Apple ndi chipatso choyamba chomwe mwana wamng'ono amayesera mu moyo wake. Maonekedwe amayamba ndi madzi a apulo ali ndi zaka ziwiri. Pambuyo pake, pa miyezi 4-5, yambani kupereka apuloe wa apulo kwa ana. Nchifukwa chiyani kuchokera ku dziko lonse la zipatso ndi zipatso zimasankha maapulo?
Maapulo a ana apadziko lonse amatchedwa mankhwala abwino a chakudya cha ana. Zimakhala zokoma m'njira iliyonse, mwatsopano komanso yophika. Ndibwino kuti mukuwerenga: Pectin ndi tannins, fructose, organic acids, mavitamini C, B, P, provitamin A, salt salt (iron, calcium, magnesium), kufufuza zinthu (ayodini silicon, manganese, copper, sodium, potassium, zinki ndi ena), mafuta ofunikira.
Maapulo amawoneka mosavuta ndi thupi la ana, amaonetsetsa kuti chimbudzi chimakhala bwino komanso chimayambitsa kukula kwa mwanayo. Chifukwa cha kuchuluka kwa vitamini Q, zipatso zimenezi zimapangitsa munthu kukhala ndi njala yabwino.
Kukonzekera apula puree kwa ana kungatheke m'njira ziwiri.
Chinsinsi cha puree yatsopano ya apulo kwa ana
Zosakaniza:
- Apple
Kukonzekera
Apple imatsukidwa bwino ndi burashi pansi pa madzi. Chotsani peel. Timayipukuta pa grater yabwino. Timapukuta mu sieve kawiri kuchotsa zidutswa zing'onozing'ono.
Kwa ana osapitirira chaka chimodzi, apulogalamu yokha ya mtundu wobiriwira ayenera kuperekedwa, popeza zipatso zofiira zili ndi anthocyanins, zomwe zimayambitsa kusalana kwa zakudya.
Ngati atatha kudya chipatso cha apulo kuchokera ku chipatso chatsopano, mwanayo amayamba kutulutsa mpweya wabwino, ndi bwino kusintha njira yophikira puree. Pansipa pali njira yopezera apulose wa apulo kuchokera ku zipatso zophika kapena zophika.
Apple puree ku zipatso zokaphika
Zosakaniza:
- mitundu yobiriwira ya apulo
Kukonzekera
Zipatsozo zimatsukidwa bwino pamadzi, zimachotsedwa pa peel ndi mbewu. Mapulogalamu apulo amaphika mu uvuni kapena amaphika mpaka zofewa. Koperani ndi kupukuta sieve kawiri.
Puree kuchokera ku maapulo ophika amakhala ndi mankhwala ofewa. Ikhoza kuperekedwa kwa mwanayo ndi kudzimbidwa kawiri patsiku, chophimba chimakhala chachizolowezi. Pamene kutsekula m'mimba kuyenera kupatsidwa apulo yatsopano, grated pa grater yabwino ndi kuyima kwa kanthawi mlengalenga, ndiko kuti, oxidized.
Komanso, maapulo okonzedwa (m'mdima) amathandiza kwambiri kuchepa magazi m'thupi.
Ngati mwanayo ali ndi mitsempha ya mitsempha yowopsya (mavupa amaoneka mosavuta), kumakhala kupweteka kwa mutu, muyenera kudya maapulo ambiri a mitundu yamtengo wapatali, chifukwa ali ndi vitamini P ndi pectic. Pectin imalimbitsa bwino makoma a zombo, komanso kuchotsa cholesterol wambiri kuchoka m'thupi.
Ngongole yoyamba ndi yofunika kwambiri kwa ana, kotero tikukupemphani kuti mudziwe zambiri za momwe mungaphike masamba a nyama kapena nyama kwa ana .