Apricot moonshine, pamene yophikidwa bwino, ndi chakumwa choledzeretsa kwambiri, ndipo mu luso la kukonzekera palibe chovuta, pamaso pa zipangizo zokha, ndithudi. Ndipo ngati agogo anu aakazi nthawi zonse akumenyana ndi njoka yobiriwira mosamala anamubisa iye kwinakwake m'chipinda chapamwamba - ndi nthawi yoti apeze izo ndipo potsirizira pake, kuti adziwe. Ndipo kwa mionshine iliyonse, ngakhale apricots zowonongeka ndi zowonongeka ziyenera kutsutsana - mofananamo iwo adzayenera kuti aziphwanyidwa mopanda chifundo.
Chinsinsi cha apricot moonshine
Zosakaniza:
- apricots - 10 makilogalamu;
- shuga - 10 makilogalamu;
- yisiti - 100 g;
- madzi - malita 3.
Kukonzekera
Apricots amatsukidwa bwinobwino pansi pa madzi otentha ndipo onetsetsani kuti kuchotsa maenje. Pambuyo pa zipatso zowonongeka ziyenera kugwedezeka kukhala mowa wambiri - ikhoza kukhala dzanja, blender kapena mothandizidwa ndi chopukusira nyama. Kuthamangira msanga shuga, kutsanulira madzi otentha, mutatha kuyembekezera mpaka utatentha kutentha.
Chakudya cha braga chiyenera kukhala mowa chabe (osati kusokonezeka ndi bakiteri!). Timakonzekera mosiyana m'madzi ofunda ndi kuwonjezera ku puree ya apricot, komanso madzi a shuga. Timagwiritsa ntchito poto yowonongeka ndi kudzitukumula kwa nsalu zoyera ndikuzisiya pamalo ozizira komanso amdima kwa mwezi umodzi - zimadalira kutentha m'chipinda komanso khalidwe la yisiti. Asanayambe kutsanulira braga mu zipangizo zopangidwa ndi nyumba, timayipukusa kupyola muyeso. Ndibwino kuyendetsa mphepo kupyolera mu makina kangapo. Pakati pa akatswiri a apricot moonshine, "kusakanikirana" kwachiwiri ndi chitatu cha distillation kumayamikiridwa makamaka. Ndipo pambuyo poyeretsa kuchokera ku mafuta osokoneza timapeza zakumwa zofewa, zonunkhira komanso zochepa.
Kodi mungatani kuti mupange mphepo yamtengo wapatali kuchokera ku apricot kupanikizana?
Inde, kutumiza kupanikizana kwakukulu kwa mionshine - sikuti onse adzapeza dzanja. Koma ngati yayamba kale kuwonongeka, yofunikira kapena yopukutira - iyi ndi njira yokhayo yopulumutsira chinthu chofunika kwambiri.
Zosakaniza:
- kupanikizana apricot - 6 l;
- yisiti - 300 g;
- madzi - malita 30.
Kukonzekera
M'madzi ofunda timakolola apricot kupanikizana . Apatseni chophika chotupitsa yisiti ndikuonjezereni poto. Kuti muwonjezere zokolola zomaliza za nyanga, mungathe kutsanulira shuga 3 kg ndikugwedeza mpaka itasungunuka. Braga imaphimbidwa ndikusiyidwa kwa masiku asanu m'malo ofunda ndi amdima. Pambuyo pake itasindikizidwa ndikuyeretsedwa mwa njira yamba. Za kupanikizana ukuyenera kukhala 6 malita a mwezi, ndipo ndi shuga wochuluka - 9 malita. Mtundu wamtundu uwu ndi wabwino kwambiri popanga mavitamini opangira nyumba ndi zakumwa zamadzi.