Hawthorn imatchuka chifukwa cha zinthu zamtengo wapatali ndipo imagwiritsidwa ntchito kwambiri pochiza matenda a mtima. Timapereka kuti tiphike chokoma chokoma, kulawa chomwe chingakuthandizeni kugwirizanitsa malonda ndi zosangalatsa.
Kodi kuphika kupanikizana ku hawthorn popanda maenje kwa dzinja - Chinsinsi
Zosakaniza:
- hawthorn (popanda maenje) - 990 g;
- shuga wa mchenga - 990 g;
- citric asidi - 1 kusakaniza pakati.
Kukonzekera
Kukonzekera kwa kupanikizana timasankha zokoma zokha za hawthorn, tizimutsuka bwinobwino, kenako tiwalole kuti ziume ndikupitiriza kuzikonza. Timadula mchira ndi zimayambira, kudula mabulosi onse pakati ndi kutsuka mafupa. Pambuyo pake, timayika magawo atatu mu jug kuti tiphike kupanikizana ndikuwatsanulira mofanana ndi shuga. Chokani pa workpiece kwa kanthawi kuti mulekanitse madzi, kenaka muyike pamphepete ndikupangira kuphika. Kuwotcha mabulosi misozi kwa chithupsa ndi kuyambitsa nthawi, wiritsani mphindi zisanu, ndipo muzisiye pansi pa chipinda kuti muzizizira.
Bweretsani kayendedwe ka "Kutentha-otentha-kuzizira" kawiri kawiri. Pambuyo pa chakudya chachitatu, onjezerani mandimu kapena mandimu. Kupanikizana kumeneku kusungidwa bwino komanso kutentha.
Kupanikizana kuchokera ku hawthorn kwa nyengo yozizira - Chinsinsi chophika ndi mafupa
Zosakaniza:
- hawthorn - 990 g;
- vanila shuga - 20 g;
- shuga wa mchenga - 990 g;
- madzi osungunuka - 260 ml;
- citric asidi - 1 kusakaniza pakati.
Kukonzekera
Musanayambe kupanikizana, mchere wa hawthorn uyenera kutsukidwa bwino ndikuchotseratu nkhumbazo komanso zosafunikira. Mphuno pa izi timachoka. Apatseni zipatso pa thaulo ndi kuwasiya iwo kwa kanthawi kuti atenge chinyontho ndi youma.
Panthawiyi, pamene tikukonzekera madzi a shuga. Sakanizani shuga ndi madzi osakanizidwa mu chidebe chopanikizana, ikani chidebe pa hotplate ya mbaleyo ndi kutentha zomwe zili mkati mwake ndikupitiriza kusakaniza mpaka makina onse asungunuke ndi otentha. Tsopano tikhoza kuwonjezera hawthorn. Timapatsa chithupsa pamodzi ndi madzi, wiritsani miniti, kenaka muzimitse moto, phimba chidebecho ndi chivindikiro, pamwamba ndi thaulo ndikusiya kupanikizana kwa languor kwa maora khumi ndi anayi. Patapita kanthawi, timapatsanso ntchito yopangira ndi kuphika ndi kuyambitsa nthawi kwa theka la ola kapena mpaka kufika poyambira. Pakuphika, yonjezerani shuga wa vanila ndi uzitsine wa citric acid kuti mupatse chisangalalo chowawa.
Zothandiza komanso mwamsanga kupanikizana ku hawthorn ndi maapulo
Zosakaniza:
- hawthorn - 990 g;
- maapulo - 990 g;
- shuga wa mchenga - 990 g.
Kukonzekera
Kukonzekera kupanikizana, muyenera kukonzekera zipatso za hawthorn, monga choyamba, kutsuka ndi kuchotsa mafupa. Maapulo amatsukidwa, kudula pakati pa theka, kudula pakati ndi mbeu, kenako kudula magawo awiri ndi magawo angapo. Kulemera kwa maapulo ndi hawthorn mu recipe kumasonyezedwa mu mawonekedwe oyeretsedwa kale. Timaika zigawozo mu chidebe chosungunuka, ndikutsanulira zigawo ndi shuga. Patapita ola limodzi kapena awiri, timayamba kuphika kupanikizana. Kuti muchite izi, tenthetseni workpiece ndi kuwonetsa kawirikawiri mpaka kutentha, kenako tiphike mphindi zitatu kapena zisanu ndikuzizira. Timabwereza maulendo awiriwa, kenako timatsanulira madzi otentha pa galasi, zotengera zopanda kanthu, kusindikizira zisindikizozo ndikuziika kuti zikhale zowonongeka pansi pa blanket kapena bulangeti.