Aliyense amakonda zokoma popanda kupatulapo. Ndipo nthawi zina mumafuna kudya chinthu chachilendo ndi chokoma ndi tiyi, koma simukudziwa! Tikukupemphani kuti muphike ndikudzipangira ndi keke ya kirimu yamchere. "Shaggy" keke yathu idzapatsa zonona zonona. Motani? Tsopano ife tikuuzani inu chirichonse.
Zakudya zonona zonona zokhala ndi kirimu - Chinsinsi
Zosakaniza:
Kwa biscuit:
- dzira - zidutswa ziwiri;
- shuga - 1 chinthu;
- kirimu wowawasa - 200 ml;
- ufa - 1,5 zinthu;
- soda - supuni 1;
- vanila - kutsini;
- Koka - 2 tbsp. makapu.
Kwa kirimu:
- shuga - zinthu 0,5;
- kirimu wowawasa - 1 makilogalamu.
Kwa glaze:
- batala - 50 g;
- shuga - 1,5 tbsp. makuni;
- Koka - 1 tbsp. supuni;
- mkaka - 1,5 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Kukonzekera kwa keke yofiira yofiira timatenga mazira, kutsanulira shuga ndi whisk mpaka thovu loyera. Kenaka timayika kirimu wowawasa, vinyo wosasa, womwe umatulutsidwa, ndipo pang'onopang'ono kutsanulira mu ufa. Knead ndi mtanda woonda. Kenaka mugawikane mu magawo awiri ofanana. Mu theka limodzi timayika ufa wa kakao. Phulani mtanda pa tebulo yophika ndi supuni ndikuphika mikate iwiri muyeso wanyamulira 180 digiri kwa mphindi 20.
Ndiye mikate yathu iyenera kutonthozedwa bwino. Tsopano pang'onopang'ono muzimitsa kukongola konseku kukhala zidutswa zing'onozing'ono, pafupi kukula kwa zinziri. Koma musataye mtima kutsogolo kwa nthawi, kumbukirani kuti tikuchita zonsezi m'dzina la kulenga mwatsopano.
Kenaka timatenga kirimu wowawasa kuchokera ku firiji ndikusakaniza ndi shuga.
Tsopano ife tikusowa kokha kukonzekera glaze. Kuti tichite zimenezi, yaing'ono ya supu kutsanulira mkaka, kutsanulira shuga, kuwonjezera batala, koka ndi kutentha chifukwa chosakaniza pa moto wochepa. Musaiwale kusuntha nthawi zina mpaka shuga utasungunuka. Kenaka muzitsanulira keke yathu chisanu ndi kutumiza maola awiri mu furiji.
Chabwino, ndizo zonse, galu shaggy galu okonzeka! Mukhoza kuitanira alendo ndikupatseni aliyense ndi mchere wodabwitsa.