Kodi Muffin Ndi Chiyani? Liwu losazolowereka limatchedwa likate. Pofuna kukonzekera ndikukoma, muyenera kuyesetsa mwamphamvu, koma zotsatira zidzakusangalatsani kwambiri. Iwo ndi okoma ndi amchere, odzazidwa mosiyana. Mwachitsanzo, osati kale kwambiri tinakugawirani maphikidwe a chokoleti muffin . Ndipo lero tidzakambirana momwe tingapangire mafinya okoma kwambiri ndi maapulo kungosungunuka pakamwa panu.
Chinsinsi cha muffins ndi maapulo
Zosakaniza:
- maapulo - zidutswa zitatu;
- ufa - 300 g;
- shuga wa nzimbe - 100 g;
- ufa wophika - supuni 1;
- soda - supuni 1;
- mchere - uzitsine;
- kefir - 1 item;
- mafuta a masamba - zinthu 0,5;
- mitengo ya mkungudza - 100 g;
- shuga wofiira - 100 g;
- dzira - 1 PC.
Kukonzekera
Chinsinsi cha kuphika apuloseti apulo ndi zovuta, koma tiyesera kuzilingalira. Musanayambe kuphika, tembenuzirani uvuni pa 200 ° C ndipo muzisiya kuti mutenthe. Mu mbale yakuya, sakanizani ufa wa tirigu, shuga, soda, ufa wophika ndi kuika mchere. Timasakaniza zonse bwinobwino kudziko lofanana. Mu mbale ina, sakanizani kefir ndi mafuta a masamba ndikuwonjezera dzira. Sakanizani mofewa kwambiri kefir mu ufa ndi kusakaniza, mopepuka pang'ono. Maapulo anga, amawombera ndi kudulidwa muzing'onozing'ono. Awonjezereni pamodzi ndi mtedza wa pine mu mtanda wathu ndi kusonkhezera kuti apatsidwe mogawanika. Gwiritsani ntchito kusakaniza muzakung'onong'ono ka keke pang'ono, kuwaza ufa wa shuga pamwamba ndi kutumiza maapuleti apulo kuti aziphika mu uvuni wa preheated kwa mphindi 25.
Mufine ndi maapulo ndi sinamoni
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - zinthu ziwiri;
- ufa wophika - supuni 1;
- soda - supuni 1;
- nthaka sinamoni - 1 tbsp. supuni;
- mchere - kulawa;
- mafuta - 120 g;
- shuga - zinthu 0,5;
- buttermilk - 1 chinthu;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- maapulo - ma PC 2.
Kukonzekera
Chotsani uvuni ku 190 ° C. Lembani mafutawo mu mufini. Kenaka timatenga maapulo akuluakulu, kuwawombera pakhungu ndi mbeu ndi kuzidula bwino. Mu mbale, sakanizani ufa, soda, ufa wophika, ikani mchere ndi sinamoni kuti mulawe. Mu mbale ina, sagazani bwino batala ndi shuga, ndipo mubweretse zinthu zonse ku zonona. Onjezerani dzira la nkhuku ndi buttermilk, whisk osakaniza pang'ono. Kenaka onjezerani zowonjezera zowonjezereka ndikusakaniza ndi spatula. Onjetsani maapulo odulidwa ndi kusakaniza. Timafalitsa mtandawo mu nkhungu ndikuwaza shuga otsala pamwamba. Dyani mafineti a apulo ndi sinamoni kwa mphindi 30 mpaka okonzeka, kuwawunikira iwo ndi chotokosera mano.
Ngati munakonda maphikidwe awa, ndiye kuti mungakonde mikate ya chokoleti ! Konzani thanzi lanu ndi chilakolako chanu chokondweretsa!