Anthu ambiri amagwirizanitsa zakudya za mkaka ali mwana. Ndipo kwenikweni - ngati mukukumbukira, ndiye, mwinamwake, mphindi iliyonse amayesa zakumwa zodabwitsa izi ngatizing'ono. Kuchokera ku nsomba zake zapanyanja, iye alibe chosiyanitsa pang'ono, mosiyana, kusakaniza mkaka ndi zipatso kuti aziphika, mumamwa mowa wokoma umene ana anu angakonde. Ubwino winanso ndi wakuti ngakhale munthu yemwe sadziwa bwino ntchitoyo akhoza kukonzekera mwakachetechete, kwa nthawi yoyamba, akukumana ndi kukonzekera zakumwa zoterezi, koma kawirikawiri ndi khitchini. Mkaka wochuluka wa kissel umakhala mwamsanga mwakumwa kwanu komwe mumakonda.
Kodi kuphika mkaka?
Zosakaniza:
- mkaka - 500ml;
- wowuma - 3 tbsp. makuni;
- shuga - 2 tbsp. makuni;
- Vanillin - 1 sachet.
Kukonzekera
Onetsetsani pang'ono pang'ono mkaka shuga, wowuma ndi vanillin. Mkaka wotsala pa sing'anga kutentha umabweretsa kwa chithupsa ndi kuchotsa kutentha. Pang'onopang'ono kutsanulira mu wowonjezera osakaniza, oyambitsa zonse. Kenaka ikani pang'onopang'ono ndipo musaimitse kuyambitsa, kubweretsa zakudyazo mpaka mutali. Chakumwa chokonzekera chatsanulira pa nkhungu ndikuchoka kuti uzizizira.
Kodi kuphika mkaka chokoleti pudding?
Zosakaniza:
- mkaka - 1 l;
- chokoleti - 250 g;
- shuga - 100 g;
- wowuma - ½ st;
- vanillin.
Kukonzekera
Sakani chokoleti pa grater yabwino ndikusakaniza ndi wowuma. Lembani izi kusakaniza ndi mkaka wamkaka firiji ndi kusonkhezera bwino. Mkaka wonse umabweretsera chithupsa ndikuwunikira vanillin ndi shuga. Thirani mkaka wophika chokoleti wosakaniza ndipo, kuyambitsa nthawi zonse, kubweretsa zakudyazo kwa chithupsa. Thirani zakumwa pa mugs. Mukatumikira, mukhoza kukongoletsa zakudyazo ndi kirimu.
Mazira odzola ndi dzira
Mavitamini a mkaka ndi othandiza kwa ana. Izi zimakhala zosavuta kwa amayi ambiri kukhala ndi zochitika zomwe ana samangokhalira kumwa mkaka, koma nthawi imodzimodziyo ndi thanzi lawo lomwelo nkofunikira kuligwiritsa ntchito. Zikatero, kukonzekera mkaka wa mkaka ndibwino kwambiri. Ana adzazikonda chifukwa cha kukoma mtima kosasinthasintha. Kuphatikiza apo, kuwonjezera kwa zipatso zosiyanasiyana kumangomanganso kukoma kwa zakudya komanso zothandiza.
Zosakaniza:
- mkaka - 1 l;
- shuga - 100 g;
- mazira - zidutswa 4;
- wowuma - 1 tbsp. supuni;
- vanillin.
Kukonzekera
Dulani mazira a dzira ndikuwatsuka ndi shuga. Thirani mkaka wofunda, oyambitsa zonse. Gawo la mkaka wosakaniza lozizira, ndi kusonkhezera ndi wowuma. Onjezerani vanillin ndikusakaniza gawo lina la mkaka. Ikani kusakaniza pa pang'onopang'ono moto nthawi zonse, kuyambitsa, kubweretsa zakudyazo ku chithupsa. Mwamsanga pamene odzola akuwombera, chotsani kuchoka ku kutentha ndi kuziyika kuzizizira.
Mazira odzola ndi zoumba - Chinsinsi
Odzola a ku Russia ali ndi wachibale wapatali mu zakudya za Chiarabu. Chakumwa chimatchedwa sahleb. Izi ndi chakudya chokoma, chofanana ndi mkaka wa milkshake, ndi kuwonjezera kokonati ndi zoumba.
Zosakaniza:
- mkaka - 1 l;
- zoumba - 150 g;
- shuga - 100 g;
- vanila - 2 tbsp. makuni;
- kumeta kokonati - 50 g;
- wowuma - 2 tbsp. makuni;
- sinamoni.
Kukonzekera
Zoumba zitsuka bwino ndi kutsanulira ndi madzi ofunda. Siyani kuima kwa mphindi 25 ndikuchotsa. Kutentha kwa madzi ndi kuwonjezera vanillin ndi shuga. Wowonjezeramo kuthira madzi pang'ono ndipo pang'onopang'ono kutsanulira mkaka wotentha. Yonjezerani zoumba. Ikani mavitamini pa moto wochepa mpaka utali. Pamene mavitaminiwa ali okonzeka, onani mitsuko ndikuwaza ndi kokonti shavings osakaniza ndi sinamoni.
Ikani mkaka wa mkaka kuti muzikonda. Musaope kuyesera, kusintha mawonekedwe ndi kuchuluka kwa zowonjezera. Ngati ndiwe dzino lokha, tsatirani shuga kwambiri. Ndipo ngati mukufuna mavitamini obiriwira, ndiye samangotenga katsabola kwa kanthawi, kenaka muzisiye usiku wonse m'firiji.