Zikondamoyo pa mowa, zimakhala zofewa komanso zobiriwira. Iwo ali okonzeka kwambiri kudzaza ndi kanyumba tchizi, zipatso kapena nyama. Tiyeni tione momwe mungakonzekerere bwino zikondamoyo za mowa.
Chinsinsi cha zikondamoyo za mowa
Zosakaniza:
- mafuta a maolivi - 10 ml;
- ufa - zinthu ziwiri;
- mkaka - 120ml;
- shuga - 1 tbsp. supuni;
- dzira - zidutswa zitatu;
- mowa wochuluka - 500 ml;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Choncho, choyamba tiweramitse mtanda pa mowa wochuluka. Apatseni mapuloteni ochokera ku yolks ndi whisk whisk wotsiriza, kutsanulira pang'ono mkaka. Kenaka timayambitsa shuga, mchere ndikutsanulira kapu ya mowa. Whisk misa mpaka yosalala. Pambuyo pake, perekani theka la ufa ndi kuchepetsa ufa ndi otsala otsala. Timasakaniza zonse bwinobwino, kuwonjezera mafuta a azitona ndikusiya kuyima kwa mphindi 15. Panthawiyi, whisk mapuloteni ndi kuwaika mosakaniza mowa. Tsopano tenthetsani poto pamoto wotentha kwambiri, kutsanulira mtanda pang'ono ndi kugawaniza mofanana pamtunda. Frykizani pentikiti kwa mphindi imodzi kumbali imodzi, ndipo mwamsanga mupangireni ndi spatula ndi mwachangu mpaka mutakonzeka. Pindani zikondamoyo zochepa kwambiri pa mowa ndi mulu, promazyvaya mafuta a vwende.
Chinsinsi cha zikondamoyo za mowa wopanda mkaka
Zosakaniza:
- ufa - 200 g;
- kefir - 0,5 zinthu;
- dzira - zidutswa zitatu;
- mowa wochuluka - 300ml;
- masamba mafuta - 1 tbsp. supuni;
- shuga - kulawa.
Kukonzekera
Kuti tipeze zikondamoyo zokoma kwambiri mowa, timapukuta ufa ndi mchere komanso shuga. Mosiyana ife timayambitsa yolks, kupatsa kefir, ndiyeno kuphatikiza izi ndi ufa ndi pang'onopang'ono kuchepetsa mowa. Onetsetsani kuti misa ikhale yofanana komanso yikani mafuta a masamba. Tsopano tenthetsani poto bwinobwino, tsanulirani mtanda pang'ono ndi mwachangu phokoso loyamba pambali imodzi, ndipo pang'onopang'ono mutembenukire ndi kuthamanga ndi wina. Zokonzeka zikondamoyo pendani mulu ndikuphimba ndi nsalu yoyera ya thonje, kuti ikhale yofewa komanso yofewa. Timagwiritsa ntchito zikondamoyo pa kefir ndi mowa ndi kupanikizana, mkaka wokometsera kapena zipatso zatsopano.
Chinsinsi cha zikondamoyo zochepa za mowa
Zosakaniza:
- mowa - 500ml;
- mkaka - 125 ml;
- ufa - 50 g;
- dzira - zidutswa zitatu;
- kirimu wowawasa - 1 tbsp. supuni;
- shuga - kulawa;
- misala yodzaza.
Kukonzekera
Mu mbale yakuya, kuphatikiza kirimu wowawasa, mkaka ndi mazira. Sakanizani zonse, kutsanulira shuga ndi mchere m'magawo ndikutsanulira theka la moyenera wambiri wa mowa. Sungani chirichonse kuti mupange misa yonyansa. Pambuyo pake, tsitsani ufa wosafota ndikutsanulira mowa wonsewo. Zosakaniza mosamala, tsanukani mtanda mu utoto wosakanizika pamoto wotentha kwambiri ndi mwachangu kuchokera kumbali zonse ziwiri. Kanyumba ka tchire kakang'ono kakufalikira pansalu iliyonse ndikuyikulitsa ndi envelopu. Ndizo zonse, zosangalatsa kwambiri, kusungunuka m'kamwa mwako, zikondamoyo za mowa zakonzeka!
Chinsinsi cha zikondamoyo zouma mowa
Zosakaniza:
- dzira - zidutswa ziwiri;
- mowa - 1 chinthu;
- ufa - 1 chinthu;
- mchere - uzitsine;
- shuga - 1,5 tbsp. makuni;
- soda - 0,5 tsp.
- masamba a mafuta - 50 ml.
Kukonzekera
Choncho, timatsuka mazira ndi shuga ndi mchere. Kenaka, tsitsani ufa wosafa ndi kutsanulira mafuta. Sakanizani kusakaniza ndi mkaka wofewa, kuwonjezera mowa wambiri, kuponyera soda ndikusakaniza mosamala zinthu zonse kuti zikhale zofanana. Siyani misa kuti muime kwa mphindi 15, kenako pitani ku kuphika. Frying prying poto ndi mafuta, kutentha pamwamba pa kutentha kwakukulu, kutsanulira mtanda pang'ono ndikugawira mofanana. Kamodzi kake kamakhala ndi maenje, mosamalitsa kutembenukira ku mbali ina ndi mwachangu mpaka mutakonzeka. Pindani zikondamoyo zotentha ndi mulu, promazyvaya aliyense akusungunuka batala.