Chinsinsi cha makarun si chachilendo, koma chinayamba kutchuka padziko lonse zaka zingapo zapitazo. Apa ndiye kuti malo onse ochezera a pa Intaneti ankajambula zithunzi ndi zokometsera zokongola ndi zowala, zofanana kwambiri ndi meringues. Nthawi yomweyo onse omwe sankakonda kuphika asanakhalepo, ankaganiza kuphika macaroons, ngakhale osadziŵa kuti izi, maonekedwe, osati mchere wochuluka, kwenikweni zimakhala ndi mchere wambiri ndipo zimakhala zovuta kwambiri ku zigawo zonse. Pazinthu zowonongeka pokonzekera zokondweretsa zachi French, tidzakambirana zambiri.
Macaroon makeke ali ndi manja - Chinsinsi
Timanena mwamsanga - kuiwala za Chinsinsi macaroons popanda amondi ufa, mudzakhala osiyana (osati kwambiri zokoma) mchere, ndi zosiyana mawonekedwe ndi kapangidwe. Ufa wa amondi ukhoza kulamulidwa pamtengo wotsika mtengo mu sitolo iliyonse yamasitolo, ngati mulibe masitolo akuluakulu mumzinda mwanu.
Zosakaniza:
Ma macaroons:
- ufa wa amondi - 110 g;
- azungu azungu - 90 g;
- shuga granulated - 25 g;
- ufa wothira - 200 g.
Kwa kirimu:
- azungu azungu - 2 ma PC.;
- shuga - 75 g;
- Butter - 180 g.
Kukonzekera
Musanayambe kuphika macaroons kunyumba, sungani ufa wonse wa amondi, motero timachotsa zigawo zazikulu zomwe zimakhudza kapangidwe kake ndipo zimasokoneza ubweya wake. Iyo imapulidwa ufa imayenera 110 g. Kupatsa ufa, sipulo ndi shuga wofiira, komanso kuti mupewe kupanga mapangidwe.
Mazira a kusakaniza ndi bwino kuti atenge zomwe zikuchitika m'firiji masiku atatu kapena asanu, popeza mapuloteni a mazira oterewa adzakwapulidwa bwino. Kumenya mazira ndi chosakaniza paulendo wochuluka, mu magawo kuwonjezera shuga kwa iwo, kudula mpaka mutayandikira nsonga zokhazikika. Sungani mosamala puloteni ya foamy ndi ufa wa amondi, kenaka mugwiritseni thumba la confectionery kuti muike zigawo za chisakanizo pamatumba.
Musanayambe kupanga macaroons, ndi bwino kuika pamwamba pa zikopa ndi pensulo, ndikuzungulira zinthu zonse, kotero ma cookies adzakhala olondola ndi ofanana kukula momwe zingathere. Chinsinsi chachikulu cha kuphika macaroons ndi kupereka mtanda kuti uime kwa ola limodzi musanaphike. Kotero pamwamba pake padzasinthidwa ndi kukhala wokongola
Kenaka, mabisiketiwa amaphika pa madigiri 150 kwa mphindi pafupifupi 9-11, kenako atakhazikika.
Chinsinsi chodzaza ma macaroons ndi chophweka, koma chingakhale chosiyana ndi zokonda zosiyanasiyana. Whisk dzira la azungu ndi shuga pamwamba pa madzi kusamba mpaka khungu likutha. Pitirizani kumenyana kale kunja kwa kusamba kwa mphindi 10, kenako mutenge mafuta pa supuni pa nthawi. Gawani kirimu pakati pa magawo awiri a pastry ndikuyesa.