Kabichi mukumenyana - maphikidwe okoma kwambiri a ndiwo zamasamba

Chophika kabichi mu batter ndi chophweka, chikhalidwe chachikulu chimene chiyenera kuwonedwa ndi kupanga choyimira choyenera. Chimake chodabwitsa cha golide, chophimba mchere wokoma kwambiri wa kabichi, chimapatsa mbale chokoma ndi chokoma, osapangitsa kokha kukhutiritsa, komanso kothandiza kwambiri.

Kodi kuphika kabichi?

Chikole cha kukonzekera bwino kwa chakudya chokoma ichi chidzaperekedwa bwino kwa kabichi. Kuti muchite izi, tsatirani malangizo awa:

1. Sakanizani mazira, kirimu wowawasa, madzi, ufa, mchere ndi zonunkhira. Pamapeto pake, muyenera kupeza kusakaniza komwe kumawoneka ngati mtanda wa zikondamoyo.
2. Muzitsulo zopangidwa ndi zokonzeka, zindikirani za kabichi wophika ndikuzitumizira ku moto wozizira.
3. Kukonzekera kabichi mu kumenyana kumafuna kuuma kuchokera kumbali zonse ziwiri mpaka kukongola kotsika kumapangidwa.

White kabichi mu batter

Pali mitundu yambiri ya kabichi, yotchuka kwambiri ndi yoyera-bellied. Mwatsopano kabichi mu batter ndi zosavuta kukonzekera. Chotsatira chake, mudzapeza mbale yothandiza yomwe ili ndi mavitamini ambiri. Mchere wophika wapadera udzawonjezera kukoma kokometsetsa kwa chakudya. Ubwino ndikuti mankhwalawa nthawi zonse amakhala pafupi.

Zosakaniza:

• kabichi - 1 mutu wawung'ono;
• kirimu wowawasa - magalasi 0,5;
• ufa - 7 tbsp. l;;
• mchere;
• zonunkhira.

Kukonzekera

1. Dulani kabichi mu magawo.
2. Wiritsani kabichi kwa mphindi pafupifupi 20.
3. Sakanizani zowonjezera kuti muzimenya ndi kuviika kabichi. Mwachangu mpaka mutatha.

Kodi kuphika broccoli mu kabichi?

Zodabwitsa maphikidwe ndi kabichi mu mtanda pali zosiyanasiyana chimodzi chokongola mungachite ndi kabichi broccoli mu batter . Pofuna kukonza mbale yonyeketsa ndi yathanzi muyenera kupeza zochepa, koma kuchokera kwa iwo mukhoza kupanga chojambula chenichenicho chomwe chidzakumbukiridwa kwa nthawi yaitali ndi mamembala onse komanso alendo oitanidwa.

Zosakaniza:

• kabichi ya broccoli - 0,5 makilogalamu;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• ufa - 0,5 chikho.

Kukonzekera

1. Dulani kabichi muzing'onozing'ono.
2. Wiritsani kwa mphindi 15-20.
3. Kumenya mazira, kutsanulira 100 ml ya madzi ndikutsanulira mu ufa.
4. Broccoli amazizira ndikukwera.
5. Kabichi mukumenyana ndi yokazinga mpaka kutumphuka kumapangidwa.

Brussels imamera pomenyana

Dothi lothandiza ndi loperewera limaonedwa kuti ndi ku Brussels kumamera kumenyana , komwe kumakhala kofunika makamaka pa nyengo ya masamba. Mbali yake yapadera ndi Kuwonjezera kwa yisiti youma yowonongeka kuti ikhale yodzaza. Chifukwa cha iwo, mbale imapeza kukoma kodabwitsa, komwe kudzakhutiritsa ngongole zovuta kwambiri ndipo zimakondwera ndi banja.

Zosakaniza:

• Zipatso za Brussels - 0,5 makilogalamu;
• dzira - chidutswa chimodzi;
• ufa - 0,5 chikho;
• yisiti yowuma - 1 tsp.

Kukonzekera

1. Dulani kochanchik iliyonse pakati.
2. Kabichi kuphika kwa mphindi khumi.
3. Sakanizani zotsalira zotsalira, pamene yisiti imabzalidwa m'madzi ofunda.
4. Kabichi yokazinga mu batter, yophika kwa mphindi zisanu.

Schnitzel wa kabichi wachinyamata mu batter

Tsamba losavuta kwambiri la mbale ndilo kabichi mu batter, yophika mu mawonekedwe a schnitzel. Zakudya zimasiyanitsidwa ndi makhalidwe oyambirira achikondi, omwe amapezeka chifukwa chakuti masamba obiriwira amagwiritsidwa ntchito. Ngati mukufuna, amatha kuviikidwa mu breadcrumbs kuti apange kutumphuka.

Zosakaniza:

• kabichi - chidutswa 1;
• mazira - zidutswa zitatu;
• kefir - 1 galasi;
• ufa - 0,5 chikho.

Kukonzekera

1. Dulani kabichi, sungani m'madzi otentha kwa mphindi zisanu.
2. Kumenya mazira, kuwonjezera yogurt, mchere ndi tsabola, kutsanulira mu ufa, kusakaniza.
3. Kabichi yophikidwa kumbali ziwiri mu okonzeka okonzeka.

Peking kabichi mu batter - Chinsinsi

Pali maphikidwe ambiri a mbale, koma mayi aliyense ayenera kuyesa kuphika ngati Peking kabichi mu batter. Zili ndizipangizo zamtengo wapatali, chifukwa zili ndi zakudya zambiri. Choncho, chakudya choterocho ndichisangalalo komanso kudya ana, chomwe chidzakhala chothandiza kwambiri. Chophimba cha kuphika ndikuti masamba a kabichi ali atakulungidwa mu ma envulopu oyambirira, mkati mwake omwe ali atakulungidwa magawo a tchizi a olimba mitundu.

Zosakaniza:

• Peking kabichi - 0,5 makilogalamu;
• tchizi - 200 g;
• ufa - 0,5 chikho;
• batala - 2 tbsp. l;;
• yolks - 4 zidutswa;
• kirimu wowawasa - 3 tbsp. l.

Kukonzekera

1. Siyani masamba a kabichi kwa mphindi zisanu.
2. Tchizi muzidula ndi kuvala masamba. Tsekani ma envulopu.
3. Mankhusu onga, onjezerani kirimu wowawasa ndi batala, zomwe zisanayambe kusungunuka. Muziganiza ndi kutsanulira mu ufa.
4. Lembani envulopu mu mtanda ndi mwachangu.

Kodi kuphika kolifulawa mu batter?

Zozizwitsa zopanda pake - kolifulawa yokazinga mu batter. Ikhoza kutumikiridwa osati yokongoletsa kwakukulu kwa tebulo, komanso ngati mbali yophika. Kukonzekera kwa chakudya chokoma chimenechi sikungatenge nthawi yaitali, motero ndizotheka kusangalatsa pafupi kapena kuitanidwa alendo ndi zakudya zowonjezera komanso zathanzi.

Zosakaniza:

• kabichi - 0,5 kg;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• ufa - 0,5 chikho.

Kukonzekera

1. Wiritsani kabichi kwa mphindi 15-20.
2. Sakanizani zonse zothandizira kumenyana. Dulani iye kabichi.
3. Kabichi mukumenya ndi yokazinga kuchokera kumbali zonse.

Kolifulawa mukumenyana ndi tchizi

Chipatso choyambirira cha mbale ndi kolifulawa mu tchizi kumenyana. Kuphatikizana kumeneku kumapatsa chakudya chakudya chokongola kwambiri. Ndi zophweka kukonzekera tchizi zosakaniza, muyenera kumangokhalira kumenyana ndi mazira mumchere wambiri, kuwonjezera tchizi kwa iwo. Kuphika kwina kudzakuta tchizi mu masamba a kabichi. Chakudyacho chikhoza kukongoletsedwa ndi zitsamba zosakanizidwa, zomwe zimapereka mwatsopano.

Zosakaniza:

• kabichi - 0,5 kg;

• mazira - zidutswa 4;
• ufa - 1 galasi;
• tchizi - 200 g.

Kukonzekera

1. Chotsani kabichi zidutswa, kuphika kwa mphindi 10.
2. Kumenya mazira, kuphatikiza ndi grated tchizi, batala ndi zonunkhira.
3. Pukutani ndi kabichi mu ufa ndikusungunula mu batter. Fry kuchokera kumbali zonse.

Kolifulawa akukantha mu uvuni

Njira yodalirika yokhala ndi zakudya zokoma kwa iwo amene amasankha moyo wathanzi kapena kudya zakudya, adzakhala kolifulawa mukumenyana mu uvuni. Kukonzekera sikunali kosiyana ndi chikhalidwe chokhazikika. Kusiyana kokha ndiko gawo lotsiriza. Zamasamba sayenera kukazinga, koma kuziyika pa pepala lophika ndikuzitumiza ku uvuni. Kuphika kumamupatsa kukoma kodabwitsa kodabwitsa, komwe kumabweretsa mauthenga osiyanasiyana.

Zosakaniza:

• kabichi - 0,5 kg;

• mazira - zidutswa zitatu;
• ufa - 1 galasi;
• zonunkhira.

Kukonzekera

1. Dulani kabichi pamodzi ndi inflorescences, wiritsani ndi kuviika mu batter.
2. Kutumiza mu uvuni kwa mphindi 20.

Kolifulawa mu mikate yowonongeka

Kukoma kwabwino ndi kolifulawa mu batch breadcrumbs, yomwe idzakhala yopambana pa mbale, monga iyo idzaperekanso piquant golide ndi crispy kutumphuka. Chinsinsi choterocho n'chophweka kwambiri ndipo sichimafuna nthawi yambiri ndi khama. Chotsatira chake, mutenga zakudya zosavuta, zomwe mungasokoneze banja kapena tebulo.

Zosakaniza:

• kabichi - 0,5 kg;
• zikondwerero za mkate;
• mazira - ma PC 2.

Kukonzekera

1. Wiritsani kabichi.
2. Sakanizani zosakaniza zogonjetsa, kuthira kabichi mmenemo ndi kuziyika mu mkate.
3. Kabichi yophikidwa kumbali zonse mu okonzeka okonzeka.