Odzola kuchokera ku maapulo ndi zokoma zokoma komanso zosangalatsa kwambiri zomwe zimayamikiridwa ndi akulu ndi ana omwe. Yesani kupanga mchere wotere kunyumba, ndipo simudzagulanso ku sitolo! Ndipo tidzakuuzani momwe mungaphike zakudya zochokera ku maapulo.
Odzola kuchokera ku plums ndi maapulo
Zosakaniza:
- maapulo - 200 g;
- shuga - zinthu 0,5;
- gelatin - 1 tbsp. supuni;
- maula - 100 g;
- madzi - 150 ml.
Kukonzekera
Maapulo amasambitsidwa, amadulidwa mu ziwalo, timachotsa mbewu ndi chimake. Timagwiritsanso ntchito maula, kutulutsa miyala ndikuyika chipatso mu phula. Gelatin yowonongeka ndi kuika pambali. Kenaka tsanulirani maapulo ndi kupopera madzi, kuvala moto wofooka ndikuphika mpaka mutentha. Kenaka, tsitsani shuga ndipo wiritsani misa kwa mphindi 15, mpaka mwapang'ono. Tsopano mwapang'onopang'ono mutenge chipatsocho ndi sieve ndi kuwonjezera gelatin mu chisakanizo. Zonse zosakanizidwa, zimatumizidwa ku moto wofooka ndipo zophikidwa mpaka makoswe onse asasungunuke. Wokonzeka kupanikizana ndi maapulo muzitha kuzizira, ndikuwatsanulira pa kremankam, azikongoletsa ndi magawo atsopano a apulo ndikupatsanso mchere patebulo.
Chinsinsi cha zakudya kuchokera ku maapulo
Zosakaniza:
- maapulo okoma ofiira - makilogalamu 3;
- shuga - 2 kg.
Kukonzekera
Maapulo ali abwino anga, amawapukuta ndikudulidwa m'mphete. Tsopano yikani chipatso chokonzekera mu saucepan, kutsanulira theka la madzi ndikuyiyika pamoto. Wiritsani zomwe zili mkati mwa mphindi 30, ndiyeno kupyolera mu sieve phatikizani madzi apulo m'kapu ina. Tsopano ife timatsanulira shuga mu izo, kusakaniza bwino bwino ndi kuziyika pamoto. Ikani madziwa kwa mphindi 40, kuchotsani chithovu monga momwe chimapangidwira. Pambuyo pake, timayang'ana mavitamini okonzekera, kuponyera pang'ono pa mbale, ngati yatayika - timaphika pang'ono, ngati timasunga mawonekedwe, timachotsa pamoto. Kenaka, sungani zakudya zotsirizidwa pamabanki, mpukutu, koma musatembenuke.
Odzola kuchokera ku maapulo ndi prunes
Zosakaniza:
- maapulo ofiira - 150 g;
- shuga shuga - 30ml;
- prunes - 70 g;
- gelatin - 4 g;
- madzi owiritsa - 100 ml;
- mkaka wosakanizidwa - 100 ml;
- Mbewu ya zipatso - 25 ml.
Kukonzekera
Tikukupemphani kuti muganizire njira ina momwe mungapangidwire zakudya kuchokera maapulo. Kotero, ife timadula zipatso zotsukidwa ndi mpeni mu zigawo zazikulu, chotsani njere, mudzaze ndi madzi ozizira ndi kuziyika pa chitofu. Kuphika pa moto wochepa mpaka maapulo ofewa. Kenaka msuzi umatsanuliridwa mu galasi, ndipo magawo a chipatso amakhala pansi pa puree. Kenaka timatsanulira gelatin mu mbale, mudzaze ndi madzi ndikuzisiya kuti zivule. Pambuyo pake, timaponyera ku colander. Manyowa amatsukidwa, nayenso, kutsanulira madzi otentha ndipo, pakakhala yofewa, amawunikira ndi tiyi tating'ono. Tsopano modekha kulowa apulo misa gelatin, kutsanulira shuga madzi ndi wiritsani misa, oyambitsa zonse. Zakudya zokonzeka kuchokera ku maapulo opanda shuga zimayikidwa mumapangidwe apadera, pansi pa zomwe timayikapo kale, ndi kutumiza kuti tizitha kuzizira mufiriji.
Momwe mungapangire jelly ku maapulo ndi mtedza
Zosakaniza:
- maapulo obiriwira - ma PC 6;
- shuga - 150 g;
- gelatin - 1 tbsp. supuni;
- amondi - 50 g;
- mandimu - 0,5 ma PC.
Kukonzekera
Maapulo atsopano ndi anga, timachotsa njere, ndikumadula timagawo tochepa. Kenaka timawaika mu mbale yakuya, ogona ndi shuga ndikuwaza ndi mandimu. Kenaka, kanikeni saucepan pamoto wamtendere, ndikuyambitsa nthawi zonse, kuphika mpaka kufatsa kwa chipatso. Pambuyo pake, timawaponya mu colander ndi kuwalola iwo kukhetsa. Madzi otulutsa madziwa, timayambitsa gelatin yosungunuka ndikuyiika pamtengo. Timachititsa kuti mankhwalawa athetsedwe, kenaka aponyeni maapulo ndi amondi odulidwa. Timagawira odzola odulidwa ku nkhungu ndikuyika mufiriji.