Zilonda sizongokhala zokoma zokhazokha zokhazokha, koma sungani nthawi yochuluka kwa amayi ngati palifunika kuwonetsa mofulumira. Kenaka, tidzakuuzani momwe mungapangire zowonongeka pamoto kuti mukhale ndi chidwi kwambiri ndi nkhono ndi kupeza choyambirira, chokongola ndi chowopsya.
Kodi mungatani kuti muthamangitse shrimps mu poto yamoto ndi adyo?
Zosakaniza:
- Shrimps ndi zazikulu - ma PC 14-17;
- mchere waukulu - kulawa;
- cloves wa adyo - 6-7 zidutswa;
- mapulitsi atsopano a parsley - 3-4 ma PC.;
- mafuta odzola masamba - 95 ml;
- tsabola zouma chili - kulawa;
- brandy - 10 ml.
Kukonzekera
Kupaka kwachitsulo kwapadera kumaperekedwa ndi adyo. Kuchita izi, kutenthetsa mu lalikulu lonse lachangu poto mafuta ophika opangidwa, ikani mkati mwake peeled ndi kudula mu zidutswa mano a dothi ndi kuwasiya bulauni kwa mphindi zingapo, akuyambitsa, ndi kupereka kwa nthawiyi zonsezi. Pambuyo pake, adyo amachokera ku mafuta, ndipo ma prawn aakulu amaikidwa mmenemo. Fikani nsombazi pamoto wamtunda kwa mphindi imodzi ndi theka, kenaka muthe kutsanulira nkhuku, perekani mbale ndi mchere, tsabola wa tsabola, perekani mapepala a parsley, osakaniza, otentha kwa miniti ndikuchotsa kutentha.
Kutsekemera kwa adyowa kumatha kupitsidwanso ndi kanthawi kochepa. Pachifukwachi, timadontho timene timapanga timadzi timene timayimitsa pamadzi, timayika ku mbale ndi zokonzedwa bwino, timaponyanso mchere ndikuchoka kwa mphindi makumi atatu. Kenaka, timakonza shrimps mu poto yophika mu mafuta a adyo mofanana ndi momwe tafotokozera pamwambapa.
Zouma zouma pa skewers pa phala la grill
Zosakaniza:
- shrimps zazikulu - ma PC 15;
- cloves wa adyo - 3-5 ma PC;;
- msuzi wa soya - 40 ml;
- mapulitsi atsopano a parsley - 3-4 ma PC.;
- mafuta a azitona - 45 ml;
- ginger root-root - kulawa;
- Tsabola wakuda mwatsopano - kulawa.
Kukonzekera
Chokoma kwambiri ndi shish kebabs kuchokera ku shrimps, yokazinga mu frying poto. Powakonzekeretsa, timakonzekeretsa shrimps ndi marinade, zomwe zimapezeka mwa kusakaniza mafuta a maolivi, soya msuzi, tsabola, parsley yokhwima, mizu ya ginger ndi adyo. Kuti zitsamba zofiira zilowerere, maminiti makumi awiri mpaka makumi atatu adzakwanira.
Kufuna kudya mwachangu, kutentha bwino pamoto wa poto, phokoso la shrimp zidutswa zitatu pa skewers ndi kuikapo pambaliyi. Nkhumba zowola mu ufa wa grill zimadalira kukula kwake. Nkhuku zazikuluzikulu zimayenera kusungidwa pa grill kwa mphindi pafupifupi ziwiri kapena zitatu mbali iliyonse, zinyama zing'onozing'ono zidzakhala zokwanira kwayi ndi theka.