Sorrel yakhala ikudzikhazikitsa yokha ngati gawo lothandizira ndi loyambirira pa maphunziro ambiri oyambirira, saladi, kudzaza mapepala ndi mbale zina. Ndipo lero kutchuka kwa mankhwalawa kukukula mofulumira, komwe kuli kosapitagably kulimbikitsidwa ndi zida za mavitamini ndi zinthu zomwe zili mumasamba obiriwira, komanso kukoma kwawo kokongola.
Nyengo yatsopano ya sorelo yaying'ono kwambiri, ndipo mukhoza kuyisangalala nayo mu May-June. Ndipo ndiyenera kuchita chiyani miyezi yotsala ya chaka? Dziwani nokha kuti mumakonda kudya zakudya zomwe mumazikonda ndikudikirira zokolola zotsatirazi? Ayi ndithu! Lero, pali njira zambiri zotetezera mphatso zatsopano zapadziko lonse chaka chonse. Ndipo imodzi mwa izi ndi chisanu. Anthu ambiri sadziwa ngati n'zotheka kufalitsa sorelo yatsopano komanso ngati kutsika kwakukulu kumakhudza kukoma kwake ndi makhalidwe abwino. Kenaka, tidzayesa kuthetsa kukayikira konse ndikukufotokozerani momwe mungamangire sorelo bwino, kuti musunge mwatsopano komanso mtengo wake.
Kodi mungamasule bwanji sorelo m'nyengo yozizira?
Pozizira kuzizira masamba osakanizika ndi aang'ono kwambiri a sorelo, tatsukeni kambirimbiri m'madzi ozizira, pindani kwa mphindi zingapo mu colander, kenako chotsani zimayambira, phulani choyikapo pa thaulo kapena nsalu yoyera ndikudutsamo kanthawi kuti muume. Mankhwala a madzi ayenera kusungunuka kwathunthu pamene masamba amakhala atsopano. Ndikofunika kuti musaphonye mphindi ino ndikusiya sorelo kufota. Pankhaniyi, kukoma kwake ndi makhalidwe abwino ndizosavuta kwambiri. Zouma, koma masamba otsala amaikidwa molimba m'matumba apadera kapena muli ndi zowonongeka ndi kuziika mufiriji kuti zisungidwe m'nyengo yozizira.
Kodi mungasunthire bwanji sorelo m'nyengo yozizira?
Ngati sorelo yachisanu mumagwiritsa ntchito yokonzekera mbale yoyamba, mungathe kukonzekera mwamsanga.
Timachotsa masamba otsukidwa ndi ouma kuchokera ku zimayambira ndi kuwadula mofanana ndi supu. Mzimayi aliyense amadziwa kuti sorelo yatsopano imagwiritsira ntchito supu kapena borscht . Chifukwa chake, timayika chidutswa chidutswa cha chidutswa cha pulogalamuyi muyeso yowonjezera yokonzekera mbale yoyamba ndikuitumiza kufiriji. Ngati mukufuna, mukhoza kuwonjezera katsabola katsamba, kouma komanso katsabola kameneka, parsley, ndi Chibulgaria ndi tsabola wotentha ku sorelo. Pankhani imeneyi, zobiriwira zimasakanikirana mpaka zigawozo zigawidwa mofanana.
Ngati ndi kotheka, zidzangokwanira kutenga gawo la masamba oundana kuchokera kufiriji, kuziika kumapeto kwa kuphika chakudya mu kapu ndi kuphika mutatha kuwira kwa mphindi ziwiri.
Kodi mungamasulire bwanji sorelo m'nyengo yozizira?
Kuzimitsa sorelo kwa pies ndikofunikira komanso kusamba msuzi, kutulutsa, kuchotsa zimayambira komanso atayanika pa thaulo. Ngati mugwiritsira ntchito zokoma ndi sorelo pophika, ndiye
Ngati mumakonda kuwonjezera mavitamini ena, kapena kuti, pewani zinthuzo mwadongosolo, mukhoza kukongoletsa sorelo mofanana, kenaka muyike muzitsulo kapena zitsulo ndikuzitumiza ku kamera kuti zizizira.
Monga mukuonera, palibe chovuta pakukolola sorelo yatsopano m'nyengo yozizira. Pang'ono ndi pang'ono nthawi yozizira mu chilimwe ndi chaka chonse pa inu padzakhala vitamini yokonzekera kukonzekera msuzi, borsch, saladi kapena batch.