Mannick ndiwotchuka komanso wokondedwa wokhala ndi pie. Kuphika kosavuta, ndondomeko ya bajeti komanso chithandizo chokoma ndi chokoma pa njira yopita kunja ndizolimbikitsa kwambiri izi.
Timapereka maphikidwe abwino kwambiri a semolina papepala ndi mkaka, komanso kwa iwo omwe amagwiritsitsa kudya - kudya pamadzi opanda mazira.
Njira yowonjezerapo ya mannika pa kefir mu uvuni
Zosakaniza:
- kefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- ufa - 165 g;
- mafuta - 115 g;
- shuga - 195 g;
- mazira awiri a nkhuku;
- sachet ya ufa wophika;
- phukusi la vanila shuga;
- mchere wochepa.
Kukonzekera
Maola awiri asanachitike kukonzekera kwa semolina chitetezo, m'pofunika kusamalira bwino kukonzekera semolina, kuwukweza mu kefir kuti kutupa. Nthawi yomweyo timayika pa mbale yomwe ili yofunika kwambiri ya batala pofuna kuchepetsa.
Patatha nthawi, timatenga njira zotsatirazi pokonzekera mayesero. Mofanana ndi chakale, iwo sali ovuta konse ndipo samatenga nthawi yambiri. Choncho, sungani batala wofewa ndi shuga. Kenaka, gwiritsani mazira ndikusakaniza ndi osakaniza mpaka pamene homogeneity imapezeka. Tsopano sakanizani kutupa semolina maziko ndi kefir ndi dzira osakaniza, kutsanulira vanila shuga, mchere ndi kuphika ufa ndi kusakaniza. Kenaka timapukuta galasi la ufa ndi kutsanulira mu mtanda. Ndi bwino kusakaniza mtanda mpaka pamtundu waukulu wa homogeneity, ndiyeno ukautumize ku mbale yophika mafuta. Amatsalira kuti abweretse mapepala a semolina mpaka okonzeka mu uvuni atakwera mpaka madigiri 185. Kuti muchite izi, pafupipafupi zidzatenga mphindi makumi anayi mpaka makumi asanu.
Anathetsa mannik pritrushivaem wonyezimira, wobiriwira komanso wofewa asanayambe kugwira ntchito ndi shuga wofiira kapena kutsanulira kupanikizana kulikonse.
Chinsinsi cha mannika ndi kanyumba tchizi pa mkaka mu uvuni
Zosakaniza:
- mkaka - 120ml;
- kanyumba kanyumba - 215 g;
- manga - 190 g;
- ufa - 85 g;
- shuga - 195 g;
- nkhuku zitatu za nkhuku;
- sachet ya ufa wophika;
- phukusi la vanila shuga;
- mchere wochepa.
Kukonzekera
Monga momwe zinalili kale mmbuyomu ife timayamba kutuluka semolina, kokha nthawi ino mu mkaka. Pambuyo pake, timayamba kumenya mazira ndi shuga, kukwaniritsa kufotokozera. Kenaka tsitsani shuga wa vanila, kuphika ufa, mchere, kusakaniza, kenaka muike galasi yamagazi kapena kanyumba kotsitsirana ndi kupukuta ufa, kufalitsa kutupa manga ndi kusakaniza zonse mosamala mpaka pamtundu waukulu wa homogeneity ndi kukoma kwa manna. Ife timasamutsira iyo fomu yoyamba yophika kuphika ndikuyiika pamtunda wapakati wa ng'anjo yamoto. Kutentha kwa kutentha kuyenera kukhazikitsidwa pa madigiri 185. Pambuyo pa pafupi makumi atatu kapena makumi anayi mphindi, pie ya semolina imawombera. Zimangokhala kuti zidikire kuti ziziziziritsa, nyengo ndi ufa wa shuga, kupanikizana kapena chowombera chilichonse ngati mukufuna ndikusangalala kwambiri ndi zakudya zabwino.
Njira yokha yophikira mana pamadzi mu uvuni
Zosakaniza:
- madzi 250 ml;
- semolina - 210 g;
- mafuta odzola - 120 ml;
- ufa wa tirigu - 120 g;
- shuga granulated - 210 g;
- sachet ya ufa wophika;
- phukusi la vanila shuga;
- mchere woumba wochuluka wopanda maenje ndi apricots owuma.
Kukonzekera
Zakudya zam'madzi ndi zowonjezereka zatsuka bwino, kutsanulira maminiti asanu ndi madzi otentha, kenako zouma ndi kudula apricots zouma mu cubes. Kenaka sakanizani semolina, shuga, shuga wa vanila, kuphika ufa, yikani zipatso zouma zowonongeka, kuthira madzi ndi kuyeretsa mafuta ndi kusakaniza. Ife timapereka misa kuti tiphike, ndi semolina kuti tipume kwa theka la ora.
Kenaka timadula ufawo, timaupukuta bwino ndikuwapereka ku silicone kapena mafuta omwe amaoneka ngati zikopa. Ikani keke ya semolina mu uvuni yowonongeka mpaka madigiri 180 ndikuiphika kwa ola limodzi kapena mpaka wouma matabwa ndi nyemba.