Chakumwa cha mandimu chidzakuthandizani kuti mutonthoze nokha m'nyengo ya chilimwe, komanso pa masiku a chisanu - kuti mupirire kuchepa kwa vitamini . Kusiyana kwa kukonzekera kwake kuli kochuluka, ndipo zonsezi ndizosavuta kupha. Tiyeni tiwone momwe mungapangire zakumwa za mandimu.
Lamu kumwa zakumwa
Zosakaniza:
- mandimu - chidutswa 1;
- shuga - 100 g;
- madzi osankhidwa - 1 litre.
Kukonzekera
Manyowa atsukidwa ndi kudula mu mphete zoonda. Mu saucepan, wiritsani madzi ndi shuga, kuponyera okonzeka mandimu ndipo mwamsanga kuchotsa mbale ku mbale. Phimbani chivindikiro ndikuchoka kuti mukaime maola 6. Pambuyo pake, timatsanulira zakumwa zotsekedwa m'magalasi ndikuzitumikira mu mawonekedwe otsekemera.
Ndimu kumwa zakumwa
Zosakaniza:
- mandimu - 4 zidutswa;
- madzi osankhidwa - 3 l;
- shuga - 1 chinthu;
- uchi wamaluwa - kulawa.
Kukonzekera
Mankhwalawa amatsukidwa bwino m'madzi ofunda, owuma ndi pepala lamapepala ndikuwongolera pamodzi ndi zest mu magawo ochepa, kuchotsa ngati n'kofunikira mafupa. Pansi pa mtsuko woyera wa lita zitatu timafalitsa zipatso za citrus ndikugona ndi ochepa makapu a shuga. Ndi matope a matabwa, mofulumira squash chipatso mpaka madzi akuwonekera. Masamba a mandimu amasiyidwa kwa kanthawi, ndipo pakali pano timaphika madzi poto. Kenaka timaziziritsa pang'ono ndikutsanulira mu mtsuko. Timatsanulira shuga otsala, pang'onopang'ono kusakaniza chilichonse, kuphimba ndi chivindikiro ndikuchiika m'firiji pafupifupi tsiku. Muzitsulo-uchi wothira, ngati kuli koyenera, ikani uchi kuti ulawe ndi kutsanulira pa magalasi.
Chakumwa cha ginger-lemon
Zosakaniza:
- madzi osankhidwa - 5 l;
- mandimu - chidutswa 1;
- muzu wa ginger - kulawa;
- mint atsopano - 0.5 beam;
- sinamoni - 1 ndodo;
- tsabola - chidutswa 1;
- cloves - ma PC 5;
- tiyi wobiriwira - 2 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Mu mphika, tsanulirani madzi osungunuka, valani moto ndi kuyembekezera kuti madziwo awira. Pakalipano, tsambani mandimu, yipukumire kuti muume ndi kudula mu magawo oonda. Muzu wa ginger umatsukidwa ndikupera pa grater yaing'ono kwambiri. Tsopano sungani magawo okoma a mandimu, ginger, masamba atsopano a timbewu ndi tiyi wouma mumadzi otentha. Timapatsa mandimu pang'ono kuti tiwotche, ndikuchotsa mpweya, chotsani mbale mu mbale ndikuponya zonunkhira zonse. Phimbani poto ndi chivindikiro ndi kulimbikitsa zomwe zilipo mpaka atachepera. Pambuyo pake, timatsanulira zakumwa mu botolo ndikuzisungira masiku osachepera atatu mufiriji. Timatumikira ndi madzi a ayezi, ndikutsanulira pa magalasi apamwamba.