Timagwiritsidwa ntchito kuti zikondamoyo zimaphika pa yogurt, Burger kapena yoghurt, koma osati mkaka. Mawu otero ndi chinyengo, ndipo maphikidwe adzakhala umboni weniweni.
Chakudya chotupitsa - chopereka cha mkaka
Zosakaniza:
- ufa - 240 g;
- yisiti - 7 g;
- mkaka - 240ml;
- mazira - chidutswa chimodzi;
- shuga - 50 g;
- mafuta okazinga.
Kukonzekera
Lembani yisiti ndi chisakanizo cha mkaka wofewa ndi shuga ndi kusiya kuti muwotchedwe kutentha kwa mphindi 7. Pangani dzira ndikuwonjezera ufa. Anathetsa mtanda wandiweyani popanda ziphuphu zomwe zili ndi filimuyi komanso amaikanso kutentha kuti zikhale ziwiri, zidzatenga ola limodzi.
Amamenyedwa m'magawo ena mwachangu, mwachangu mu mafuta otentha musanayambe browning kumbali zonse ziwiri. Kirimu yamtengo wapatali (kapena mwinamwake onse) adzakhala wothandizira kwambiri kwa fritters osavuta pa mkaka.
Fritters opanda mazira pa mkaka ndi nthochi
Chifukwa cha nthanga, nthochi ya banana imasowa kuwonjezera mazira, ntchito yawo imakwaniritsidwa kwathunthu ndi zipatso zonunkhira ndi zonunkhira.
Zosakaniza:
- ufa - 110 g;
- shuga granulated - 50 g;
- mkaka - 65ml;
- nthochi (yayikulu, yakucha) - chidutswa chimodzi;
- ufa wophika - 3 g.
Kukonzekera
Sakanizani ufa ndi kuphika ufa ndi shuga. Banana ndi ophatikizana ndipo amawombera ndi mphanda kuti atenge pang'ono fritters pamtundu. Sakanizani puree ndi mkaka ndikutsanulira chisakanizo muzowuma. Timasakaniza mtanda wandiweyani ndikuwatsanulira m'magawo ena mwachangu, mwachangu kuchokera kumbali zonse ziwiri mpaka pamtunda wambiri.
Mkaka wouma mkaka ukhoza kutumikiridwa ndi ufa wa shuga kapena kokonati.
Zikondamoyo kuchokera ku manka - njira yosavuta ya mkaka
Mania zikondamoyo zimasiyanasiyana kuchokera kwa abale olemera: zimakhala zovuta kwambiri, zochepa kwambiri ndipo zimakhala ndi kukoma kwa semolina. Okonda mangawa akutsimikiziridwa kuti amayamikira izi.
Zosakaniza:
- manga - 160 g;
- mkaka - 120ml;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- wokondedwa - 30 g (kapena kulawa);
- soda - 3 g.
Kukonzekera
Lembani mkaka ndi mkaka ndikuwonjezera zowonjezera zonse, kuphatikizapo soda, zomwe, pochita ndi uchi, zimapangitsa fritter kuchepa pang'ono. Muyenera kuchoka pa rump no kuti muthe, chifukwa pamene akuwotcha amayamba kuyamwa mkaka ndikudzipepuka, choncho musamachite manyazi ngati mutatenga mtanda pang'ono pang'ono kuposa nthawi zonse.
Pambuyo kutsuka mafuta pang'ono, tsambulani mbali ya mtanda mu poto yowuma ndi kuyembekezera kuti zikondamoyo zikhale zofiira kumbali imodzi, ndiye pang'onopang'ono mutembenuzire ndi kubwereza chimodzimodzi ndi chimzake.
Zakudya zokoma zikondamoyo ndi maapulo pa mkaka
Mukhoza kutchula maapulo ndi sinamoni akale, koma tizitcha kuti masewero opambana opambana omwe amatha kukwaniritsa mkaka wosakaniza wa mkaka.
Zosakaniza:
Kwa apulo kudula:
- maapulo - 190 g;
- batala - 45 g;
- shuga - 40 g;
- sinamoni - 4 g;
- mapulo - 120 ml.
Kwa zikondamoyo:
- ufa - 240 g;
- ufa wophika - 8 g;
- sinamoni - 3 g;
- shuga - 20 g;
- mkaka - 300ml;
- dzira -1 pc;
- Butter - 55 g.
Kukonzekera
Popeza mtanda wa zikondamoyo zimakonzedwa mofulumira, tiyambe ndi maapulo. Ife timatsuka maapulo ndi kuwadula iwo mu cubes. Kuphika madzi kuchokera mu batala wosungunuka ndi shuga ndi mapulo manyuchi. Mwamsanga pamene shuga imasungunuka, ikani zidutswa za maapulo ndi sinamoni, ndiyeno muziphika topping, stimulating, 3-6 mphindi zakutentha. Zipangizo za Apple ziyenera kukhala zofewa.
Timasamalira fritters. Pambuyo popeta ndi kusakaniza zowonjezera zouma, mazira a whisk mkaka ndi kusungunuka, koma utakhazikika, batala. Timatsanulira zakumwa ku ufa ndi kuwerama mtanda popanda mitsempha. Gawo la zikondamoyo ndi mafuta otentha kwa mphindi zingapo kumbali imodzi ndi mphindi imodzi pamzake. Kuwazala pamwamba pa mzake ndi kutsanulira maapulo mu caramel.