Zipatso - zipatso ndi zokoma komanso zathanzi, mavitamini B ndi C. Komanso, amakhala ndi mankhwala ofewa mankhwala ofewetsa tuzilombo toyambitsa matenda komanso tizilombo toyambitsa matenda. M'munsimu tidzakuuzani momwe mungaphike kupanikizana ku chikasu cha chikasu.
Chinsinsi cha kupanikizana ku chikasu chachikasu ndi mtedza
Zosakaniza:
- chikasu chachikasu - 2 makilogalamu;
- shuga - magalasi 6;
- walnuts - 180 g.
Kukonzekera
Mphungu ndi yoyenera yanga, timachotsa mchira ndi mafupa. Walnuts anadzazidwa ndi madzi ndipo amawapatsa mbali ya theka la ora. Timayika pansi mu beseni kapena poto, kutsanulira pafupifupi 50 ml madzi. Kuphika kwa mphindi 20. Pambuyo pake, tsitsani shuga ndi kuphika kwa mphindi 40, oyambitsa. Kuchokera ku mtedza, khwasani madzi ndikutsanulira zitsulo kumadzi. Pambuyo otentha, wiritsani kwa mphindi khumi ndi ziwiri, ndiye mwamsanga muyike pamitsuko ndi phokoso.
Jambulani kuchokera kuling'ono kakang'ono kofiira
Zosakaniza:
- phula chikasu - makilogalamu 3;
- pectin - 2 sachets;
- shuga - 1 makilogalamu.
Kukonzekera
Plums ndi osambitsidwa ndi kutsanulira mu saucepan. Pa moto wochepa, alola kuti aziphika ndi kupukuta kudzera mu colander kuti apatule mafupa ndi zikopa. Mu chifukwa cha zamkati, onjezerani pectin ndikupatsanso misa kuti wiritsani. Tsopano yikani shuga, gwedezani ndi simmer kwa mphindi zitatu. Ngati ichi ndichabechabe m'nyengo yozizira, ndiye kuti timayika mitsuko ndikuyitseka ndi lids.
Panikizani ku mabala achikasu
Zosakaniza:
- chikasu chokwera - 1 makilogalamu;
- shuga - 1 makilogalamu.
Kukonzekera
Nkhumba ndi zanga, timapatsa pang'ono zouma, kuzigawa pakati ndi kuchotsa mafupa. Ikani chipatso chokonzekera mu chidebe, komwe timapanga kupanikizana (ndibwino kuti ndi chidebe chosungunuka), ndi kutsanulira shuga. Timachoka, pamene plums sichidzayamba madzi. Pambuyo pake, bweretsa kupanikizana kwa chithupsa pa moto wochepa, oyambitsa. Apanso, timachoka pa ola 8. Pambuyo pake, timabweretsanso misala ndikuisiya kwa maola angapo. Timabwereza ndondomekoyi mpaka phala lililonse lopangidwa ndi timadzi ta shuga. Kenaka timafalitsa pamitsuko ndikuphimba ndi zophimba.
Idyani ku magawo a chikasu
Zosakaniza:
- plum chikasu - 1 makilogalamu;
- madzi - 200 ml;
- shuga granulated - 1 makilogalamu;
- peel orange - 20 g;
- Soda Zakudya - 5 G;
- madzi okwanira - lita imodzi.
Kukonzekera
Timasamba zovala zowonongeka (5 g wa soda ife timatha madzi okwanira 1 litre) kwa mphindi 2-3. Kenaka yankholo lidakonzedwa, ndipo ndi kuthira bwinobwino mosungunuka pamasamba a soda. Kenako chotsani mwalawo. Chotsani chosakaniza mu madzi, kutsanulira shuga, kuika misa pamoto ndi kutentha mpaka shuga utasungunuka kwathunthu. Timatsanulira magawo a plums, tiyeni tiwamwe, kenako titseke moto ndi kusiya 12 koloko. Pambuyo pake, ikani kupanikizana pamoto, kubweretsani ku chithupsa ndi kuwiritsa maminiti 2, ndikuwongolera mwachikondi. Timachoka pa ola limodzi kwa mphindi 10. Dulani pepala lalanje ndi nsapato ndikugona tulo, tipezerani chithupsa ndi kuphika pamoto waung'ono kwa mphindi 10. Kenaka timachotsa chithovu, ndikuyika kupanikizana pamitsuko ndikuyikweza ndi capron lids ndikuitumiza kusungirako.
Kupanikizana kuchokera ku chikasu chachikasu "pyatiminutka"
Zosakaniza:
- plum chikasu - 1 makilogalamu;
- shuga - 500 g.
Kukonzekera
Timachotsa mavitamini, timachotsa mafupa ndi kudula thupi ndi makululu, kenaka tiwatsanulire ndi shuga ndi kuwasiya kuti alowe madziwo. Izi zikhoza kutenga maola 4-5. Ngati madzi atuluka pang'ono, ndiye kuthira madzi pang'ono. Timabweretsa kupanikizana pa moto wochepa kuti tiphike ndikuphika kwa mphindi zisanu, ndikuyendetsa bwino ndikuchotsa chithovu. Kenaka muzimitsa moto ndikusiya kupanikizana kwa maola atatu, mpaka utacha. Apanso, bweretsani ndondomekoyo ndipo titatha kufalitsa kupanikizana pamwamba pa zitini, titsekani ndikutumiza kusungirako.