Msuzi amakonda kwambiri tiyi pamtundu uliwonse. Pali njira zosiyanasiyana zozikonzera, zomwe mungaphike zokometsera zokoma ndi zonunkhira mu mphindi zochepa. Tidzakuuzani momwe mungapangire bulu kunyumba.
Kodi kuphika buns ndi kirimu?
Zosakaniza:
- mkaka wotentha - 200 ml;
- Butter - 40 g;
- Vanillin - kulawa;
- shuga - kulawa;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- yisiti yowuma - 1 tsp;
- ufa - 2.5 tbsp.
Kwa kirimu:
- mkaka - 300ml;
- dzira yolk - zidutswa ziwiri;
- wowuma - 50 g;
- shuga - 100 g;
- vanillin.
Kukonzekera
Yiti isungunuka mkaka wofunda. Mu mbale, sakanizani batala wosungunuka, shuga, dzira ndi vanillin. Mu mkaka timayambitsa ufa wambiri ndikutsanulira dzira losakaniza. Timatsanulira mu ufa ndi kuwerama mtanda. Timasamutsira ku mbale ndikuchotsapo kwa ora limodzi, chophimba ndi tchizi. Nthawi imodzi, timakonza zonona: mkaka uli wophika, kutsanulira vanillin, shuga pang'ono. Yogurt timadula padera ndi otsala shuga ndi wowuma. Mosamala alowetsani chifukwa chosakaniza mkaka wophika ndipo, oyambitsa, kuphika zonona mpaka wandiweyani. Mkate womwe unayandikira unagwa, unagawidwa m'magawo 10 ndipo aliyense adakulungidwa mu keke ya phokoso. Pamapeto pake pakufalikira kirimu pang'ono, khalani pamwamba pa mtanda ndipo pinyani pang'ono. Mphepete mwa m'munsi imadulidwa n'kusungunuka pamtunda. Timayika pa pepala lophika lomwe lili ndi zikopa, ndi kuphika pa kutentha kwa madigiri 180 mpaka kuunika-golidi, ndikuzaza ndi shuga wabwino.
Kodi kuphika buns mu uvuni?
Zosakaniza:
- ufa - 350 g;
- yoghurt - 300ml;
- masamba mafuta - 1 tbsp. supuni;
- shuga kakang'ono - 2 tsp.
- kuphika ufa wophikira - supuni 1;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Sakanizani ufa ndi mchere, kuponyera kuphika ufa ndi shuga. Yogurt yothira mafuta ndi zidutswa kutsanulira ufa wouma. Timadula mtandawo, tauzani patebulo ndikugawa m'magawo 10. Timapanga timabulu ndikuyika pa pepala lophika lomwe liri ndi zikopa zochepa. Sakanizani bulu ndi shuga ndi kuphika mu uvuni wa preheated kwa mphindi 25.
Kodi kuphika buns ndi shuga?
Zosakaniza:
- ufa - zinthu 6;
- dzira - zidutswa 4;
- mkaka - zinthu 1,5;
- batala - 1 chinthu;
- shuga - kulawa;
- ufa wophika - 1 Thu. supuni.
Kukonzekera
Ovuni amawotcha ndipo amayaka madigiri 240. Sakanizani ufa ndi mchere, kuphika ufa ndi shuga. Pakatikati, pita dzenje ndikuwatsanulira bwinobwino mu batala wosungunuka. Mazira amenyedwa ndi mkaka, kutsanulira mu ufa waukulu ndi kusakaniza. Dothi lokonzekera litakulungidwa mu gawo lochepetsetsa, dulani mabokosi ndi kuwaika pa pepala lophika. Timamenya dzira ndikuphimba ndi slabs ndikuwaza ndi shuga ndikuphika.
Kodi kuphika buns ndi mbewu za poppy?
Zosakaniza:
- kanyumba tchizi kakang'ono - 150 g;
- shuga - 120 g;
- ufa - 250 g;
- kuphika ufa - 15 g;
- dzira yolk - chidutswa 1;
- vanillin - 10 g;
- masamba mafuta - 6 tbsp. makuni;
- apulo - zidutswa zitatu;
- ng'ombe ya mkaka - 1 tbsp. supuni;
- poppy - supuni 1;
- ufa wa sinamoni - kulawa.
Kukonzekera
Mu kanyumba tchizi timatsanulira shuga ndikusakaniza. Kenaka yikani mafuta a masamba, vanillin ndi kusakaniza bwino. Pambuyo pake, timayambitsa ufa, kuponyera ufa wophika ndi kudula mtanda. Siyani izo kwa mphindi 20. Padakali pano, timasambitsa maapulo, kuwadula, kuchotsa njere ndikuwala ndi mbale zochepa. Timayendetsa mtandawo, kudula katatu ndi kupanga mabala angapo. Timatulutsa maapulo ambiri pamtunda waukulu, kuwaza ndi shuga, sinamoni ndi kukulunga ndi mapeto ochepa. Timayika pamatope ophika, tiyikeni ndi mkaka ndi yolk, kenaka muwazaza mbeu zambiri ndi kuphika kwa mphindi 25.