Kodi simukudziwa kuti ndi mbale yanji yokukongoletsa tebulo lanu la tchuthi? Kodi mukufuna kupanga mbale yosavuta koma yapachiyambi? Kenaka kuphika tartlets. Iwo ali okoma bwino okoma ndi osavuta kukonzekera. Mungathe, kugula madengu okonzeka ku sitolo, koma ndi bwino kuphika tartlets nokha. Maziko achikhalidwe awo kawirikawiri amakhala ndi mtanda wochepa . Koma mungathe kukonzekeranso nsomba, mwatsopano kapena custard. Ndipo tartlets akhoza kudzazidwa ndi saladi, zipatso, ngakhalenso zonona zokoma. Tiyeni tiyang'ane pa maphikidwe a mayeso a tartlet.
Chinsinsi cha zofufumitsa za tartlets
Zosakaniza:
- ufa - 1 chinthu;
- margarine - 100 g;
- dzira yolk - chidutswa 1;
- madzi - 1 tbsp. supuni;
- shuga - 1 chinthu;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Tiyeni tione momwe tingapangire mtanda wa tartlets. Mchere umasakanizidwa ndi ufa, whisk ndi yolk ndi shuga, ndi kuwaza mafuta. Zosakaniza zimasakaniza ndi kuwerama mtanda, pang'onopang'ono, kutsanulira m'madzi. Timachotsa mtanda kwa mphindi 30 mufiriji. Kenaka tulukani mu chomera chochepa kwambiri ndi makulidwe osapitirira 3 mm. Timakonza zojambulazo pambali ya tartlets pambali, ndikuphimba mchenga wosakaniza ndi pini, ndikuchotsa mtanda wambiri.
Mafomu akhala kwa nthawi yayitali mufiriji. Musanayambe kuphika mtanda mu malo angapo ndi mphanda. Kuphika pa kutentha kwakukulu kwa madigiri 200 kwa mphindi 15. Zokonzeka zokhala ndi tartlets zodzaza ndi kudzaza kokoma kulikonse. Poonetsetsa kuti mtandawo sungapangidwe mu nkhunguzo, valani pansi pa nyemba kapena nandolo pang'ono.
Chakudya chokoma cha tartlets
Zosakaniza:
- ufa - zinthu zitatu;
- mafuta - 200 g;
- kirimu wowawasa - 200 ml;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Timayesa ufa ndi kuwuphwanya bwinobwino mpaka mutagula mafuta. Kirimu wofiira amasakanizidwa mpaka yunifolomu ndi dzira ndi mchere, kutsanulira chisakanizocho mu crumb ndipo mwamsanga mugwedeze mtanda wa pulasitiki wokhala ndi homogeneous mtanda. Timachikulunga mu filimu kapena thumba ndikuyika kwa ola limodzi pa firiji. Pambuyo pake, pitani molunjika kukonzekera kwa tartlets.
Chinsinsi cha tartlets kuchokera ku nsomba zowawa
Zosakaniza:
- ufa - 20 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- kukhuta yisiti mtanda - 500 g.
Kukonzekera
Choyamba, pang'anani pang'onopang'ono pa mtanda pamtambo wapamwamba, mopepuka owazidwa ndi ufa. Kenako muzidula m'mabwalo. Kenaka timadula pakati pomwepa. Pamene kuphika makona akugwa panja.
Kuphika mayeso a tartlets
Zosakaniza:
- madzi - 500 ml;
- Butter - 160 g;
- mchere - uzitsine;
- ufa - 300 g;
- dzira - ma PC 7.
Kukonzekera
Mu mphika, kutsanulira madzi, kuika mchere, mafuta ndi kubweretsa kwa chithupsa. Timatsanulira ufa mwamsanga, nthawi zonse, kuyambitsa mulu ndi supuni yamatabwa, ndikuphika kwa mphindi 1-2. Msuzi wotsatira wa mtanda umakhala utakhazikika pang'ono, ndipo imodzi mwa imodzi timayambitsa mazira, mosamalitsa, ndikuwombera.
Njira yatsopano ya mtanda wa tartlets
Zosakaniza:
- ufa - 300 g;
- mafuta - 200 g;
- Mazira a dzira - ma PC 3.
Kukonzekera
Sakanizani bwino ufa ndi mafuta ochepetsedwa, ndiyeno muwunike zowonjezera. Pukuta mtanda wofewa ndikuchotseni kwa mphindi 30 pamalo ozizira.
Chophika cha mtanda wa khofi wa tartlets
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 225 g;
- ufa shuga - 1 tbsp. supuni;
- khofi - 2 tbsp. makuni;
- mafuta - 150 g;
- dzira yolk - 1 pc.
Kukonzekera
Sakanizani ufa ndi shuga, kuwonjezera finely akanadulidwa batala. Timagwiritsa ntchito yolk ndi khofi yozizira. Pukuta mtanda ndi kusakaniza bwino kwa mphindi zingapo. Kenaka pezani mpira, kujambulani mu filimu ndikuchotsani kwa mphindi 20 pamalo ozizira.