Sucralose - zovulaza kapena zopindulitsa?

Sucralose, yoyamba kutulutsidwa ku US pansi pa chizindikiro cha "Splenda" ndi choloweza m'malo mwa shuga . Kwenikweni, ilo limapangidwira, ndipo chotero silinapereke chithandizo cham'mbuyo, chiwerewere kapena zotsatira zina za mtundu uwu. Masiku ano ndikofunikira kumvetsetsa zomwe zili mu sucralose, kupindula kapena kuvulaza.

Thupi linapezedwa mu 1976 mwangozi. Mmodzi wa akatswiri oyeza zamatsenga anapeza zinthu zomwe anazipeza mobwerezabwereza ndipo anapeza kuti zinali zokoma kwambiri. Kuyambira nthawi imeneyo, mayesero ndi mayesero ambiri ayamba pa zinyama, zomwe zinayikidwa ndi njira yothetsera mchere m'njira zosiyanasiyana ndikuwona zotsatira zake. Mu chaka chomwecho mankhwalawa anali ndi chilolezo, ndipo kale mu 1991 iwo analoledwa kukhala oyamba ku Canada, ndiye ku US, ndipo kenako m'mayiko ena padziko lapansi.

Izi zimapangidwa ndi chlorination ya sucrose, ndiko kuti, ma atomu a haidrojeni amalowetsedwa ndi maatomu a chlorin ndipo amapeza mankhwalawa kangapo kangapo kuposa shuga. Zamchere za caloric za sucralose ndi zero: sizimagwira nawo ntchito zamagetsi ndipo sizikumana ndi michere ya m'mimba. Zambiri - 85% zimatulutsidwa ndi matumbo, ndipo 15% ndi impso.

Kodi imayambitsa mavuto?

Funso limeneli limadetsa nkhaŵa anthu ambiri amene amasamala za thanzi lawo, chifukwa aliyense wamvapo kale za zotsatirapo zambiri kuchokera ku ntchito zina zotsekemera zopangidwa ndi mankhwala. Komabe, pazaka zambiri zomwe amagwiritsa ntchito mu mafakitale a zakudya zilizonse zomwe zatsimikiziranso kuti zotsatirazi zimavulaza thupi, sizinafalitsidwe, makamaka, komanso zomwe zimayambitsa bwino.

Mndandanda wa glycemic wa mankhwalawa ndi zero, choncho, ukhoza kutengedwa kwa odwala shuga monga mmalo mwa shuga, chifukwa sichikuwonjezera kuchuluka kwa shuga m'magazi. Chinthu chinanso cha kukometsetsa ndi chakuti pamene chiwonongeke pa nthawi ya kuchepa kwa kalori wokhudzana ndi zakudya, palibe zochitika za njala kuposa "tchimo" zina zomwe zimapangidwira. Lero liphatikizidwa ndi mitundu yambiri yowonjezereka ndipo imaperekedwa kwa wogula ngati mankhwala kuti amwetse mphamvu ya thupi ndi mankhwala ochepetsa thupi, kuchepetsa kuchuluka kwa "cholesterol" m'magazi, kuonjezera kuchepa kwa mavitamini ndi mchere, ndi zina zotero. Ndilo funso lokhazikitsa ndi inulin, ubwino ndi kuvulaza komwe Pitirizani kukambirana za ogwiritsa ntchito ambiri padziko lonse lapansi.

Pulogalamu imodzi ikufanana ndi shuga wotsekemera, womwe ndi wokonzeka kupezeka ndi kulandira. Komanso, mankhwalawa ndi otsika mtengo ndipo ali ndi mtundu wabwino wa tuba. Kutchuka kumakondwera ndi apamwamba ndi sucralose ndi ena oloweza m'malo.

Kodi ndizofunika kapena ayi?

Inde, iwo omwe amayembekeza kupindula ndi kugwiritsa ntchito sacralose amapindula, amakhumudwitsidwa, koma chifukwa kusakhala kovulaza kungaoneke ngati kopindulitsa. Izi ndizochitika makamaka pa gulu la nzika zomwe, chifukwa cha matenda ena, amakakamizika kusiya shuga wamba ndikufunanso. Kwa munthu amene safuna funso ili ndi losavuta. Kutaya thupi kwa makilogalamu angapo mukhoza kuyang'ana njira ina ndi zina zofanana ndi shuga - stevia, ndi zina zotero. Ndipotu, tikukamba za thanzi lathu ndipo aliyense ali ndi chidwi chokhulupirira chidziwitso chawo. Kuonjezera apo, pakati pa zifukwa za kudandaula, pali anthu omwe amatha kubwereza mwatsatanetsatane za vuto la sweetener sucralose, pofotokoza izi kuti nthawi yaying'ono yatha kuchoka pa kulandira katundu kwa wogulitsa ambiri komanso kuti zotsatira zake zogwiritsidwa ntchito zidzakhala ndi zotsatirapo.

Mwina, gawo la choonadi liripo m'mawu a anthu awa osayenerera. Mulimonsemo, musayesetse thanzi la ana anu, ndipo ngati likugwiritsidwa ntchito ndi anthu akuluakulu, ndibwino kuti muziyang'anira thanzi lanu.