Ambiri aife, ngakhale titamaliza maphunziro athu, timalota kuti tiwone chakudya chofanana ndi chodyera cha Soviet: chowopsa, ndi zipsinjo za nyama yabwino, masamba, ndi zonunkhira komanso zosavuta. Zowonjezera Kuphatikiza pa zokonda zanu zomwe mumazikonda zingatheke ndi manja anu omwe, kutsatira maphikidwe osavuta kuchokera m'nkhaniyi.
Chinsinsi cha gravy, monga m'chipinda chodyera
Chinsinsi ichi ndi chochepa kwambiri komanso chodalirika kwambiri. Mu chimango chake, zidutswa za ng'ombe zimaphatikizidwa ndi msuzi ndi anyezi, ndipo pang'ono phala phwetekere amawonjezeredwa kuti akwaniritse mthunzi womwe ukufunidwa.
Zosakaniza:
- ng'ombe - 1,1 kg;
- ng'ombe ya ng'ombe - 1,8 l;
- madzi ozizira - 55 ml;
- ufa - 15 g;
- anyezi - 145 g;
- phwetekere - 10 g.
Kukonzekera
Spasseruyte zidutswa zazikulu za anyezi kuti zizitchulidwa kuti golide. Mofanana ndi izi, ikani brazier pamoto ndi kuwonjezera zidutswa za ng'ombe. Nyama ikagwiritsanso manyazi, sanganizani ndi anyezi ndikutsanulira msuzi. Kenaka ikani supuni ya supuni ya phwetekere ndikusakaniza zosakaniza, kusonkhanitsa zidutswa zokazinga kuchokera pansi pa mbale. Pewani kutentha pansi pa brazier ndikusiya chirichonse kuti muvutike kwa maola awiri. Patapita kanthawi, kuti msuzi, womwe unakonzedwera m'chipinda chodyera cha USSR, ufike pamtundu woyenera, kutsanulira madziwo ozizira m'madzi ozizira ndi ufa ndi kuyembekezera kuti chisakanizocho chizizira.
Imwani msuzi pa mpunga, pasitala ndi mbatata.
Nkhumba, monga mu canteen ya Soviet - Chinsinsi
Ndondomeko ya bajeti yambiri komanso yophika konse popanda nyama, msuzi kapena mosavuta - pamadzi.
Zosakaniza:
- ufa - 35 g;
- msuzi - 380 ml;
- phwetekere - 15 g;
- anyezi - 115 g;
- kaloti - 95 g.
Kukonzekera
Fryani ufa mu poto yowuma mpaka mdima wonyezimira, kenaka uwathireni mwapadera, ndikutsanulira mafuta pa poto. Spasseruyte pa izo zathyola masamba ndi kuwawaza iwo ndi ufa wofufumitsa. Sungunulani chilichonse ndi msuzi ndi kusakaniza tomato phala. Siyani nyemba zakuda.
Momwe mungapangire msuzi, monga msuzi wa Soviet - Chinsinsi
Njira inanso yopangira msuzi wokondedwa ndi kugwiritsa ntchito mbale mukathamanga mafuta. Nyama ikasakanizidwa, ndipo poto yowonongeka ndi mafuta ndipo zidutswa zikumangiriza mbale, kuwonjezera anyezi wamkulu odulidwa ndi kuzizira mpaka zidachepe. Kenaka pukutani supuni zingapo za ufa ndikutsanulira theka makapu a madzi. Onetsani, mukuyesera kukweza zotsalira zonse kuchokera pansi. Pamene gravy ikukhazikika - okonzeka.