Kuti muthe kukonza zakudya zokoma ndi zakudya zowononga, muyenera kudziwa maphikidwe kuti mukhale ndi zakudya zoyenera . Zambiri zamagetsi zimakhala zazikulu ndipo kuchokera kwa iwo n'zotheka kukonzekera mbale zosiyanasiyana.
Maphikidwe a Zakudya Zakudya Zabwino
Omelette
Ili ndi njira yothetsera chakudya chokoma komanso chokoma. Zikhoza kukonzedwa ndi zolemba zosiyanasiyana, njirayi imagwiritsa ntchito mosiyana ndi bowa.
Zosakaniza:
- mazira - zidutswa zitatu;
- mkaka - 3 tbsp. makuni;
- mafuta a azitona - 1.5 tbsp. makuni;
- maluwa - zidutswa zitatu;
- kirimu - 2 tbsp. makuni;
- mchere, tsabola.
Kukonzekera
Mu botolo, phulani mazira ndikuwonjezera mchere, tsabola ndi mkaka kwa iwo, ndiyeno muziwamenya mpaka zosalala. Frying poto ayenera kuthiridwa mafuta ndi kuvala moto wamphamvu, mwamsanga pamene mafuta akuwotcha, kutsanulira mazira mmenemo ndi kuwasakaniza ndi mphanda. Koperani ma omelet mpaka kutuluka kumapangidwa kuchokera pansipa. Panthawiyi, konzekerani kudzazidwa: bowa liyenera kudulidwa muzidutswa tating'ono ting'ono ndi mwachangu mu mafuta mpaka utayambe. Kenaka yikani kirimu, mchere ndi tsabola kwa iwo. Okonzeka okonzeka ayenera kutembenuzidwa ku mbale ndikuyika hafu ya zokwera hafu, ndikuphimba. Chotsatira chake, mudzalandira gawo, mkati mwake padzakhala kudzazidwa. Lembani mbaleyo ndi zitsamba kapena tchizi.
Zakudya zokoma zamadyerero kuti zikhale zoyenera kudya
Apple sorbet
Zosakaniza:
- maapulo - zidutswa zitatu;
- mandimu - zidutswa zitatu;
- madzi - 200 ml;
- fructose - 150 g;
- vanila.
Kukonzekera
Maapulo ayenera kuyeretsedwa ndi kupukutidwa bwino. Mu mphika, tsanukani theka la madzi ophika ndipo finyani madzi a mandimu 1 mmenemo. Kenaka yikani fructose, maapulo ndi kuphika pa sing'anga kutentha kwa mphindi 15. Pambuyo pake, maapulo ayenera kumenyedwa ndi chosakaniza mpaka phala lipangidwe ndikuyika pa furiji kwa 3 h. Mu osiyana saucepan, sakanizani madzi a mandimu 2, vanila, madzi onse ndi kubweretsa kwa chithupsa pa sing'anga kutentha. Mukasakaniza utsiwo, sunganizani ndi apulo msuzi, muupereke mu zisakanizo ndikuyiyika mufiriji.
Maphikidwe osavuta oyenera
Shchi kuchokera ku kabichi woyera ku Uralsk
Zosakaniza:
- kabichi - 500 g;
- balere balere - 80 g;
- anyezi - chidutswa 1;
- kaloti - 1 chidutswa;
- madzi - 1.5 malita;
- mchere.
Kukonzekera
Peyala ya balere iyenera kutsukidwa ndikuphika kwa mphindi 20. Pa moto muike madzi, ndipo pamene wiritsani, yikani phala yophika. Pambuyo pa mphindi khumi, onjezerani kabichi, tulani tizilombo ting'onoting'ono, ndipo tiphike maminiti 15. Maloti a kaloti ayenera kukidwa mu mafuta, kuwonjezera ku supu ndikuphika kwa mphindi khumi.
Maphikidwe apamwambawa adzakuthandizani kuti mudye chakudya choyenera kwa sabata, ndipo mutatha kuwonjezera chakudya chanu kuti muthetse zakudya zambiri.