Pereka ndi sinamoni

Pukutani ndi sinamoni - Zakudya zoyambirira ndi zokoma, zomwe zingakondweretse ndikukondweretsa alendo ndi mabanja anu. Kuphika kamodzi, ndipo kosatha udzakhala wokondweretsa kwambiri.

Mzere wa mpukutu ndi sinamoni

Zosakaniza:

Kwa opary:

• shuga - 10 g;
• msanga - 1 sachet;
• mkaka - 245ml;
• ufa - 250 g.

Kuyezetsa:

• ufa - 275 g;
• mafuta - 135 g;
• shuga - 2.5 tbsp. makuni;
• dzira - 65 g.

Kwa kudzazidwa:

• mchere wa sinamoni - 20 g;
• shuga - 35 g;
• cardamom - 10 g;
• walnuts - kulawa.

Kukonzekera

Tisanayambe kukonzekera mpukutu ndi sinamoni, ikani mabala. Kwa yisiti, gaya bwino ndi supuni ya shuga ndi kutsanulira mkaka wofunda. Gwiritsani bwino kusakaniza zonse mpaka zosakaniza zisungunuke ndi kutsanulira mu ufa. Timachotsa chisakanizo mukutentha kwa kuyaka ndi kuzilemba kwa maola angapo. Kenaka, timagwirizanitsa supuni ndi batala wosungunuka ndi dzira lokwapulidwa ndi shuga. Timayambitsa pang'onopang'ono ufa wotsala, knead ndi homogeneous mtanda, pang'onopang'ono kuwonjezera cardamom. Phimbani chivindikiro ndikuchiyika pamalo otentha kwa maola 1.5 enieni. Tsopano agawikani mtandawo mu magawo awiri, yekani mzere wochepa thupi ndikusakani ndi batala wosungunuka. Monga chogwiritsira ntchito mipukutu imagwiritsira ntchito sinamoni, yomwe ndi yogawanika yakuda shuga pamwamba. Timatulutsa mtedza wokhazikika pamtunda ndikupukuta mtandawo. Tikayika malembawo kuti titsimikizidwe kwa mphindi makumi atatu, ndikuphimba pamwamba ndi dzira ndikutumiza ku uvuni kwa mphindi 25, kusankha kutentha kwa madigiri 180. Anamaliza zokoma zokhala ndi sinamoni pa yisiti yakuwazidwa ndi shuga wofiira ndikuitanitsa aliyense kuti tiyi.

Pereka ndi maapulo ndi sinamoni

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• mafuta - 195 g;
• ufa - 385 g;
• kirimu wowawasa - 205 ml;
• ufa wophika - 10 g.

Kwa kudzazidwa:

• maapulo - 245 g;
• walnuts - 195 g;
• mchere sinamoni - 15 g;
• shuga.

Mafuta:

• dzira.

Kukonzekera

Konzekerani choyamba mtanda: mafuta okoma amachotsedwa pa firiji ndipo amachoka kuti asungunuke. Ndiye onjezani zonona zonona zonunkhira ndi kusakaniza. Thirani mu ufa, kuphika ufa ndi knead pa mtanda. Phimbani ndi chivindikiro ndikuyiyika kwa ola limodzi mufiriji.

Pa kudzaza, sambani maapulo, kudula mu magawo, kuwaza ndi shuga ndi kupita kwa mphindi 15. Menyani mtedza mu blender mpaka chimbudzi chachikulu chikupezeka.

Dulani mtanda mu lalikulu makondonong'ono, pamwamba ndi mavitamini angapo ndi kuwaza ndi mtedza ndi sinamoni ya pansi. Pindani mtandawo ndi mpukutu, mwamphamvu kwambiri kumanga mbalizo, kufalitsa pamwamba ndi dzira lomenyedwa ndi kutumiza chithunzithunzi cha uvuni woyaka moto kwa mphindi 35.