Mayi aliyense nthawi zonse amayesetsa kusankha mankhwala othandiza komanso okoma kwa mwana wake. Koma choyenera kuchita pamene mitengo m'masitolo ikukula kwambiri kuti kugula mwana tsiku ndi tsiku kefir yabwino ndi yokwera mtengo komanso yokwera mtengo kwambiri. Osadandaula, pali njira yotuluka - kupanga kefir kunyumba kwanu nokha. Choncho, nthawi zonse mutsimikiziranso kuti mankhwalawa ndi abwino kwambiri ndipo amateteza mavitamini onse komanso zothandiza.
Yogurt ya ana kunyumba
Zosakaniza:
- mkaka - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 tbsp. supuni.
Kukonzekera
Taganizirani njira yosavuta yokonzekera mwana wa yogako. Choncho, timatenga botolo lopanda madzi ndikukathira mmenemo kale litaphika komanso utakhazikika mkaka watsopano. Kenaka yikani kefir pang'ono ndikuchoka kwa maola 12 kutentha. Pambuyo pa kuphika, timachotsa mkaka wowawasa m'firiji kuti titsirize. Pambuyo maola 8, mtedza watsopano ndi wachilengedwe wa mtedza ndi wokonzeka.
Yogurt ya ana pa chofufumitsa
Zosakaniza:
Kuyambira:
- mkaka - 50ml;
- Narine - botolo limodzi.
Kwa yogurt:
- mkaka - 200 ml.
Kukonzekera
Choncho, yambani kukonzekera kwa yogurt kuchokera kumayambira: mkaka umatentha mpaka madigiri 40 ndikuwonjezera botolo la narine, limene limagulitsidwa m'masitolo. Zonse zitha kusakaniza, kutsanulira mu thermos ndikupita kwa maola 12 kutentha. Kenaka timakonzekera maola awiri mufiriji. Mkaka wosakanizidwa umatenthetsa madigiri 40. Onjezerani choyamba chokonzekera choyamba, sakanizani bwino ndikutsanulira zakumwa mu botolo la thermos. Tikudikirira maola 7 ndikusangalala kwenikweni yogita.
Mtedza wachinyamata kuchokera pa miyezi 6
Zosakaniza:
- mkaka - 400ml;
- kefir yoyambira - 3 tsp.
Kukonzekera
Mkaka uli wophika, umatsanulira mu galasi, ukhale wozizira mpaka kutentha. Kenaka tsanulirani mu supu ndi kuwonjezera kefir starter, okonzeka ku kefir fungus. Phimbani poto ndi chopukutirapo ndi kusiya nthawi 10 pa chotupitsa.
Chinsinsi cha mwana wa yoghuta
Zosakaniza:
- mkaka - 1 l;
- kirimu wowawasa - 30 ml;
- bifidumbacterin.
Kukonzekera
Mkaka bwino wophika, ife ozizira mpaka madigiri 40, kuwonjezera wowawasa kirimu ndi ufa bifidumbacterin. Zonse mosakanikirana ndi kupita kwa maola angapo kuti uyambe.
Yogurt ya ana mu multivark
Zosakaniza:
- kefir 2% - 250ml;
- mkaka 2.5% - 2 malita.
Kukonzekera
Mkaka kutsanulira mu mbale multivarka ndi kubweretsa kwa chithupsa. Ndiye ozizira mpaka madigiri 40 ndi kuwonjezera kefir kwa icho. Tembenuzani ntchito "Kutentha" ndi kulemba maminiti 10. Pambuyo pa ora, yikani kusakaniza kumbuyo kuti muwotenthe. Timatsanulira mwanayo kefir kwa mabotolo, tisawononge ndikutumizira maola asanu kuti muzitsuka mufiriji.
Kuchokera ku mkaka uwu ndizotheka kukonzekera mbale zosiyanasiyana, mwachitsanzo, casserole pa kefir , ndithudi ngati akulu ndi ana.