Kuchokera kuzinthu zazikulu zamakontrakiti, chiwerengero chofunika kwambiri chokhudzana ndi mchere, chophika pa maziko a biscuit test. Momwemo, mpweya wake wokhazikika komanso wokongola, wokonzedweratu ndi zokometsera kapena zigawo zina zomwe zimaphatikizapo kukoma kwake, zimakulolani kuti mupange zowonjezera zokoma.
Timapereka zosankha zina kuti tipange ma bisake ndi zotsatira zake - maziko a masukisi ambiri amtsogolo.
Momwe mungapangire mtanda wa bisake wa mkate wamba - Chinsinsi?
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 165 g;
- mazira atsopano - ma PC 6;
- shuga granulated - 210 g;
- wowuma 35 g;
- Vanilla - kulawa.
Kukonzekera
Biscuit mtanda ndi whimsical kwambiri ndipo amafuna kuti atsatire ndi angapo zovomerezeka zikhalidwe. Mazira amagwiritsidwa ntchito kuti apangidwe mwatsopano komanso moyenera. Zakudya, zomwe tizitha kuzikongoletsera, m'pofunika kuti zitheke. Kuti tichite izi, tidzaphika kwa mphindi zingapo, ndipo tipezani zouma zotsalira. Kutalika kwa njira yakukwapula ndikofunikira kwambiri. Choyamba muziwadodometsa kwa mphindi fifitini, pang'onopang'ono kuwonjezereka msanga, ndiyeno kutsanulira shuga pang'ono ndikukonza chosakaniza mofulumira kwambiri pa nthawi yomweyo. Pambuyo pake timangowonjezera ku dzira lokoma, lachangu kuti tidye vinyola, wowonjezera ndi ufa wokwanira wa tirigu wosanganiza. Timasakaniza zowonjezera zowonongeka ndi kayendetsedwe kolondola kuchokera pansi, kuti mukhale ndi biscuit yunifomu madzi okwanira okwanira.
Tsopano zatsala zokha kuti zikhale zokonzeka. Pochita izi, mawonekedwe ogawanika, ogawidwa ndi ophatikizidwa ndi pepala lophika ndi kutsanulira mu ufa wophika. Pambuyo pa mphindi makumi asanu mpumulo wokhala chete musanafike pa uvuni wa 185 degree, mtanda wa biscuit ukhale wokonzeka.
Ngati ng'anjo yanu ikuwombera mofulumira pamwamba pa zinthuzo, ndiye pezani fomu musanayambe kukonzekera zojambulazo ndikuzichotsa mu maminiti makumi atatu. Poyambirira, kutsegula uvuni sikuvomerezedwa.
Ndi malangizi onse, mtanda wa biscuit sungathe kukhazikika ndipo udzakondweretsa iwe ndi ulemerero wake.
Musanagwiritse ntchito mtanda kuti mupange makeke, m'pofunika kusunga maola osachepera asanu, atakulungidwa ndi thaulo. Apo ayi, izo zidzatha mochuluka.
Biscuit mtanda wa charlotte mu multivark
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 165 g;
- mazira atsopano nkhuku - ma PC 4;
- shuga granulated - 210 g;
- Vanila (zosankha) - kulawa.
Kukonzekera
Charlotte wathu wokondedwa, monga amadziwika, imakonzedwanso kuchokera ku test test. Kukhalitsa kokha kumakhala kochepa, ndipo mu mawonekedwe omalizidwa ndi wopsereza. Kawirikawiri, ufa wophika umawonjezera pa mtanda, koma ngati umaphika mkate mu multivarquet, ukhoza kuchita popanda. Chinthu chozizwitsa chimapanga mikhalidwe kotero kuti dzira lopanda bwino lomwe latuluka mwangwiro ndipo limapereka zotsatira zomveka za mbale yopangidwa bwino.
Pofuna kuyesa mayesowa, ikani mazira ndi chosakaniza kuti ukhale wolemekezeka, onetsetsani kuti mukusunga zofunikira za mbale zogwiritsidwa ntchito, zomwe tazitchula m'mbuyomo. Iyenera kukhala yoyera, yowuma ndipo ilibe dontho la mafuta pamwambapa. Kenaka yikani shuga, vanila ndi whisk kachiwiri mpaka makristu okoma atha. Tsopano perekani ufa wosafota wa tirigu ndi kusakaniza bwino kwambiri mpaka ufa wa ufa utasungunuka. Ndi bwino kuchita izi mwachinsinsi.
Amangokhala kuti aike zipatso zofunikirako pansi pa multivark, mudzaze ndi mayeso omwe analandira ndikupatsani "Kuphika" mawonekedwe kwa mphindi makumi asanu.