole ya apulo, pansi pa ayisikilimu muyenera kusakanizidwa ndi whisk, kenaka muike ayisikilimu kwa theka la ora. Mphindi 5-7 mapeto asanathe, kapena pamene misa idzawoneka yosavuta komanso yofanana, yikani zosakaniza maapulo ndi zonunkhira.
Zokonzedweratu zopangidwa ndi ayisikilimu zimatsalira kuti zisamalowe mu chidebe ndikusiya mufiriji mpaka zitakhazikika, ie. kwa maola 1-2.
Ngati mulibe ayisikilimu, dzikani nokha ndi chosakaniza, kapena, ndi whisk. Menyani madzi osakaniza ndi manja mpaka pang'onopang'ono, kuti mupewe kupanga mapuloteni a ayezi panthawi ya kuuma, ndiyeno muzimangirira mogwirizana ndi ndondomeko yomwe yafotokozedwa pamwambapa.
Ice cream iyi imagwiritsidwa ntchito bwino osati mu chikho chopanda kanthu, komanso monga zowonjezera kuphika, zamchere zina, kapena monga gawo la mkaka wa mkaka .