Kuthamangirira

Kutsanulira pa maula ndi kosavuta kukonzekera, koma panthawi imodzimodziyo ndikumveka kodabwitsa komanso fungo losangalatsa. M'mayiko osiyanasiyana amapangidwa kwathunthu molingana ndi maphikidwe osiyanasiyana komanso ndi kuwonjezera zowonjezera. Tikukupatsani maphikidwe angapo ovomerezeka kuti mupange maula.

Kutaya kutsanulira pa vodika

Ngati ndinu wowona bwino komanso wothandizira zakumwa zoledzeretsa, komanso mukufuna kuyesera, yesetsani kukonzekera chakudya chokoma komanso chokhutira malinga ndi njira yomwe ili pansipa.

Zosakaniza:

• Mtedza wokongola wopanda maenje - 1 makilogalamu;
• shuga granulated - 400 g;
• vodka - 400ml.

Kukonzekera

Kukonzekera kwa mowawu, ndibwino kutenga acidi-mapuloteni osiyanasiyana, mwachitsanzo Rencloed. Choncho, zipatsozo zimatsukidwa bwino, kupukutidwa ndi thaulo ndi kuchotsa mafupa. Kenaka ikani mitsuko yoyera mu mitsuko yoyera, kutsanulira mofanana ndi shuga, koma musadzaze tangi pamwamba. Timatseka mitsukoyo ndi nsalu yamphamvu ndikuyiyika kwa masiku angapo padzuwa. Panthawiyi, timagwedeza nthawi ndi nthawi kuti zipatso zonse zikhale bwino ndi madzi osungunuka.

Pambuyo pa nthawiyi, lembani ma plums ndi vodka yoyera, mwatsekeni mitsukoyo ndi zophimba ndikuyika kwa mwezi kumdima. Panthawiyi, muyenera nthawi 3-4 kuti muzitsanulira pakamwa kuchokera mu botolo ndikukatsanulira. Patatha mwezi umodzi, zakumwa zotsirizidwa zimadulidwa kupyapyala ndi kumabotolo. Ndizo zonse, kirimu kumira ndi okonzeka! Tikuyembekezera maholide ndipo mwachimwemwe timatenga chitsanzo.

Chinsinsi chotsanulira kuchokera ku Plum

Zosakaniza:

• mapuloteni odulidwa - 1.5 makilogalamu;
• vodka - 1,5 malita;
• shuga granulated - 300 g;
• mizu ya ginger - 20 g;
• sinamoni ndodo - 0,5 ma PC.

Kukonzekera

Sambani bwino plums ndikuumitsa pa thaulo yoyera. Tsopano timatenga ndodo ya sinamoni, kudula mizu ya ginger ndikuiika pansi pa mtsuko kuti kudzaza kukhale kosavuta. Pambuyo pake, lembani zitsulo zitatuzi ndi plums, mudzaze ndi shuga ndi kutsanulira ndi vodka, kuzidzaza ndi chidebe pamwamba, osati kufika pa khosi masentimita angapo. Kenaka mutseke pamwamba ndi chivindikiro cha pulasitiki ndikuchotsani zakumwa kwa masiku 30 kuti mukanike m'malo ozizira. Patapita mwezi umodzi, timatenga zitsulo zabwino ndikutsanulira madzi pamabotolo abwino.

Kunyumba kutsanulira kuchokera ku plums

Timakupatsani inu njira ina yokonzekera ma liqueurs, koma osati mowa wamphamvu, koma pamadzi okha. Pachifukwa ichi, zakumwa zidzatulutsidwa ndi feteleza.

Zosakaniza:

• maula odulidwa - 6 makilogalamu;
• madzi owiritsa - zinthu zitatu;
• shuga granulated - 3 makilogalamu.

Kukonzekera

Sungani kutsanulira mu madzi, kutsanulira madzi ofunda ndi kutsuka bwino. Kenaka pitani ku kansalu ya khitchini, youma ndi kudula pakati kuti mutenge mafupa. Kenaka, ikani zipatso mu kapu ya galasi, kutsanulira mu shuga ndi kutsanulira mu madzi owiritsa. Kuchokera kumwamba timamangiriza khosi ndi tiyi tooneka bwino ndikuika chidebe pamalo otentha kwa masiku 2-4.

Pamene zizindikiro zoyambirira za nayonso mphamvu zikuwonekera, pakumveka thovu ndi thovu pamwamba pa wort, Botolo timayika chisindikizo cha madzi kapena timangogwiritsa ntchito galasi lachipatala ndi dzenje loponyedwa mu chala chimodzi. Timasunga zakumwa kwa masiku 20-30 mpaka kutentha kumatha. Tsopano fyulani wort kupyolera pa gauze ndi ubweya wa thonje. Timaphatikiza zamkati ndi manja abwino, ndipo madziwa amadutsanso kudzera mu fyuluta ya thonje ndikusakaniza ndi zakumwa zonse. Kukonza maula okonzeka kumatsanuliridwa m'mabotolo, mwamphamvu kwambiri ndipo amakhala okalamba kwa miyezi pafupifupi itatu pamalo ozizira. Pakapita nthawi, zakumwa zimatha kutsanulidwa ndikuperekedwa ku gome kuti ayesedwe.

Ngati mumakonda zakumwa zakumwa zoledzeretsa, ndiye kuti tikupanga kupanga wakuda currant kapena kiranberi .