Kukoma kwa pie kwa ambiri aife kumakhudzana ndi ubwana, agogo aakaziwa atasokoneza agogo athu kapena amayi athu. Ngakhale iwo amene amatsatira chakudya chawo kapena chiwerengero chawo, nthawizina amadzilola okha kuti asangalale, kuiwala za zoletsedwa ndi kudya pies angapo amakonda.
Pali zambiri zodzaza ma pies - kuchokera ku mbatata ndi kabichi mpaka zosazolowereka, zomwe aliyense angathe kudza nazo. Koma ngati tikulankhula za zokongoletsera zapamwamba, ndiye kuti imodzi mwazokonda kwambiri ndi yodzazidwa ndi mazira ndi mazira.
Mavitamini owuma ndi anyezi ndi dzira
Chinsinsi chimenechi sichitha kutchedwa mophweka komanso mofulumira, koma kukoma kwa mapepala omwe amawathandiza kumakhala kofunika kwambiri pokonzekera.
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- mkaka - zinthu 1,5;
- shuga - 6 tbsp. makuni;
- batala - 30 g;
- masamba mafuta - 1 tbsp. supuni;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- mchere - supuni 1;
- yisiti - 1-2 tsp.
- ufa - zinthu 3-3,5;
- masamba a zamasamba.
Kwa kudzazidwa:
- masamba anyezi - 2-3 magulu;
- mazira yophika - ma PC 6;
- masamba mafuta - 4 tbsp. makuni;
- mchere kuti mulawe.
Kukonzekera
Mukamawotcha mkaka mkaka yikani mchere pang'ono, supuni imodzi ya shuga, yisiti ndi kutumiza kusakaniza kuti kutenthe kwa mphindi 20 kuti yisiti imve. Mosiyana, kumenyana ndi dzira, kusakaniza batala, zotsalira za shuga ndi mchere. Sakanizani izi ndi mkaka ndi yisiti.
Mu mbale yaikulu, tsanulirani mu ufa, pangani phokoso mmenemo ndikutsanulira madzi osakanizawo, ndipo muyambe kukwapula mtanda. Kenaka onjezerani mafuta a masamba pamenepo ndikuwombera mtanda kwa mphindi 10. Pake ayenera kukhala pulasitiki, ngati n'koyenera kuwonjezera ufa. Chofufumitsa mtanda chimaphimbidwa ndi thaulo ndikuyika kutentha kwa maola 1.5. Panthawiyi, konzani kudzazidwa. Dulani mandimu anyezi, mchere ndikukumbukira pang'ono. Mazira kudula, kusakaniza anyezi ndi nyengo ndi mafuta a masamba.
Yambani mtandawo, patukani nacho chidutswa kuchokera pamalo owazidwa pamwamba opanga mkate. Pakati pa keke yathyathyathya, ikani kudzaza ndi kuzitsina pambali. Kuwotcha penti pamoto pamoto kumbali zonse ziwiri kwa mphindi zingapo. Mavitamini owuma ndi mazira ndi anyezi angatumikidwe ndi kirimu wowawasa kapena amangodya ndi tiyi wokoma.
Amapaka mazira ndi masamba
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- madzi - 0,5 l;
- yisiti - 25 g;
- ufa - zinthu zitatu;
- mchere - supuni 1.
Kwa kudzazidwa:
- mazira owiritsa - zidutswa zitatu;
- katsabola, masamba anyezi - 1 beam;
- brynza ndi kanyumba tchizi kuti tilawe.
Kukonzekera
Chakudya chimamera m'madzi otentha, timayika ufa ndi mchere ndikusakaniza mtanda. Timayika kutentha kwa ola limodzi. Panthawi ino, timadula mazira, katsabola ndi anyezi, ndikudulira iwo ang'onoang'ono. Timagwirizanitsa zonsezi, kuwonjezera tchizi ndi kusakaniza. Pamene mtanda wabwera, timadula pa tebulo yotsanulira ufa, kugawa magawo 4, ndiyeno kuchokera pa aliyense timapanga mipira isanu ndi iwiri. Bwalo lirilonse likulumikizidwa mu keke yathyathyathya, pakati timayika ndi kuidula, monga pamene tikupanga vareniki. Okonzekera amawuma mwachangu mu mafuta a masamba kumbali zonse.
Ophika ophika ndi dzira ndi anyezi
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- ufa - zinthu 4;
- mkaka - 1 chinthu;
- yisiti - 25 g;
- dzira - zidutswa zitatu;
- batala - 70 g;
- shuga - 5 tbsp. makuni;
- mchere wambiri.
Kwa kudzazidwa:
- mazira yophika - ma PC 4;
- anyezi wobiriwira - gulu limodzi;
- mchere kuti mulawe.
Kukonzekera
Mwatsopano yisiti kutsanulira mkaka wofewa, kuwonjezera kwa iwo shuga ndi theka la ufa. Pukuta mtanda ndi kuphimba ndi thaulo, tumizani kutentha kwa maola awiri.
Dulani mtandawo kuti ukhale wofanana, uwapangire mkate wokhala ndi phokoso ndi kuika pakati pa chisakanizo cha mazira ophika ndi anyezi odulidwa. Mchere wodzazidwa, kuboola m'mphepete mwa bwana ndikuuyika pansi pa mbale yophika mafuta. Siyani mphindi 20 kuti mutsimikizidwe, kenako perekani ndi dzira loponyedwa ndi kutumiza ku uvuni. Kuphika mikate pa madigiri 100 kwa mphindi 20 zoyambirira, ndiyeno kwa mphindi 10-15 pa madigiri 180.