Zomwe amakonda kwambiri Chingerezi mwa nsomba ndi chips akhala akudziwika kuti ndi limodzi la zokondweretsa kwambiri padziko lonse lapansi. Chifanizo cha nsomba ndi crispy kutumphuka chikhoza kulamulidwa mu gawo la mkaka wa pubs, kapena mukhoza kuphika kunyumba mowa mowa ngati maziko a kumenyana.
Nsomba yofiira nsomba popanda mazira - Chinsinsi
Ngati mumamwa mowa ngati maziko, ndiye kuti mazira omwe akuwongolera angathe kutsitsiridwa ndi thovu. The claret zotsatira zimagwira kwambiri nsomba, ndipo pambuyo mwachangu izo zidzasanduka chokoma, kutumphuka.
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 95 g;
- chimbudzi - 55 g;
- nthambi ya rosemary ;
- mowa wochuluka - 290 ml;
- ufa wophika - supuni 1;
- Dothi wouma, tsabola wa cayenne - 1/2 tsp.
Kukonzekera
Sakanizani mitundu iwiri ya ufa ndikuonjezerani ku zitsulo zouma zowonjezereka za mchere, zouma adyo, tsabola wa cayenne ndi ufa wophika. Chotsani masamba a rosemary kuchokera ku nthambi ndikuchepetse ngati zing'onozing'ono. Onjezerani rosemary ndi ufa ndikudzaza ndi mowa. Pambuyo pokalandira claret wochuluka ndi wofanana, sungani nsomba yofiira mmenemo musanasakani ufa wotsiriza. Ndalama zomwe zimagwiritsidwa ntchito zimakhala zokwanira kuti zophika 700 g.
Chinsinsi chophweka cha nsomba yoledzeredwa mowa
Zosakaniza:
- ufa - 120 g;
- ufa wophika - 1/2 tsp;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- mowa wochuluka - 230 ml;
- zitsamba zouma zitsamba za Provencal.
Kukonzekera
Whisk wa mazira ndi mchere wochuluka wa mchere ndi zouma zitsamba za Provencal. Thirani dzira lopanda madzi ozizira ozizira. Sakanizani ufa ndi kuphika ufa, perekani "bwino" muzitsulo zouma ndikutsanulira mazira omwe amamenyedwa ndi mowa. Pewani phala wandiweyani ndikugwiritse ntchito mwamsanga mutangokonzekera.
Kodi kuphika nsomba ya nsomba?
Ngati mukufuna kusiyanitsa chophimba choyambira, kenaka yikani zonunkhira ndi zonunkhira kuti muzisakaniza, zosiyana siyana
Zosakaniza:
- ufa - 365 g;
- ufa wophika - 5 g;
- mowa wochuluka - 355 ml;
- lemon zest, paprika pansi - supuni 1.
Kukonzekera
Choyamba, phatikizani zowuma zonse: kuphika ufa, nthaka ya paprika, mchere ndi ufa. Pakatikati pa zowakanizika bwino, pangani ndodo ndikutsanulira mowa wambiri ozizira. Pogwiritsa ntchito ndodo yofanana, yikani pa peyala ya mandimu, ndipo ngati mukufuna kuwonjezera, mukhoza kuwonjezera tsabola kapena madontho angapo a msuzi wa Tabasco. Kuphika mowa kwa nsomba ndi wokonzeka, gwiritsani ntchito makamaka mwamsanga mutangokonzekera, ndipo musanalowetseni mavitaminiwo, musadye nsombayo.