Mtedza wophika mkaka wophika

Mtedza ndi mkaka wophika wophika ndizodziwika kuchokera ku nthawi za USSR. Ndiye ambiri a nyumbayo anali ndi mfuti zamtengo wapatali, zomwe ma coki ankaphika pa mphika. Momwe mungapangire mtedza ndi mkaka wophika wophika, werengani pansipa.

Mtedza ndi yophika madzi okwanira mkaka - Chinsinsi

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• ufa wa tirigu wapamwamba - makapu atatu;
• mazira aakulu - ma PC 2;
• shuga wa mchenga - 60 g;
• mayonesi mafuta - 50 g;
• soda - 5 g;
• mafuta 73% mafuta okhutira - 100 g;
• kirimu wowawasa - 50 g;

Kwa kudzazidwa:

• mafuta okongola - 100 g;
• yophika amakhuta mkaka - 350 g.

Kukonzekera

Timayambitsa mazira ndi kuwonjezera shuga. Dulani batala mu zidutswa. Mazira omenyedwa timayika kirimu wowawasa, mayonesi ndi soda, yomwe imatulutsidwa ndi vinyo wosasa kapena madzi a mandimu. Sungunulani batala komanso kutsanulira mu mtanda, kenako kusonkhezera. Pang'onopang'ono kutsanulira mu ufa, kukwapula mtanda. Choyenera, chiyenera kukhala chocheperapo.

Timadula mtedza mkati mwathunthu. Timapanga mipira yaying'ono kuchokera pa mtanda. Kukula kwa batchi yoyamba kumatsimikizirika molondola, chifukwa ngati pali mayeso ochulukirapo, amachokera ku ziwonongeko, ndipo ngati sikokwanira, ntchito zogwira ntchito zitha kukhala zochepa.

Kotero, ife timayika mipira yokonzedwa mu phokoso la frying poto, kutseka ndi kuliyika pamoto. Timagwira kwa mphindi imodzi pambali imodzi, ndipo tembenuzani ndikuphika kumbali yachiwiri kwa nthawi yofanana. Kenako timatsanulira mzere pa mbale ndikupanga mtedza wotsatira.

Kuti mudzaze mkaka wosakanizidwa, musanaphike, muzimenya ndi mafuta. Timadzaza kirimu chogwiritsidwa ntchito pamodzi ndi kuyika pamodzi. Mavitamini okometsera ndi owiritsa mkaka ndi okonzeka!

"Makungu" ma coki ndi mkaka wophika - wophika

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• mafuta okongola kapena margarine - 230 g;
• zonona zonunkhira - 100 g;
• ufa wa tirigu - 540 g;
• soda, slaked ndi viniga - ½ tsp;
• mchenga shuga - 100 g.

Kwa kirimu:

• mkaka wosakaniza - mphika umodzi;
• mafuta okongola - 100 g;
• Kutsukidwa maso a mtedza - 100 g.

Kukonzekera

Kwa kirimu timaphika mkaka kwa maola 3, pamene mphika uyenera kukhala madzi.

Kwa mtanda, kuphatikiza batala kapena margarine wofewa ndi kirimu wowawasa, shuga, viniga, soda ndi pang'onopang'ono kutsanulira mu ufa, kusakaniza mtanda wofewa. Choncho, ufa sungathe kutsanulira zonse, kuchuluka kwake kuyenera kusinthidwa payekha. Lembani nati ndi mafuta ndi kutentha bwino. Kuchokera mu mtanda mupange mipira ing'onoing'ono yokhala ndi masentimita awiri omwe timaika mipira mu tchire, titsekeni. Kuphika pa zolimbitsa moto kwa mphindi imodzi kuchokera kumbali iliyonse. Magulu okonzeka a mtedza wam'tsogolo amatsanulidwira mu mbale, pamene akuzizira pang'ono, mzere wambiri umatha. Kuphika mkaka wosungunuka ndi mafuta ndi finely akanadulidwa maso a walnuts. Onetsetsani bwino ndi zinthu zina theka la mtedza ndi kirimu. Timawasunga pamodzi. Chilichonse, zokoma za "Nuts" zokometsera ndi mkaka wophika wophika ndi wokonzeka. Khalani ndi nthawi ya tiyi yabwino!

Monga mukuonera, mtedza wokhala ndi mkaka wophika mu hazelnut kuphika mwamtheradi osati kovuta. Mungathe kupirira, mwinamwake, chirichonse, chofunika kwambiri - chikhumbo!