Pali maonekedwe awiri pa mowa. Anthu ena amakhulupirira kuti kumwa mowa mopitirira malire sikumangopweteka thupi la munthu wamkulu, komabe n'kopindulitsa. Ena amatsimikiza kuti palibe vuto koma kumwa mowa, ngakhale pang'ono, sizingakhale. Pamene akunena, "dzifunseni nokha, sankhani nokha." Anthu omwe adalowa kumsasa woyamba, amadziwa bwino - ayenera kumwa mowa wokhawokha, koma chifukwa nthawi zambiri amayesera kupanga chinthu chapadera.
Zosavuta komanso zotsika mtengo
Ndi bwino kukonzekera zakumwa za mowa. Ubwino wa mowa ndi wosavuta kufufuza kusiyana ndi khalidwe la vodka. Kutsanulira currant pa mowa kumasanduka zonunkhira, kukhuta, sizonyansa kuchiza ngakhale wotsutsa wovuta kwambiri, koma timasankha choledzeretsa kuchokera ku zakumwa zopangira zakudya.
Zosakaniza:
- Tirigu wauzimu oyera - 0,75 l;
- msuzi wakuda, wotengedwa kuchokera ku nthambi - 1 makilogalamu;
- zoweta zoyera za shuga - 0,3-1 kg;
- Madzi okonzedwa (odzola, osungunuka, osungunuka) - pafupifupi 2 malita;
- mtsuko wa galasi ndi maola atatu.
Kukonzekera
Njira iyi ndi yophweka. Zosakaniza zimagwiritsidwa ntchito mumtundu womwewo kuti mphamvu ya potsiriza imakhala pafupifupi 30-35 madigiri, ndipo shuga imaperekedwa kuchokera kuchepa (imakhala ngati "yamwamuna" unsweetened version) kuti ikhale yabwino kwambiri ya zakumwa za mowa.
Kotero, tidzakhala ndi mphindi 15 pa chirichonse. Timasambitsa currant, ngati pali zitsamba, timachotsa. Timagula tulo ta 3-lita imodzi, tiwonjezere shuga. Mukhoza kusakaniza currant ndi shuga pang'ono, ndiye kutsanulira kwathu kuchokera ku currant ku mowa kudzakhuta kwambiri. Ngati izi sizikuchitika, madzi okonzedwa bwino adzakhala ovuta. Pambuyo pake, tsitsani mowa (mukhoza kuyeza ndi mtsuko wa 750 gram) ndi pamwamba pamwamba pa madzi. Tsekani chivundikiro cha pulasitiki. Ndizo zonse. Tsopano tikudikira masiku 40, timasunga botolo lathu m'malo amdima ndipo nthawi ndi nthawi (kamodzi pamlungu) timasakaniza. Sungunulani ndi kusangalala - okonzeka kukoma ndi moyenera wamphamvu liqueur kuchokera currant kunyumba, Chinsinsi ndibwino kupanga zakumwa kuchokera mabulosi ndi mabulosi assortment.
Kuvuta
Tidzakuuzani momwe mungapangire kudzaza kofiira, ngati palibe mwayi wogula mowa wabwino. Zidzatenga vodka wamba. Samalani, kugula vodka ayenera kufufuza, khalidwe lapamwamba, makamaka, tirigu ndipo popanda zowonjezera.
Zosakaniza:
- vodka yamtengo wapatali kuchokera ku tirigu mowa - mabotolo awiri a 0,7 malita;
- Black Currant popanda nthambi ndi masamba - 1 makilogalamu;
- shuga woyera, nyumba yabwino - makapu 2;
- mandimu ndi khungu lofewa - 1 PC;
- cloves - 5-6 inflorescences;
- timadziti (pamwamba pa tsinde ndi masamba 3-4) - nthambi 4-5.
Kukonzekera
The currant yasambitsidwa, anatsanulira mu mbale ndipo anakakamizika kulowa gruel. Onjezerani mandimu yokometsetsa (kuchotsa mafupa onse), kuphimba shuga ndi kusakaniza. Timasunthira misala mu botolo loyeretsedwa, pomwepo timatumizanso timbewu timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi timadzi tosiyanasiyana. Lembani ndi vodka, mutseka chivindikiro. Tikuyembekezera masabata awiri, nthawi zonse kugwedeza zomwe zili. Sakanizani kudzazidwa kwathu ndikutumikira ndi zokolola za nkhosa zophikidwa kapena zidutswa zamasamba.
Kutsanulira currant pa vodika ndi zonunkhira kwambiri, ngakhale kuti mphamvu zake ndi za madigiri 28-32. Zakumwa zofanana, mwachitsanzo, kudzazidwa kwa currants wofiira, raspberries kapena blueberries pa voodka zakonzedwa chimodzimodzi.
Kumwa mowa kwambiri
Wotchuka kwambiri ndi kudzazidwa kwa black currant (ake Chinsinsi, komabe, ndi kovuta kwambiri) popanda vodka.
Zosakaniza:
- zipatso ndi nthambi - ¾ buku la galasi botolo;
- shuga woyera woyera shuga - ¼ wa buku la kapu ya galasi.
Kukonzekera
Zipatso sizanga zanga, timangochotsa zinyalala, kuziphwanya pang'ono ndikuziyika mu botolo, kutsanulira shuga. Timatseka khosi ndi phazi ndikudikirira pamalo otentha, pamene katundu wathu adzapsa. Mwamsanga pamene pali fungo labwino, ikani chisindikizo cha madzi ndipo dikirani mapeto a nayonso mphamvu. Pambuyo pake, timatsanulira kudzaza, kutsanulira m'mabotolo oyera ndikuyimira pafupifupi mwezi umodzi pansi.