Kugwiritsa ntchito mowa mopitirira muyeso, sikofunika. Koma ife sitikuyankhula za izi. Mowa sungapweteke ngati ukugwiritsidwa ntchito pang'onopang'ono osati kawirikawiri. Ndipo nkofunika kuti panthawi yomweyi mowa ukhale wabwino kwambiri. Tsopano ife tikuuzani inu momwe mungakonzekerere mionshine kuchokera ku kupanikizana. Choyamba, mumapeza mankhwala abwino, osakhala ndi zovulaza komanso zowonjezera. Ndipo kachiwiri, inunso muli ndi kupanikizana kofukiza kuwonjezera. Pambuyo pake, simungagwiritse ntchito chakudya, koma pogwiritsa ntchito bra, zinthu zoterezo zichita bwino. Maphikidwe ochepa ochititsa chidwi a kupanga mpweya kuchokera ku jamu akukuyembekezerani pansipa.
Kodi mungatani kuti mupange mphepo?
Zosakaniza:
- kupanikizana (kofukiza) kupanikizana - 6 malita;
- yisiti - 300 g;
- shuga - 3 makilogalamu;
- madzi otentha - 30 malita.
Kukonzekera
Mu chidebe chachikulu chojambulidwa timatsanulira madzi ofunda, apo timatsanulira shuga ndikusakanikirana kufikira utatha. Pambuyo pake, tsanulizani kupanikizana ndikugwedezere kachiwiri. Tsopano mu chidebe chosiyana ife timatsuka ndi madzi ofunda yisiti komanso kutsanulira chifukwa chosakaniza kwa zina zonse zosakaniza. Kachiwiri, chirichonse chimasakanizidwa. Timachoka pa kupanikizana kwa masiku pafupifupi 10. Ndikofunika kuti poto ikhale pamalo otentha, pambali pake iyenso idzaphimbidwa ndi bulangeti kapena kutentha. Chofunika kwambiri: Kudzikuza kumafufuzidwa kwathunthu, pokhapokha sipadzakhala mowa wabwino. Kukhala wokonzeka kungayang'ane motere:
- Ataika machesi amachitikira pa bra, ngati ikuyaka, ndiye kuti ndi okonzeka. Ngati iyo ikafa, berg siinali yakuya kwathunthu;
- Timamva kusakaniza kuti tilawe - ngati ndikoma, ndiye kuti sikunakonzedwe panobe. Kukoma kuyenera kukhala kowawa.
Tikaonetsetsa kuti mwakonzedwe kotheratu kazitsulo, muzitsanulira moyenera kuti mugwiritse ntchito pulogalamu yachakumwa ndikuyamba kupanga distillation.
Moonshine kuchokera kupanikizana popanda shuga
Zosakaniza:
- kupanikizana kofiira - 6 malita;
- yisiti - 300 g;
- madzi - malita 30.
Kukonzekera
Kutenthetsa madzi, onjezani kupanikizana kofukiza. Tiyeni tiyese yisiti mu 400 ml ya madzi otentha ndikutsanulira misawo mu chidebe ndi kupanikizana. Zonse ziri zosakanikirana bwino ndipo timachotsa chotupitsa pamalo otentha a masiku 5. Pambuyo pake timakhala tikudzikuza. Chotsatiracho chiyenera kukhala pafupifupi 6 malita a mwezi. Chogulitsira mankhwalawa ndibwino kwambiri popanga mavitamini, zakumwa zam'madzi ndi zakumwa zamadzimadzi.
Onani kuti pamene muwonjezera shuga mu mawerengedwe a 1 makilogalamu shuga pa 2 l ya kupanikizana, zomwe zimapangidwa kuchokera ku mbuzi zidzakhala zambiri ndi 30%.
Akatswiri ena amakonzekera nyamayi kuchokera mu jamu popanda chotupitsa. Koma uwu ndi ntchito yowopsya, popeza kuyera, komwe kumapangitsa kupanikizana kowawa, kungakhale kochepa. Pankhaniyi, zipangizo sizidzawonongeka, ndipo simungapezekanso mwezi.
Kodi mungatani kuti muzitha kupanikizika?
Zosakaniza:
- kupanikizana kofiira - 1 l;
- mowa - 200 g;
- shuga - 200 g;
- madzi otentha - 4.5 malita.
Kukonzekera
Kupanikizana kumaikidwa mu botolo la 6-lita, kuwonjezera shuga, mowa ndi madzi owiritsa. Khosi la chidebecho liri ndi gauze ndipo timatumiza kudzitamandira sabata ndi hafu m'malo otentha. Pambuyo pake, moonshine akhoza kusungunuka.
Mwa njira, braga wa moonshine bwino amapezedwa kupanikizana kulikonse. Adzakhala woyenera ndi apulo, ndi chitumbuwa, ndi sitiroberi, ndi kapezi , ndi zina zirizonse. Pali njira yaikulu yokha yosankha - shuga wopezeka mmenemo ikhale yayikulu kwambiri. Sikulakwa kuti mutenge jamu ku zipatso zofanana kapena zipatso. Mukhoza kusakaniza kusakaniza mitundu yosiyanasiyana ya kupanikizana.
Kuwonjezera pa mankhwala omalizidwa kuti azisakaniza, mukhoza kuwonjezera vanila kapena vutolo.
Kotero, ife tinakuuzani inu maphikidwe ndi zinsinsi za kupanga zopangira kunyumba kuchokera kupanikizana. Tikukhulupirira kuti mudzakhala ndi zakumwa zabwino kwambiri.