Ndipo kodi mudadziwa kuti kukonzekera chophika chokoma, sikuli kofunikira kuti mutenge nthawi yambiri mukukonzekera kudzaza ndi mtanda. Zakudya zokometsera zokometsetsa zimatha mphindi 30 zokha. Tidzakuuzani momwe mungakonzekerere chitumbuwa chaulesi ndi kabichi - mbale yoyenera kudya chakudya cha banja.
Waulesi amathira kefir ndi kabichi
Zosakaniza:
- kefir - 300ml;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- kabichi woyera - 200 g;
- Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zakudya Zam'madzi
- ufa - zinthu ziwiri;
- batala - 50 g;
- Zindikirani mtedza - kulawa;
- zonunkhira.
Kukonzekera
Timagwiritsira ntchito kabichi, kumeta bwino komanso kumataya poto, ndikuwonjezera pagawo la mafuta okoma. Kenaka muponyeni nutmeg ndi mchere. Kefir amenya ndi mazira, kutsanulira mchere wabwino, soda ndi ufa wa tirigu. Timasakaniza mtanda wa madzi ndikuuika pambali. Mu mawonekedwe a kuika kudzaza, mogawanikagawireni ndikuzaza chirichonse ndi ufa wosakaniza. Timatumiza pie waulesi mwamsanga ndi kabichi ku uvuni ndikuphika ku golidi wa golide kutentha madigiri 200.
Phiri laulesi ndi kabichi
Zosakaniza:
- kabichi woyera - 500 g;
- kirimu wowawasa - chinthu chimodzi;
- ufa - 1 chinthu;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- ufa wophika - supuni 1;
- zonunkhira;
- batala.
Kukonzekera
Kabichi amawaza, yikani poto, onjetsani madzi osungunuka, onetsetsani chivindikiro ndikuchitenga kwa mphindi 15. Kenaka yikani mchere kuti mulawe, ikani chidutswa cha mafuta ndi mwachangu, ndikuyimbira, mpaka golide pamwamba pa kutentha. Mu mbale, kuphatikiza ufa ndi kirimu wowawasa, kuyendetsa mazira, kuponyera ufa ndi mchere. Zonse mosakanikirana. Dulani kabichi pang'ono ndikuyike mu mtanda wokonzedwa bwino. Chophika chophika, choyanika ndi mafuta, kutsanulira mchere wokonzeka ndikuphika mkate mu uvuni wa preheated kwa mphindi 40.
Waulesi phasi ndi kabichi "Palibe mofulumira"
Zosakaniza:
- ufa wophika - 2 tsp;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- kirimu wowawasa - 200 g;
- mayonesi - 3 tbsp. makuni;
- ufa - 1 chinthu;
- zonunkhira.
Kwa kudzazidwa:
- dzira - zidutswa zitatu;
- babu - chidutswa 1;
- chomera;
- kabichi - 0,5 foloko.
Kukonzekera
Timayamba kuphika pie kuchokera pa kudzazidwa. Kuti tichite izi, timatenga kabichi, kuchapa ndi shinkoo. Timatsuka babu, kudula mopepuka ndi kuwonjezera kabichi. Pasani masamba mu frying poto pa moto wochepa kwa mphindi makumi 40, kupweteka nthawi zina. Kenaka yikani mchere kulawa, kuponyera katsabola ndikuchotsa ku mbale. Mazira wiritsani kwambiri wophika, kutsukidwa ndi kudula muzing'onozing'ono. Timasakaniza zigawo zonse za kudzaza ndikupitilira pa mtanda. Mazira amenyedwa ndi kirimu wowawasa, kuika mayonesi, kuwaza ufa ndi kuphika ufa ndi kufalitsa zina mwa zosakaniza pansi pa nkhungu. Kenaka mgawaniza mafutawo ndikutsanulira mtanda wotsalira. Timatumiza mkate ku uvuni ndikuphika mpaka utembenukira bulauni.
Waulesi phasi ndi kabichi mu multivariate
Zosakaniza:
- Peking kabichi - 500 g;
- babu - chidutswa 1;
- dzira - zidutswa zitatu;
- dzira - zidutswa zitatu;
- mkaka wofufumitsa - 70ml;
- ufa - 100 g;
- shuga - supuni 1;
- ufa wophika - 1,5 tsp.
Kukonzekera
Timachotsa babu, tipewe mopepuka ndikupaka mafuta ophikira. Tinawaza kabichi ndi mpeni, kuwonjezera mchere pang'ono ndikuwombera ndi manja athu mopepuka. Kenaka yikani anyezi wokazinga ndi kusakaniza. Pakati pa mbale yakuya, whisk mazira ndi ryazhenka, kuwonjezera ufa, kuwapatsa kefir ndi kuponya shuga ndi kuphika ufa. Kenaka, sakanizani kabichi ndi mtanda ndipo muyike mu kapu ya mafuta ya multivarka. Tsekani chivindikiro cha chipangizocho, khalani pulogalamu ya "Kuphika" pawonetsera ndikudikirira ndendende mphindi 60. Pambuyo phokoso lamveka, lizisiyeni kwa mphindi khumi ndi ziwiri mkati mwake, ndipo pang'onopang'ono mutulutse ndikupita nayo ku tebulo, kudula zidutswa.