Pie ya apulo ya ku Hungary

Dziko lirilonse padziko lapansi limatchuka chifukwa cha mchere. Hungary imakhalanso ndi khadi lamalonda la signature - chitumbuwa cha apulo cha Hungary. Anthu omwe ayesera kamodzi pa moyo wawo onse amafunika kuphika mcherewu. Ndipotu, si zokoma zokha, zokometsera komanso zonunkhira, komanso kuwala kokophika.

Phiri la Hungary ndi maapulo

M'buku lachidule la pie la apulo la Hungary, magawo asanu. Awiri mwa iwo - maapulo atsulo ndi atatu - mtanda, pamene nthawi zonse amapita kumapeto, kotero kuti kuphika kumatuluka ndi crispy ndi yofiira. Kusinthanitsa kwa kudzaza ndi mtanda kumapereka pie ya Hungary ndi maapulo kukhala okoma komanso okoma mtima. Ndipo kukoma kwa apulo-sinamoni sikufunikanso kufotokozedwa. Mukamawona mamembala anu, mutembenuzira kamodzi ku khitchini, mumaganiza - sikuti ndizachakudya chamadzulo. Maapulo amagwiritsidwa bwino ntchito pang'ono, koma ngati mumakonda zokoma, amatha kuchita bwino.

Zosakaniza:

• ufa - 130 g;
• maapulo - zidutswa zisanu;
• semolina - 160 g;
• sinamoni - 0,5 tsp.
• ufa wophika - 7 g;
• Butter - 120 g.

Kukonzekera

Pofuna kukonza pie ya ku Hungary, choyamba, sambani maapulo anga ndi peel ku peel ndi mbewu. Kenako atatu a lalikulu grater, mu osiyana mbale, sakanizani ufa ndi kuphika ufa, semolina, shuga ndi sinamoni. Timaphimba mawonekedwe ophika ndi pepala ndikuwongolera bwino mafuta. Maonekedwewo akhoza kukhala ozungulira kapena ozungulira, pakuti keke yathu siyifunika. Pansi pa gawo lotayidwa la mayeso, mlingo, ndiye tayikani maapulo athu. Kutalika kwa apulo wosanjikiza ayenera kukhala mofanana ndi gawo lochepa la mtanda. Mtsinje wotsatira umatsanuliridwa ndikupangidwanso mtanda umodzi wa mtanda ndi kuyala maapulo. Chotsalira chomaliza chidzakhala chiyeso chotsalira. Motero, chitumbuwa cha apulo cha Hungary chiyenera kukhala ndi zigawo zisanu. Kuchokera pamwamba pikani batala ndikuyika mawonekedwe mu uvuni, kutenthedwa kufika madigiri 180 kwa mphindi 40-45. Peya yatsirizika yatsekedwa, kudula pang'ono ndi kuwaza ndi shuga wambiri. Ngati mukufuna, funsani alendo ndipo mugawane chophimba cha chitumbu cha Hungary.

Ndizotheka kukonzekera kukonzekera mu zigawo zitatu zokha - pakati pa zigawo ziwiri za mtanda umaziika kudzaza apulo. Kuphika kwanu kudzakhala bwino kwambiri, phokoso lachi Hungary silikhadzulidwa ngati magawo asanu, koma kukoma ndi fungo zidzakhala zokoma.