Kupanikizika kuchokera ku pine masamba kumakhala ndi mankhwala onse a pine, kukulumikiza iwo pamene akuphika mphukira zake zazing'ono, choncho ndizofunika kwambiri pa chithandizo ndi kuteteza chimfine, chifukwa cha kuphwanya kwa m'mimba, matenda a nyamakazi, matenda a mphuno ndi matenda ena ambiri. Chokha ndi supuni imodzi ya billet ndi kapu ya tiyi, imalimbitsa chitetezo, komanso imathandiza kuyeretsa magazi ndi kubwezeretsanso thupi.
Kodi kuphika kupanikizana kwa achinyamata pine masamba - Chinsinsi ndi mandimu
Zosakaniza:
- achinyamata paini masamba - 500 g;
- madzi osungunuka - 0,5 l;
- msuzi shuga - 1 makilogalamu;
- mandimu ofiira kukula - 0,5 ma PC.
Kukonzekera
Impso zapine za kupanikizana ziyenera kukololedwa musanafike panthawi yomwe ikukula mwakuya ndi kutha mu February-March. Sikuyenera kuyendetsa misewu iliyonse, misewu, malo ogulitsa mafakitale kapena malo akuluakulu pafupi ndi malo osonkhanitsira. Ndibwino kuti cholinga ichi chifike ku nkhalango.
Pamene zipangizozo zimasonkhanitsidwa, ziyenera kusambitsidwa, kuchotseratu ngati pali zosazinga za singano ndi zowonongeka, kuziika mu kapu, kutsanulira madzi abwino ozizira ndi kuwiritsa kwa mphindi makumi awiri mphambu zisanu pa moto woyenera.
Tsopano, ponyani mmbuyo masamba a pinini mu colander ndi kusiya izo kwa maminiti khumi kukhetsa. Panthawi imeneyi, timagwiritsa ntchito madzi ndi shuga mu kapu ndi kubweretsa kwa chithupsa, choyambitsa. Pambuyo pa maminiti asanu, onjezerani masamba owiritsa, fanizitsa zotsalira za madzi a mandimu, tiyeni misa yiritsani, ndi kuchotsa kutentha. Siyani workpiece mpaka utakhazikika bwino, kenako tidzakhalanso kutentha kwa chithupsa, choyambitsa, ndi kulola kutentha kwambiri kwa mphindi makumi anayi.
Pokonzekera ife timatsanulira kupanikizana kwa paini masamba omwe kale anakonzedwa wosabala galasi mitsuko, losindikizidwa ndi zophika zophika ndi kulola kwathunthu ozizira pansi pa bulangeti.
Momwe mungapangire kupanikizana kwabwino kwa pine masamba ndi citric asidi?
Zosakaniza:
- mwatsopano pine masamba - 1 makilogalamu;
- madzi opukutidwa - 1 l;
- shuga wa mchenga - 1,5 kg;
- citric acid - 0.5 tsp.
Kukonzekera
Maluwa atsopano a pinini amasonkhanitsidwa poganizira malangizidwe operekedwa m'mbuyomo, kenako amatsuka ndi kudula m'magawo angapo. Ikani mankhwala okonzeka mu chotengera choyenera, kutsanulira wosanjikiza ndi shuga, ndipo muzisiye kwa maola khumi ndi awiri pamalowa.
Pakatha nthawi yambiri yonjezerani madzi ozizira oyeretsawo m'mbiya, ikani ntchito yopangira mbale ndikuyiwotcha, kupitilira, mpaka shuga wiritsani ndi kusungunuka. Tsopano ife timachepetsa kutentha ndi kuika misa yiritsani kwa mphindi zisanu, kenako timachotsa ku kutentha ndikuisiya kuti tipeze kwathunthu. Kenaka mutenthetseni kupanikizana kwa chithupsa, wiritsani kwa mphindi zisanu ndikulolani kuziziritsa.
Pambuyo pa kutentha kwachitatu, timayika theka la supuni ya tiyi ya citric acid kupita ku billet, kusakaniza bwino ndikutsanulirirabe ndikutentha kwambiri pazitsulo zamoto zomwe zophikidwa kale komanso kuziyika ndi zitsulo zopanda kanthu.
Kupanikizana kuchokera ku pine masamba - njira ina
Zosakaniza:
- mwatsopano pine masamba - 1 ochepa;
- madzi opukutidwa - 250ml;
- shuga granulated - 300 g.
Kukonzekera
Konzekerani bwino kutsukidwa masamba a pine kutsanulira kapu ya madzi osasulidwa ndi kuvala moto woyaka moto, pamoto woyenera kuphika mpaka mpweya wa madzi utachepera ndi gawo limodzi mwa magawo atatu. Tsopano tsanulirani mu shuga ndikusunga workpiece pamoto, oyambitsa, mpaka makoswe onse a shuga asungunuke ndi mphindi zisanu.
Timatsanulira mpweya wotentha kuchokera ku mapaini pazitsulo zosakonzedwa bwino, kuziyika mwamphamvu ndikusiya mpaka utakhazikika pansi pansi pa bulangeti.