Kwa iwo omwe akufuna kuphika kuti adye chakudya chinachake chosazolowereka osati cha kalori yapamwamba kwambiri, tikukupemphani kuti muyese mpukutu wokaphika. Nsomba za mbale iyi ndizofunikira pafupifupi iliyonse, koma ndi bwino kusankha osadya kwambiri. Mapulogalamu a nsomba adzakhala okoma kwambiri ngati atayikidwa ataphika kwa maola ambiri mufiriji.
Nsomba ya pita mkate
Zosakaniza:
- nsomba za nsomba - makilogalamu 1;
- lavash;
- anyezi - 1 pc.;
- mkate - 100 g;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- Butter - 2 tbsp. makuni;
- mchere, tsabola - kulawa;
- ufa - 10 g;
- tchizi - 100 g;
- mkaka - 250ml;
- kirimu wowawasa - 100 g;
- citric acid - kulawa.
Kukonzekera
Chidutswa cha nsomba chimadutsa mu chopukusira nyama pamodzi ndi zonunkhira anyezi ndi mkate wophika mu mkaka. Timawonjezera mazira, batala, mchere ndi tsabola kuti tilawe. Ngati misa unasanduka madzi, kenaka muonjezere kuwonjezera ufa wochuluka kapena mikate ya mkate. Tengani pepala la mkate wa pita, ulalikire ndi nyama ya minced ndi kukulunga mu mpukutu. Musaiwale kuika zidutswa zingapo za batala pakati. Kenaka ikani mpukutuwo pa pepala lophika mafuta ndikuyiyika mu uvuni wa preheated kwa 180 ° kwa mphindi 30. Pamene mpukutu ukuphika, tiyeni tikonze msuzi. Kuti tichite zimenezi, kuchepetsa ufa ndi mkaka, kuwonjezera wowawasa zonona, mchere, tsabola ndi citric acid.
Mphindi 10 mapeto asanafike, tenga mpukutuwo, kutsanulira chifukwa cha msuzi, kuwaza ndi grated tchizi ndikutumizanso ku uvuni. Pereka kuchokera ku nsomba za minced zokonzeka! Kuwonjezera apo, saladi yoyera kabichi ndi yabwino. Chilakolako chabwino!
Nsomba yolemba ndi bowa
Zosakaniza:
- nsomba za nsomba - 500 g;
- maluwa - 150 g;
- anyezi - ma PC 2;
- parsley;
- mkate - 100 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- zinyenyeswazi za mkate - 1 tbsp. supuni;
- batala - 30 g;
- mchere, tsabola - kulawa.
Kukonzekera
Ife timadutsa nsomba ya nsomba kupyolera mu chopukusira nyama limodzi ndi mkate wouma. Chowombera, chongani ndi mchere, tsabola wakuda ndi kusakaniza bwino. Bowa kudula ndi mbale ndi mwachangu pamodzi ndi akanadulidwa anyezi ndi parsley mafuta, ozizira ndi kuwonjezera finely akanadulidwa yophika dzira.
Pamwamba pa thaulo yoyera mumatulutsa nyama yosungunuka komanso mogawanika. Pakatikati, timayambitsa kudzaza, ndikukweza matayala pamphepete, phatikizani mince mu mawonekedwe a soseji. Pa chophika chophika, wothira mafuta, tambani pansi thaulolo ndi mzere wozembera pansi, uwuseni ndikuupaka mu uvuni wa preheated kwa mphindi 30. Nsomba yozungulira ndi dzira ndi bowa ndi okonzeka!