Chofufumitsa ndi zipatso ndizo zomwe aliyense amakonda popanda zopanda pake, ndicho chifukwa chofufumitsa chophika nthawi zambiri chimaphikidwa pakhomo ndipo chimayikidwa muzipinda. Mitundu yambiri ya maphikidwe omwe mungasokoneze mosavuta, komabe, zovuta zokaphika panyumba, makamaka kwa iwo omwe sali olimba kwambiri pamsitolo. Ndichifukwa chake, mkati mwa chigawo chino, tasonkhanitsa kwa inu zochepa zosavuta komanso zopatsa maphikidwe zokoma kuti muthe kuchita pakhomo.
Zipatso zachitsulo ndi nthochi ndi caramel - Chinsinsi
Zosakaniza:
Kwa biscuit:
- ufa - 340 g;
- shuga - 260 g;
- nthaka sinamoni - 4 g;
- Banana puree - 375 g;
- batala - 225 g;
- mazira - ma PC 6.
Kwa kirimu:
- tchizi - 250 g;
- kirimu chokwapula - 250 ml;
- wokondedwa - 90 g.
Kwa caramel:
- shuga granulated - 220 g;
- madzi 80 g;
- kirimu - 80 g;
- ramu - 30 ml.
Kukonzekera
Musanapangire keke ya zipatso, tenthetsani uvuni ku 160 ° C. Lembani mitundu 4 yophika (18-20 cm).
Timayamba kukonzekera mtanda ndi zosakaniza zowuma. Timaphatikiza ufa ndi shuga ndi sinamoni, kuwonjezera mafuta a banki, batala wosungunuka, uchi pang'ono, ramu, vanila ndi mazira pazitsulo zouma. Sakanizani chirichonse mu mtanda wofanana, kutsanulira mu nkhungu ndi kuphika kwa mphindi 25. Timazizira kwathunthu.
Kwa kirimu timakwapula zonona kuti tizitsuka ndikuwonjezera tchizi ndi uchi.
Kuti mupange caramel, tsitsani shuga mu phula lophika, muzimwa madzi, muphike caramel ku mtundu wa golide, kuwonjezera kirimu ndi ramu ndikuziziritsa.
Lembani keke ndi kirimu, madzi madzi a caramel ndikutumizira mkate wa biscuit patebulo.
Kachisi tchizi ndi zipatso popanda kuphika
Zosakaniza:
Kwa keke:
- makeke - 220 g;
- batala wosungunuka - 100 g.
Zokwera tchizi :
- kanyumba kanyumba - 700 g;
- vanillin;
- shuga granulated - 120 g;
- kusakaniza zipatso ndi zipatso;
- mafuta okwana 300 ml.
Kukonzekera
Pofuna kukonzekera maziko a biskoti kuti tipekeke keke, cookies zophikidwa kale ziyenera kukhala zosakanikirana ndi blender, zosakanizika ndi zinyenyeswazi ndi batala wosungunuka ndi kufalikira pansi ndi makoma a mawonekedwe osankhidwa.
Kanyumba tchizi timayeseza pogwiritsa ntchito sieve kuti tipeze kusakaniza kosavuta. Sakanizani kanyumba tchizi ndi kukwapulidwa kirimu mpaka mapiri olimba, kuwonjezera shuga ndi sliced zipatso ndi zipatso. Pa ichi kukonzekera kwa keke ya zipatso kwatha, zimangokhala kuti zitha kusakaniza mumsangamsanga ndi kusiya keke ya zipatso mufiriji kwa ora limodzi.
Chipatso cha Biscuit Cake - Chinsinsi
Monga taonera kale, kukonzekera chipatso cha pakhomo sikovuta. Ndipo bwanji za mankhwala enieni odyera ngati ubweya wa utawaleza wodzala ndi zipatso?
Zosakaniza:
Kwa biscuit:
- ufa - 160 g;
- shuga - 70 g;
- ufa wophika - 6 g;
- mafuta a masamba - 60 ml;
- mazira - zidutswa 4;
- madzi 60 ml;
- zojambula za zakudya - ma PC 5.
Kwa kirimu:
- kirimu chokwapula - 625 ml;
- Sinthambi zokhala ndi ma sachets 2;
- shuga wofiira - 40 g;
- zipatso ndi zipatso.
Kukonzekera
Pakuti mtanda Kusakaniza ufa ndi kuphika ufa ndi shuga. Gwirizanitsani padera mazira a dzira ndi madzi ndi batala. Whisk azungu otsala kuti akhale chithovu cholimba. Sakanizani zowonjezera ndi zowonjezera madzi, ndipo muwonjezereni puloteni poizoni.
Gawani mtanda mu magawo asanu, sakanizani aliyense ndi dontho la chakudya cha mtundu wosankhidwa ndi kutsanulira mu mawonekedwe okonzeka. Sakani bisakiti kwa mphindi pafupifupi 20 pa kutentha kwakukulu kwa 180 ° C.
Zosakaniza zokometsetsa zonunkhira zonunkhira chifukwa cha kukwapulidwa ndi shuga ufa ndi kirimu stabilizer. Kuwonjezera pa kirimu muzigawo zonse zimapanga zidutswa za zipatso ndi / kapena zipatso. Timaphimba mkate ndi zonona za kunja ndikukongoletsa. Musanayambe kutumikira, keke ya biscuit yokhala ndi zipatso zodzala zipatso ayenera kuima m'firiji kwa ola limodzi.