Kwa kusungirako nsomba anthu akhala akugwiritsa ntchito njira yosungirako. Ndipotu, zokoma sardines, mackerel, sprat, cod, tuna, sprats mafuta ndi ena ambiri. ena monga akulu ndi ana.
Mwatsoka, opanga zamakono samagwirizana ndi chidziwitso chawo nthawi zonse, pogwiritsa ntchito zipangizo zopanda pake komanso zipangizo zamakono. Kotero, funso la ubwino wa nsomba zamzitini mpaka lero ndi lovuta kwambiri. Ngati sichoncho, sungani zakudya muzitsulo zitsulo nthawi zonse sizitetezeka. Komabe, kutchuka kwa zakudya zam'chitini sikuchepetsedwa kuchokera pa izi. Kodi zabwino zoterezi ndi ziti, ndipo zomwe amapereka kwa thupi lathu, tidzakuuzani tsopano.
Ubwino ndi kuwonongeka kwa nsomba zamzitini
Pali lingaliro lakuti njira yosungirako yosungirako zowonongeka imapha mu zinthu zonse zothandiza ndi mavitamini , zomwe zimadzutsa kukayikira kwakukulu ponena za zabwino zawo.
Chifukwa chaichi, pali kutsutsana kwakukulu ponena za ubwino ndi kuwonongeka kwa nsomba zamzitini. Ndipotu, si mankhwala onse othandiza omwe amawonongedwa chifukwa cha kutentha kwambiri. Ngakhale pambuyo pa chithandizo cha kutentha, ndi kashiamu wambiri, nsomba zamzitini zimatha kungothamanga basi. Kuonjezera apo, ali ndi zofunika zamagazi ndi antioxidants kwa ife.
Amene amatsatira chithunzichi ayenera kumvetsera kufunika kwa calorific nsomba zamzitini. Ngati mukudya, ndibwino kukuiwala za mackerel - 200-317 kcal pa 100 g; sprats - 363 kcal pa 100 g; cod chiwindi - 653 kcal pa 100 g ya mankhwala. Kawirikawiri - caloriki yokhudzana ndi nsomba zamzitini imachokera ku 88 mpaka 350 kcal. Chizindikirochi chimadalira njira yophika komanso mtundu wa nsomba.
Polankhula za ubwino ndi zowawa za nsomba zam'chitini, ziyenera kukumbukira kuti kusungidwa kwa mankhwalawa muzitsulo zitsulo sikungakhale kotetezeka. Dongosolo lililonse la tini lingayambitse mankhwala oopsa okhudzana ndi okosijeni. Kuipa kwa chakudya cham'chitini kumaphatikizapo mwayi waukulu wa kuipitsidwa ndi poizoni wa mabakiteriya a botulism. Choncho, pofuna kupeŵa mavuto ngati amenewa, ndi bwino kuthirira nsomba zam'chitini musanadye.