Bakha ndi maapulo ndi malalanje mu uvuni - maphikidwe a tchuthi kuti azidya chakudya chokoma

Bakha ndi maapulo ndi malalanje mu uvuni anakhala chizindikiro cha maholide a Khirisimasi ndi zikondwerero za Chaka Chatsopano. Pa nthawi ino, mumakonda kusangalala ndi zonunkhira bwino komanso kukoma kwapadera kwa nyama ya mbalame, kukonzekera zomwe muyenera kuika zipatso za zipatso za zipatso ndi zipatso, ndipo muwerenge mapepala operekedwa pansipa.

Kodi mungaphike bwanji bakha ndi maapulo ndi malalanje?

Kukonzekera kwa bakha ndi maapulo ndi malalanje ziyenera kuyamba ndi kusamba thupi. Mbalameyi imakhala ndi fungo lapadera, motero nyama imalowa mumchere wa saline tsiku limodzi. Popanda nthawi, mungathe kuchita zokoma zokha. Pambuyo poyeretsa, mbalameyi imadzaza ndi malalanje ndi maapulo ndipo imatumizidwa ku uvuni kwa maola awiri.

1. Ngakhale chophweka chokha cha bakha wophika ndi maapulo ndi malalanje adzadabwa zotsatira zake, ngati nthawi ya mbalameyo ikakhala mu ng'anjo ikuwerengedweratu - ora limodzi liyenera kutengedwa pa kilogalamu iliyonse.
2. Pamene kudula, chotsani mbali ya "mchira", popeza zofukiza zonse zosasangalatsa zimayika pamenepo.
3. Musakhale achangu ndi kuziyika. Khungu la mbalame yolimba kwambiri imatha kuphulika.

Bakha ndi maapulo mu orange marinade - Chinsinsi

Bakha ndi maapulo mu marinade a lalanje sichidzakhumudwitsa ngakhale amateurs. Izi ndizofunikira za mandimu lalanje, madzi ake omwe ali ndi acids, zomwe zimathandiza kuti nyama ichepe mosavuta. Zotsatira zake - bakha kumizidwa mumtambo wa marinade kwa ola limodzi, mutakhala nthawi yaitali mu uvuni imatembenuza tsitsi, lokoma komanso yosautsa.

Zosakaniza :

• bakha - 2 kg;
• lalanje - 2 zidutswa;
• vinyo wouma - 60 ml;
• chisakanizo cha tsabola - 10 g;
• apulo - ma PC 2.

Kukonzekera

1. Dulani nyama ndi zest ndi tsabola.
2. Muzimutsuka kwa ola limodzi mu juzi lalanje ndi vinyo.
3. Dothi ndi maapulo, tsitsani marinade ndi kuphika pa madigiri 180 kwa maola awiri.

Bakha losakanizidwa ndi malalanje ndi maapulo - Chinsinsi

Bakha lodzaza ndi maapulo ndi malalanje - chitsanzo choonekeratu cha momwe zipatso za citrus zimawonetsera kukoma kwa nkhuku nyama. Pachifukwa ichi, zimatulutsa mbale yotsitsimula, yoyera bwino, komanso marinade oyenerera, omwe akaphika, samapangitsa kuti mbalameyo ikhale yonenepa, imatulutsa komanso imathamanga kuphika.

Zosakaniza:

• bakha - 1,5 makilogalamu;
• apulo - zidutswa ziwiri;
• lalanje - chidutswa 1;
• clove wa adyo - zidutswa zitatu;
• tsabola wakuda - 5 g;
• sinamoni - 5 g;
• kupanikizana - 60 g;
• mafuta - 40 ml.

Kukonzekera

1. Dulani nyama ndi adyo, tsabola ndi batala.
2. Zakudya ndi chisakanizo cha maapulo, malalanje ndi sinamoni.
3. Kuphika pa madigiri 180 kwa maola atatu.
4. Pambuyo maola 1.5, bakha ophika maapulo ndi malalanje mu uvuni amaikidwa ndi kupanikizana.

Bakha mu zojambula ndi maapulo ndi malalanje

Opani kuti bakha wophikidwa ndi maapulo ndi malalanje sangagwire ntchito, amachotsa azimayi aakazi ku mbale. Pa nthawi imodzimodziyo, aliyense amaiwala za zojambulazo, zomwe zimapangitsa kutentha kwake kukhazikika, kupanga chokonzekeracho kuti chigwiritsidwe ntchito mkati ndi kuwathandiza kuti asatenthe kunja. Chifukwa chakuti bakha amalira mofulumira, ikani magawo a citrus pansi pake ndi kukulunga m'magawo awiri a zojambulazo.

Zosakaniza :

• bakha - 2,5 makilogalamu;
• lalanje - 2 zidutswa;
• apulo - zidutswa zitatu;
• kirimu wowawasa - 80 g;
• mpiru - 10 g.

Kukonzekera

1. Sambani mtembo kwa maola awiri mu kirimu wowawasa ndi mpiru.
2. Chomera mbalameyi ndi maapulo ndi malalanje.
3. Tsekani tayiketi yophika ndi zigawo ziwiri za zojambulazo.
4. Ikani pa zojambula zozungulira za lalanje, pamwamba - mbalame ndi kukulunga.
5. Bakha ndi maapulo ndi malalanje amaphika kwa maola 2.5.

Bakha ndi maapulo ndi uchi

Bakha mu uvuni ndi malalanje ndi uchi adzawombera zokoma za okonda zonunkhira zonunkhira. Izi sizosadabwitsa: uchi amagwirizana bwino ndi malalanje, ndipo kuphatikiza kwake maapulo ndi ginger kumazindikirika ngati zachikale. Kuonjezerapo, ngati mutaya nyamayo ndi uchi ndikuphika, iyo siidzawotchera ndipo idzatuluka.

Zosakaniza:

• lalanje - 2 zidutswa;
• apulo - zidutswa zitatu;
• wokondedwa - 40 g;
• madzi a mandimu - 40 ml;
• bakha - 1,8 makilogalamu;
• tsabola wakuda - 5 g;
• mchere - 10 g;
• ginger - 5 g.

Kukonzekera

1. Tsukani bakha ndi mchere ndi tsabola.
2. Gwiritsani chipatso ndi ginger, 20 g uchi, mandimu.
3. Yambani mtembowo ndikusakaniza ndi uchi.
4. Bakha ndi maapulo ndi malalanje mu uvuni amaphika kwa maola awiri.

Bakha ndi maapulo ndi malalanje m'manja

Bakha ndi maapulo m'kamwa ndi zokoma komanso zothandiza. Sleeve ndi chinthu chofunikira kwambiri: chimatetezera mbale kuti isawume, ndipo mphamvu yake imakupatsani inu kuphika zipatso ndi zipatso za citrus padera. Pa nthawi yomweyo, malalanje amaikidwa pamtunda, ndipo maapulo amaikidwa ponseponse - njirayi ndi yoyenera kwa kampani yayikulu, komwe aliyense angasankhe chinthu chomwe akufuna.

Zosakaniza:

• bakha - 1,5 makilogalamu;
• lalanje - 2 zidutswa;
• maapulo - zidutswa zitatu;
• chisakanizo cha tsabola - 10 g;
• mafuta - 40 ml.

Kukonzekera

1. Sambani mtembo kwa mphindi 15 mu mafuta ndi tsabola.
2. Pambuyo pake, zinthu ndi magawo alanje.
3. Ikani mbalameyi mumanja, ikhale pambali pa maapulo osangunuka.
4. Bakha ndi maapulo ndi malalanje mu uvuni ophika 1, 5 maola pa madigiri 200.

Bakha ndi magawo a lalanje ndi maapulo

Bakha magawo ndi maapulo mu uvuni - njira yabwino kwa nyama yonse. Zigawo zowonongeka ndizokazinga mu poto ndipo nthawi yomweyo zimakhala ndi kutumphuka, kuthamanga mofulumira, ndi kulawa ndi zonunkhira kupitirira mbalame yonseyo. Ichi ndi chifukwa chotha kusuntha nyama iliyonse ndi zipatso, zomwe zimathandiza kusonkhanitsa timadziti ndi zonunkhira tikaphika.

Zosakaniza :

• bakha - 1.2 kg;
• lalanje - chidutswa 1;
• apulo - zidutswa ziwiri;
• msuzi wa soya - 60ml;
• mpiru - 10 g;
• Zitsamba za Provencal - 10 g;
• mafuta - 40 ml.

Kukonzekera

1. Gawani bakha gawolo ndi mwachangu.
2. Sakanizani mafuta kuchokera ku bakha ndi msuzi, zitsamba ndi mpiru ndi zilowerere nyama.
3. Onjezani maapulo ndi malalanje.
4. Dengu ndi maapulo ndi malalanje mu uvuni wophika kwa mphindi 90 pa madigiri 180.

Bakha ndi mpunga, maapulo ndi malalanje

Anthu omwe akufuna kudya chakudya chokoma ndi chopatsa thanzi , akhoza kupanga mitundu yambiri ya abakha ndi maapulo ndi malalanje mpunga. Zimagwirizanitsidwa bwino ndi zipatso zokoma ndi zakuda, mwamsanga zimatengera kukoma kwawo ndipo zimasunga kapangidwe ka nthawi yaitali kuposa chakudya choyenera. Mwachikhalidwe, zokongoletsa ziyenera kutumikiridwa pamalo okwera, ndi zidutswa za bakha ndi gravy.

Zosakaniza :

• bakha - 2 kg;
• mpunga wophika - 250 g;
• lalanje - 2 zidutswa;
• apulo - zidutswa zitatu;
• kerubi - 10 g;
• mayonesi - 60 g.

Kukonzekera

1. Nyengo ya mpunga ndi mphutsi ndi kusakaniza ndi zidutswa za maapulo awiri ndi lalanje.
2. Lembani mtembo ndi mayonesi ndi zinthu zina.
3. Ikani zipatso zotsala pansi pa mtembo ndikuphika kwa maola atatu pa madigiri 200.

Bakha ndi maapulo ndi prunes

Amene akufuna kuphika bakha ndi malalanje ndi maapulo ndikukwaniritsa zowonongeka ayenera kugwiritsa ntchito prunes. Zipatso zoumazi zimakhala ndi zokoma kwambiri ndi zonunkhira zomwe zimatheka kupereka fungo la fungo losuta ndi losangalatsa-losangalatsa ndi zokoma, kusiyana ndi kusamutsa mbaleyo kumalo atsopano.

Zosakaniza:

• bakha - 1.2 kg;
• apulo - zidutswa ziwiri;
• lalanje - chidutswa 1;
• prunes - 50 g;
• mafuta - 60ml;
• cloves wa adyo - ma PC 3.

Kukonzekera

1. Tsukani bakha ndi mafuta ndi adyo.
2. Yambani mtembo ndi zidutswa za maapulo, lalanje, prunes.
3. Kuphika pansi pa zojambula kwa maola awiri pa madigiri 180.