Lero tidzakuuzani momwe mungaphike ufa wokoma kwambiri ndi wa mpweya wouma wouma wobiriwira m'njira zosiyanasiyana.
Dothi pa kefir kwa pies wokazinga
Zosakaniza:
- shuga woyera - supuni 1;
- kefir - 500ml;
- masamba mafuta - 1 tbsp. supuni;
- soda - pinch;
- ufa - 3.5 tbsp.
Kukonzekera
Kefir ankawotcha pang'ono, kuponyera mchere, shuga, kuwonjezera koloko, mafuta a masamba ndi kusakaniza chirichonse. Kenaka, pang'onopang'ono kutsanulira zidutswa za ufa ndi kuwerama mtanda wofanana ndi wokazinga. Tsopano yikani ndi chopukutirapo ndipo muzisiye kuti muimire kwa theka la ora.
Msuzi wa mpweya wa pies wokazinga
Zosakaniza:
- shuga woyera - 1 tbsp. supuni;
- ufa - zinthu 4;
- madzi ofunda - 1 chinthu;
- msanga - supuni 1;
- mafuta a mpendadzuwa - 3 tbsp. makuni;
- madzi otentha - 1 tbsp.
Kukonzekera
Choncho, yisiti imathiridwa mu mbale, kutsanulira kapu ya madzi ofunda, ife timaponya shuga ndi kutsanulira mu masamba mafuta. Mu zakudya zowonjezera timayesa ufa, kupanikizika pakati ndikutsanulira yisiti kusakaniza kumeneko. Yambani kusakaniza msanga, jekani madzi a madzi otentha ndikugwedeza mtanda wokwanira kwa mphindi 10. Ngati ufa sukwanira, onjezerani zambiri. Pambuyo pake, phimbapo ndi thaulo ndikuchotseni kwa mphindi 20 pamalo alionse ofunda kuti mukwere. Patatha nthawi, timatulutsa mtanda ndikupitiriza kukonzekera.
Kokoma kuchokera ku kanyumba tchizi kwa pies wokazinga
Zosakaniza:
- Soda Zakudya Zakudya - supuni 1;
- kanyumba kanyumba - 500 g;
- ufa - zinthu ziwiri;
- dzira - zidutswa 4;
- vinyo wosasa;
- shuga - 2 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Mazira amamenya whisk ndi shuga ndi dziko lokongola. Tchizi ta kanyumba timapotozedwa kudzera mu chopukusira nyama, kugwirizana ndi dzira lalikulu ndi kuponya soda, kutsekedwa ndi tebulo vinyo wosasa. Pewani mwapadera, fufuzani pang'onopang'ono zitsulo zonse ndikusakaniza mpweya. Lembani ndi nsalu yoyera ndikuchoka kwa mphindi 40. Pambuyo pake, pitirizani kukonza mapepala.
Mkate wofulumira kwa pie wokazinga
Zosakaniza:
- madzi owiritsa - 500 ml;
- msanga - 1 sachet;
- shuga woyera - 2 tbsp. makuni;
- masamba mafuta - 2 tbsp. makuni;
- ufa - 1 makilogalamu.
Kukonzekera
Timatenthetsa madzi, kutsanulira yisiti, kutsanulira mu mafuta a masamba ndikusakaniza chirichonse. Kenaka timaponya shuga pang'ono ndikulowa muzipinda zazing'ono. Timadula mtanda wa mpweya, timaphimba ndi chophimba ndipo timusiya kutentha kwa mphindi pafupifupi 20.
Khola la patties yokazinga pa yoghurt
Zosakaniza:
- yogurt yachilengedwe - 400ml;
- dzira - zidutswa zitatu;
- shuga woyera mchenga - 2 tbsp. makuni;
- margarine - 250 g;
- Soda Zakudya Zakudya - supuni 1;
- ufa wa apamwamba kwambiri - 4 tbsp.
Kukonzekera
Yogurt imatentha kutentha ndipo imatsanulira mu mbale yakuya. Kenaka ponyani soda ndikusakaniza bwino. Margarine amawaza pa grater yaikulu, kuwonjezera mbale, kuyendetsa mazira ndi kuika shuga kuti alawe. Kenako pang'onopang'ono, perekani ufa wofiira ndi kuwerama. Kenaka muupangire mpira wofewa, kuupaka mu filimu ya chakudya ndikuchotsani mphindi 25 ndi kuzizira.
Mtanda wa pies wokazinga pa kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- kirimu wowawasa - chinthu chimodzi;
- ufa - zinthu ziwiri;
- margarine - 50 g;
- ng'ombe ya mkaka - 100ml;
- shuga - 2 tbsp. makuni;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- soda - supuni 1;
- mchere waung'ono - uzitsine.
Kukonzekera
Mkaka umathiridwa mu ladle, mkangano ndipo timapereka mchere ndi shuga. Onetsetsani mpaka makinawo atha ndipo achoke. Sakanizani zonona zakuda ndi dzira, kutsanulira mkaka ndi kuwonjezera margarine. Sakanizani bwino, kenako pang'onopang'ono perekani ufa ndikuwongolera mtanda. Pambuyo pake, pitani molunjika kukonzekera kudzazidwa ndi kupanga mapepala.