Keke ya ku Georgia ya tchizi - yotchedwa achma, imakonzedwa kuchokera ku zigawo zingapo za mtanda ndi tchizi. Mkate umakonzedwa pang'ono, nthawizina tchizi amalowetsedwa ndi kanyumba tchizi kapena mchere wa brynza. Wokoma kwambiri! Koma ndiyenera kuchita chiyani ngati palibe nthawi yothetsera chiyeso, momwe mungachitire mwamsanga? Pali njira yotulukira! Ndithudi, ambiri a inu muli ndi multivark - chothandiza kwambiri kwa amayi ambiri. Apa ndi thandizo lake tidzakonzekera pie yosangalatsa kwambiri. M'malo moyesera kuphika acm mu multivarker, tenga lavash wamba. Chomera chochepa, chokonzekera chokonzekera bwino chimagwirizana mwathunthu.
Achma kuchokera pita mkate mu multivarka
Tiyeni tipeze waulesi pang'ono ndikuphika chilakolako chochokera ku mkate wa pita mu multivarquet, chomwe chimakhala chophweka chophweka. Zonse zomwe timafunikira ndi lavash, tchizi (makamaka makamaka) ndi kefir ndi batala. Tchizi musadandaule ndi kalasi iti yomwe mumatenga - osati yofunikira kwambiri, suluguni iliyonse yowongoka, yowonjezera idzayenerera, ngakhale tchizi zidzakhala bwino. Mutha kuwonjezera masamba odulidwa bwino. Ndipo onetsetsani kuti mafuta zigawo ndi batala, kuti achm mu multivark akutembenukira yowutsa mudyo ndi okondweretsa.
Zosakaniza:
- lavash - zidutswa ziwiri;
- tchizi - 350 g;
- kefir - magalasi 1-1,5;
- Butter - 100 g.
Kukonzekera
Pofuna kukonzekera aulesi pa multivark, tengani 1 pita, kudula pafupi 2/3 ndikuyika pansi pa mbale. Mphepete mwa pita ayenera kukhala pang'ono. Sakanizani kefir ndi mazira mu mbale ndikuwonjezera mchere. Zotsala za mkate wa pita zimang'ambika kuti zikhale zosafunika (kukongola kwake sikofunikira kwa ife), tiviike mu kefir ndikudzaza kale mawonekedwe, mawonekedwe a tchizi (kapena grated pa grater) ndi zidutswa za batala. Tchizi zingatenge zambiri kuposa ndalama zomwe zafotokozedwa mu recipe.