Vitamini K ndi chinthu chofunika kwambiri, kusowa kwake kungachititse matenda aakulu, mwachitsanzo, monga matenda osiyanasiyana a chiwindi. Choncho, ndikofunikira kudziwa zomwe zakudya zili ndi vitamini K ndikuziphatikiza pa zakudya zanu.
Zamagulu okhala ndi vitamini K
Mankhwalawa amakhala ochuluka kwambiri monga mankhwala a nandolo, broccoli , sipinachi, letesi, tomato wobiriwira, leek ndi nthochi. Kudya masamba ndi zipatso nthawi zonse, simungowonongeka mlingo wa thupili, komanso kumalimbitsa chitetezo cha mthupi, chifukwa amakhalanso ndi mavitamini ambiri ochokera m'magulu ena. Ndibwino kuti mudye masamba omwe akutchulidwapo opangidwa, monga vitamini K akuwonongeka pang'ono mu zakudya zomwe zakhala zikugwiritsidwa ntchito.
Zakudya zomwe zili ndi vitamini K, zimaphatikizapo mazira a nkhuku, kumbukirani kuti ali ndi cholesterol ambiri , choncho musadye mazira oposa 2-3 pa sabata kwa munthu wamkulu, ndipo musadwale mazira 1-2 kwa mwana . Apo ayi, thupi likhoza kuvulaza kwambiri kuposa zabwino.
Mafuta a mtedza ndi zipatso zouma angathe kupezeka chifukwa cha kusowa kwa tizilombo toyambitsa matenda kamene timatchula ngati atadya makoswe, prunes ndi walnuts, chifukwa amakhalanso ndi vitamini ambirimbiri. Madokotala amalangiza kuti agwiritse ntchito pafupifupi 20-30 magalamu a cashews kapena walnuts pa tsiku, izi zidzakhala zokwanira kuti zisawonongeke. Kwa mafani a prunes, kuchuluka kwa kumwa mowa mwauchidakwa pa tsiku ndi 30 mpaka 70 g.
Ngati tikulankhula za mtundu wa zakudya za vitamini K zomwe zili ndi zambiri, ndiye kuti timatha kutchula chiwindi. Chophika nkhumba kapena chiwindi cha nkhumba ndi nyumba yosungiramo zakudya, mbale yomwe imayenera kudya kamodzi pa sabata, komanso vitamini omwe amatchulidwa kuti ali ndi chitsulo, potaziyamu ndi magnesium, komanso kuti thupi lathu likhale labwino.
Mafuta a soya, mafuta a nsomba komanso chinangwachi amakhalanso ndi vitamini K. Zogulitsazi zimapezeka pafupifupi mankhwala alionse, kotero mungathe kugula makapisozi ndi mafuta omwewo ndi kumwa.
N'chifukwa chiyani vitamini K ndi yothandiza?
Mafuta awa osasunthika amathandiza kulimbikitsa makoma a mitsempha ya magazi, kuwapangitsa kukhala otanuka kwambiri. Choncho, mankhwala osokoneza bongo ndi vitaminiwa nthawi zambiri amaperekedwa kwa anthu amene adzichita opaleshoni kapena akukonzekera kupita ku opaleshoni. Kutenga vitamini K kungachepetse kwambiri chiopsezo chokhala ndi magazi m'mimba mutatha opaleshoni.
Komanso, madokotala amanena kuti kusowa kwa vitamini K kungayambitse kuyambitsa khansa ya ziwalo za m'mimba. Pofuna kupewa, ndibwino kuti muzipereka mankhwala osachepera kawiri pachaka, mwachitsanzo, mafuta a nsomba.
Tiyenera kudziwa kuti calcium silingagwiritsidwe ntchito ngati munthu ali ndi vuto la vitamini K, choncho poyambirira, akuyenera kupita kukaonana ndi dokotala ndikuyamba kumwa mankhwala omwe adokotala angamupatse. Zizindikiro za kuchepa kwa vitamini K ndizochepa magazi coagulability, chiwopsezo cha kuchepa kwa magazi m'thupi, kupangika mwamsanga kwa kuvulaza, ngakhale ndi zilonda zazing'ono kapena kuvulala. Sitikulimbikitsidwa kuti mutenge mankhwala nokha, nkotheka kuti muzindikire kusowa kwa gawo lothandizira ndi thandizo la kuyezetsa mwazi, kotero ngati mukuganiza kuti mulibe vuto la vitamini, muyenera kupita kwa dokotala ndikuyendera.