Amayi omwe amadziwa kuti tsabola wotsekemera amawathandiza, yesetsani kuziika mu zakudya pafupifupi tsiku lililonse. Mitundu yambiri ya maluwa imathandiza kukongoletsa chilichonse, kudya ndi kukondweretsa. Pa nthawi imodzimodziyo, phindu la tsabola lokoma limapanga imodzi mwa masamba ofunika kwambiri pa thanzi lathu.
Kodi ndi tsabola wochuluka bwanji tsabola wofiira?
Ubwino ndi kuwonongeka kwa tsabola lokoma, monga mankhwala ena onse, ndi chifukwa cha kuwonetsera kwake. Lili ndi:
- Vitamini C. Mbewu yake ya tsabola imaposa citrus iliyonse, yopanga tsabola wokoma mtsogoleri wotsamba zakutchire. 40 g wa tsabola wofiira wokha, ndipo thupi lilandira mlingo wa vitamini uwu tsiku lililonse;
- vitamini P, kapena rutin, zomwe zimathandiza kuti makoma a mitsempha ayambe bwino;
- provitamin A, zofunikira kuti ziwonetsedwe. Tsabola imodzi ili ndi pafupifupi gawo limodzi mwa magawo atatu a mlingo wa tsiku ndi tsiku wa vitamini . Komabe, ndi bwino kukumbukira kuti vitamini iyi imangotengedwa ndi kuthandizidwa ndi mafuta. Choncho, ndi bwino kudya tsabola wokoma muzolemba saladi ovekedwa ndi mafuta a masamba;
- alkaloid capsaicin, kupititsa patsogolo ntchito za ziwalo zamkati, kukondweretsa chilakolako, kuchepetsa magazi, zomwe zimapewera magazi;
- lycopene ndi anthocyanins, zomwe zimakhala ndi mankhwala a antioxidants, zimamenyana ndi khansa komanso zimakula msinkhu.
Komabe, ubwino wa tsabola wofiira wofiira ukhoza kupezeka kwa iwo omwe alibe zotsatira zowonongeka ku masamba ofiira. Apo ayi, muyenera kusangalala ndi kukoma kwa tsabola wobiriwira, zomwe sizikupangitsa kuti zitha kuchitidwa, koma ziribe phindu lonse la tsabola wofiira wofiira.
Zina mwa zovulaza za tsabola wofiira ndizosavomerezeka kwa masambawa , zomwe zingadziwonetsere posafuna kudya chimfine cha tsabola ndi matumbo a m'mimba ndi kuchepetsa kuthamanga pambuyo pa ntchito yake.