Zikondamoyo za Honey

Uchi ndi chimodzi mwa zinthu zomwe sizothandiza, komanso zokoma. Amagwiritsidwa ntchito kwambiri pakuphika, mbale kuchokera pamenepo ili ndi kukoma kwake. Lero tikukulangizani kuti mukonzekeretu zikondamoyo.

Zikondamoyo za uchi - Chinsinsi

Zosakaniza:

• ufa - 400 g;
• kefir - 800ml;
• mazira - zidutswa 4;
• soda - 0,5 tsp.
• wokondedwa - 4 tbsp. makuni;
• mchere - uzitsine.

Kukonzekera

Timayesa ufa, kuwonjezera soda ndi mchere. Mapuloteni amalekanitsidwa ndi yolks. Sakanizani yolks ndi yogurt, yikani uchi, sakanizani. Mu chifukwa kusakaniza, kuwonjezera ufa. Tsopano azungu amamenyedwa ndi chosakaniza, kuwonjezera pa mtanda. Kulemera kwake kuyenera kukhala kusinthasintha kwa kirimu wowawasa wowawasa. Mu frying poto, kutenthetsa mafuta a mpendadzuwa, supuni mu zikondamoyo ndi mwachangu mpaka kutumphuka kuli kofiira. Pachifukwa ichi, ndizofunikira poyamba kuti mwachangu pa kutentha kwakukulu kumbali imodzi, ndiye mutembenuzire, kuchepetsa moto ndi kutsitsa pansi pa chivindikiro mpaka mutakonzeka. Kutumikira ndi kirimu wowawasa.

Fritters pa yisiti ndi uchi

Zosakaniza:

• ufa - 550 g;
• mkaka umasungunuka - 400ml;
• mazira - zidutswa zitatu;
• yisiti - 30 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. makuni;
• mchere - uzitsine;
• mwatsopano strawberries - 200 g;
• kirimu wowawasa - 200 g;
• shuga - 3 tsp.

Kukonzekera

Chakudya chimadulidwa mu 100 g mkaka wofewa ndipo imasiya kwa mphindi 20. Mankhusu osiyana ndi mapuloteni, mu mkaka wotentha, yikani yolks, mchere. Tsopano tikuyambitsa yisiti yomwe inabwera, yonjezerani ufa wosafa, uchi ndi mchere. Timamenya mapuloteni okwapulidwa pang'onopang'ono mu mtanda. Siyani izo kwa mphindi 30 kuti mupite. Kutenthetsa frying poto ndi masamba a masamba ndi mwachangu ndi zikondamoyo. Strawberries ndi shuga kumenyedwa ndi kirimu wowawasa. Timasiya zipatso zokongoletsera. Timatsanulira uchi zikondamoyo ndi msuzi wambiri, kukongoletsa ndi magawo a sitiroberi ndi kuzipereka patebulo.

Malangizo: ndizofunika kuwonjezera uchi wambiri ku mtanda ngati umatulutsa ndi zithupsa, kusungunuka mu madzi osamba kapena mu microwave.