Maphikidwe a lero amakonzera okoma kwa iwo omwe sali osayanjananso ndi mazira ndi maapulo. Zamtengo wapatali zonunkhira zidzakondweretsa inu ndi zokoma zawo ndikupanga tiyi phwando losakumbukika.
Nkhumba zophika mapepala ndi maapulo, zoumba ndi sinamoni mu uvuni
Zosakaniza:
- mtanda flaky bezdorozhevoe - 510 g;
- maapulo okoma - 780 g;
- shuga bulauni - 110 g;
- batala - 45 g;
- Zoumba zopanda maenje - 95 g;
- sinamoni - 10 g.
Kukonzekera
Kuphika mafuta okoma ndi maapulo, mumayenera kukhala ndi phukusi la chikhotakhotchi, zomwe muyenera kutuluka mufiriji kwa pafupi maminiti makumi atatu musanayambe kuphika.
Pamene mapepala a mtanda akutha, timayamba kudya apulo akuyika. Zipatso zimatsuka, timachotsa peel ndi mkatikati, ndipo zamkati zimadetsedwa ndi tiyi tating'ono. Timayambitsa ma apulo mumtambo wozizira ndi kutentha batala. Timapatsa chipatso magawo ofiira, kenaka yikani zoumba ndi kutentha zipatso mwachangu mpaka kumapeto kwa rasparirovaniya. Tsopano tiyeni tizizizira apulo akuponya pang'ono, kuwonjezera shuga kwa izo, bulauni, sinamoni ndi kusakaniza bwino.
Tulutsani mtanda wochepa ndi kuwadula m'matangadza kapena masitepe a kukula kwake. Kumbali imodzi timakhala ndikudzaza ndi kuikamo mankhwalawo theka, kupanga maulendo angapo atatu kapena makina angapo. Ngati zolembazo zili zazikulu, ndiye kuti ndi bwino kupanga ma envulopu ndikukweza makona onse anayi pamwamba ndi kukonza mbali pamodzi.
Zimangokhala zofiira zokhazokha muzitsulo zokwana madigiri 215 pa mphindi khumi ndi zisanu ndikuzilindira kuti zizizizira pansi ndipo mukhoza kusangalala ndi kukoma kwa apulo.
Maapulo akuphikidwa mu uvuni mu yisiti yam'mbuyo - chophika ndi mtedza, uchi ndi sinamoni
Zosakaniza:
- maapulo apakati apakati - ma PC 6;
- mtanda flaky bezdorozhevoe - 760 g;
- walnuts - 90 g;
- amondi - ma PC 30;
- madzi uchi - 80 g;
- mchere wa sinamoni - uzitsamba 3;
- shuga kapena shuga wofiira - kulawa;
- madzi a mandimu - 55 ml;
- dzira yolk - 1-2 ma PC.
Kukonzekera
Mwa maapulo ndi phokoso, mumatha kupanga mapepala okhaokha. Powonetsa kuganiza pang'ono ndikukhala ndi nthawi yochulukirapo, kuphatikiza zigawozi zikhoza kusandulika kukhala chododometsa choyambirira ndi chakumwa chokoma chomwe chidzatseketsa zokoma zina zonse ndikukhala chimodzi mwa zokonda zanu. Zokwanira kuyika maapulo ndi mtedza ndi uchi, ndiyeno kuphika kukongola konse mu mthunzi wophika mu uvuni.
Kuti tipeze lingaliroli, timayamba kuyeretsa zipatso za apulo m'mabotolo, kenaka dulani pamwamba ngati chivindikiro, ndiyeno mugwiritsireni ntchito supuni kuti muyeretsedwe pa apulo ndi bokosi la mbewu, zomwe zimakhudza pang'ono.
Tidzakhala ndi makapu opangidwa ndi maapulo, omwe amakhetsedwa kunja ndi mkati ndi madzi a mandimu ndikuzithira pamwamba pake. Izi zidzateteza mdima wa chipatso ndikusunga mawonekedwe ochititsa chidwi. Tsopano sulani maamondi ndi walnuts mu blender, onjezerani uchi ndi sinamoni pansi pa msuzi, sungani mapulogalamu apulo omwe tatsuka kuchokera ku apulo ndikudzaza madziwa ndi apulo "makapu".
Mankhusu adya pang'ono ndikudula mndandanda wautali. Mapepala a apulo opangidwa ndi zinthu zophimbidwa ndi "lids", owazidwa ndi shuga (woyera kapena wofiirira pamwamba), kenako atakulungidwa ndi zida zapakhosi, atayika mpatawo. Sakanizani mtanda pang'ono pa apulo, kotero kuti makompyuta amasonkhanitsidwa palimodzi ndipo timakhala ndi pepala lophika pang'ono.
Tsopano timakongoletsa maapulo pachiyeso ndi kudula mazira, timafalitsa pamwamba ndi dzira ndikuyikira kuphika ndikupaka tiyi mu uvuni wa preheated kwa mphindi 200 mphindi makumi awiri ndi zisanu.