Kodi mwamsanga mungaphike nyemba?

Nyemba ndi imodzi mwa oyimira kwambiri komanso othandiza kwambiri a banja la legume. Komabe, monga abale ake onse, ali ndi vuto lokhalo - nthawi yophika. Lero tidzakambirana za momwe tingazichepetsere kwambiri popanda kulapa kukoma ndi maonekedwe a tirigu, tidzakupatsani njira zingapo za nyemba zophika mwamsanga mu mphika, ndipo ndikuuzeni momwe mungaphike mu uvuni wa microwave.

Kodi mungatani mwamsanga kuphika nyemba zofiira musanamwe?

Monga mukudziwira, kuthira nyemba kumathamanga kwambiri pakuphika. Koma choyenera kuchita chiyani, ngati pazifukwa zina simunathetsere nyemba pasadakhale? Musakane kukonza chakudya chokonzekera kapena kuyembekezera nthawi yaitali mpaka nyemba zophikidwa popanda kukonzekera. Palinso njira zina zofulumizitsira kuchepa kwa mbewu. Chinsinsi ichi ndi momwe mungaphike nyemba zofiira musanamwe.

Zosakaniza:

• nyemba zofiira - 210 g;
• madzi oyera - 1,8-2,2 l;
• Mchere wophika kuti ulawe.

Kukonzekera

Sungani nyemba zofiira bwino, kuziika mu kapu ndi kutsanulira madzi oyeretsedwa kuti ziphimbe zomwe zili. Perekani nyemba kuwira, kutsanulira madzi ozizira pang'ono ndikubweretsanso ku chithupsa. Timachita izi mpaka kuchepetsa nyemba. Ndipo zidzachitika pafupi maminiti makumi atatu mphambu makumi anai kuchokera nthawi yoyamba yophika, malingana ndi nyemba za nyemba. Kusiyana kwa kutentha kudzafulumizitsa njira yophika nyemba. Mchere nyemba kuti mulawe kumapeto kwa kuphika.

Kodi nyemba zoyera kapena zofiira zingatheke bwanji mu uvuni wa microwave?

Si chinsinsi kuti ng'anjo ya microwave ikhoza kusunga nthawi yambiri ngati mukuphika chakudya. Ndipo nyemba zophika ndizosiyana. Mbewu ngakhale popanda kuyambanso kuthamanga mofulumira kukhala ofewa. Pazithunzi zonse zakonzekera izi.

Zosakaniza:

• nyemba kapena nyemba zofiira - 210 g;
• madzi oyera - 700 ml;
• Mchere wophika kuti ulawe.

Kukonzekera

Sambani nyemba zoyera kapena zofiira mosamala, kuziyika mu mbale yoyenera kuphika mu uvuni wa microwave, mudzaze ndi madzi oyeretsedwa, ikani chipangizo kuti muthe mphamvu ndikuika timer kwa maminiti khumi. Pambuyo pake, sakanizani nyemba mu mbale ndi supuni, bweretsani ku microwave ndikupitiriza kuphika kwa maminiti khumi ndi asanu. Maminiti asanu tisanathe mapeto, timapereka mchere kuti tilawe.

Kodi mwamsanga bwanji kuphika nyemba zouma saladi, borsch kapena supu?

Njira ina yabwino yophikira mwamsanga nyemba, yomwe ili yokonzeka kukonzekera maziko a saladi , borsch kapena supu. Chozizwitsa chimatanthauza, kupititsa patsogolo kuchepa kwa mbewu, mu nkhaniyi ndi shuga wamba.

Zosakaniza:

• nyemba zoyera kapena zofiira - 200 g;
• madzi oyera - 950 ml;
• shuga granulated - 25 g;
• Mchere wophika kuti ulawe.

Kukonzekera

Sambani nyemba zoyera kapena zofiira ndi madzi ozizira, otsukidwa ndi kuziyika pa chitofu kuphika. Pambuyo pake wodzaza ndi kuwira, yikani shuga, sakanizani mpaka mafuta onse okoma amasungunuka ndi kuphika kuchokera nthawi imeneyo nyemba zofiira makumi atatu, ndi zoyera kwa mphindi makumi anayi. Pambuyo pake, timatsanulira zomwe zili mu mbale kuti tilawe ndi kuwira kwa mphindi zisanu.

Ndi njira iliyonse yophikira mwamsanga, ndibwino kuti musaphimbe poto panthawi yonse yophika, monga nyemba zimatha kukhala mdima komanso kukhala ndi mawonekedwe osangalatsa. Makamaka amakhudza kuphika nyemba zoyera. Monga momwe mwawonera kale kuchokera ku kufotokoza kwa maphikidwe, mukufunikira nyemba zamchere kumapeto kwa kuphika, mwinamwake simungathe kukwaniritsa kufalikira kwa mbewuzo.