Madzi a madzi a madzi apindulitsa kwambiri komanso oposa kwambiri. Mosiyana ndi zakumwa zopangidwa ndi juicer, madzi apa ndi oyera, opanda mpweya, ndipo chipangizocho sichifuna magetsi ndi kugwira ntchito mwakachetechete. Ndipo inu mukhoza kuphika zokometsera zokoma kuchokera kwa otsala zipatso pomace. Tiyeni tiwone momwe mungaphike madzi apulo kupyolera mu mphika wophika.
Chinsinsi cha madzi a apulo mumphika wophika madzi
Zosakaniza:
- shuga - 150 g;
- maapulo - 1 makilogalamu.
Kukonzekera
Maapulo anga, dulani choyamba mu magawo ang'onoang'ono 15 mm wandiweyani, ndipo kenaka chidutswa chilichonse chazitsamba chimadutsa pakati. Ngati mukupula maapulo akuluakulu, amatha kutentha mumsika wa sokovarke pang'onopang'ono ndipo kukonzekera madzi kumatenga nthawi yaitali. Thirani madzi pansi pa sovochark ndikuwotcherera kwa chithupsa.
Kenaka timayika mkati mwake kachilombo kawiri kachidutswa kakang'ono kamene kakang'ono pakati kuti tipeze madzi ndi kupanga mpweya. Mu mphika uwu ife timayika colander momwe ife timatsanulira zipatso zosweka za maapulo. Mpweyawu umapanga panthawi yophika pansi, umawotcha zipatso zathu ndikuwathandiza. Pachifukwa ichi, zipatso zimayamba kupereka madzi, omwe amatsikira pansi chubu kupita ku poto.
Ngati maapulo sakuwotcha mokwanira, madzi amatha pang'onopang'ono n'kuthawa. Choncho, onetsetsani kuti madzi akuphika bwino. Pambuyo pa maapulo onse atachepetsedwa, madzi amasokonezeka, madzi amatha kukhala ndi saucepan ndipo amatsanulira mu saucepan ndi kutsanulira mu chisanadze chosawilitsidwa ndi yotentha mitsuko.
Ngati msuzi wa apulo watha kale, ndiye utenge kutentha mpaka madigiri 85, kuwonjezera shuga ndi kutsanulira. Kenaka, yekani zitini ndi zitsulo ndi kuziika pamtunda pamwamba. Timakulungira, kuzizira ndikusungira pamalo ozizira.
Madzi a mphesa mu mphika wophika madzi
Zosakaniza:
- mphesa - 500 g;
- maapulo - 1 makilogalamu;
- shuga - kulawa.
Kukonzekera
Pakuti kukonzekera apulo madzi mu madzi kuphika, sitsitsimutsa mphesa bwino, ife kuchotsa flabby ndi kuwonongeka zipatso. Timasamba mosamala masango ndipo, popanda kudula mphesa, tiyikeni mu chidebe cha madzi. Maapulo anga, adulidwe mu cubes ndikufalikira mphesa. Onjezerani shuga kuti mulawe, yikani mbale ndi mphesa ndi maapulo pa sokovarku, kuphimba ndi chivindikiro ndi kutentha moto. Pambuyo pafupi ola limodzi, mutsegule tambala ndi kukhetsa madzi apulosi mu chisanadze kukhazikitsa enamel saucepan. Kenaka muzitsanulira mowa zakumwa zotentha mu mtsuko woyera, pukuta ndi chivindikiro ndikuchichotsa m'nyengo yozizira.
Pulogalamu ya apulogalamu ya Apple mumphika wophika madzi
Zosakaniza:
- maapulo - 500 g;
- dzungu - 500 g;
- shuga - 150 g.
Kukonzekera
Gwirani dzungu langa ndipo pang'onopang'ono dulani peel lonse ndi mpeni. Chotsani njere zonse ndi ulusi, kenaka muzule zamkati ndikuwonjezera shuga. Maapulo atsukidwa, kudula cubes ndi kusakaniza dzungu. Tsopano ife timayika chirichonse mu sokovarku ndi kuphika madzi apulo kwa pafupi mphindi 45. Kenaka zakumwa zotsekemera zimatsanulira pa mitsuko yoyera, pasteurized kwa mphindi 15 kutentha kwa 85
Msuzi-karoti mu madzi wophika
Zosakaniza:
- maapulo - 2 kg;
- kaloti - 1 makilogalamu;
- shuga - kulawa.
Kukonzekera
Maapulo ndi kaloti amatsukidwa bwino, kutsukidwa, kutsekedwa ndi madzi otentha ndi osweka. Kenaka yikani shuga kuti mulawe, kusakaniza ndi kusungunula unyinji mukupanikizika wophika. Koperani kwa pafupi mphindi 50, kenako madzi otentha amathiridwa mu mtsuko wouma woyera, wokutidwa ndi chivindikiro ndikuyika mosungirako m'malo amdima. Ndizo zonse, madzi apuloti-karoti m'nyengo yozizira ndi okonzeka!