Ngati mwatopa kale ndi mchere watsopano, ndipo mukufuna chinachake chatsopano, ndiye tikukonzekera kukonza keke "Mannik". Kuphika kotero sikukutengerani nthawi yambiri ndikukongoletsa tiyi yanu ya tsiku ndi tsiku.
Chinsinsi chophweka cha "Manick" ya mkate
Zosakaniza:
- shuga - 125 g;
- semolina - 125 g;
- mafuta - 0,5 packs;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- kefir - 100ml;
- kuphika ufa - kutsina;
- chokoleti, zouma zipatso , zipatso zamzitini - zokongoletsera;
- ufa - 0,5 tbsp.
Kwa kirimu:
- shuga - 100 g;
- kirimu wowawasa otsika mafuta - 200 ml.
Kukonzekera
Ndalama ya mkate wa Mannick ndi wophweka mosavuta. Choyamba, limbani manga mumfudzulo kefir ndikupita kwa kanthawi. Sungunulani batala, kutsanulira shuga, kuswa nkhuku dzira ndikutsanulira mu ufa ndi kuphika ufa. Gwiritsani mosakanikirana chirichonse, kuwonjezera pa kutupa kwa rump ndikufalitsa mtandawo mu mawonekedwe a galasi ndi supuni. Kokani Mannik 35 Mphindi, kutentha kwa madigiri 180. Kenaka chotsani kekeyi bwinobwino ndikuziziritsa.
Kukonzekera kirimu wowawasa, kukwapula mkaka ndi mkaka. Keke yowakhazikika imadulidwa ndi mpeni wakuthwa pamodzi ndi wodzaza ndi kirimu wowawasa. Timachotsa keke mu furiji ndikuchoka kuti tifike kwa mphindi 30. Musanayambe kutumikira, kongoletsani zokomazo ndi zipatso zouma zouma, zamapichesi zam'chitini kapena kuwaza chokoleti chodulidwa.
Keki "Mannik" mofulumira mu multivark
Zosakaniza:
- semolina mbewu youma - 1 chinthu;
- ufa - 250 g;
- dzira - zidutswa zitatu;
- shuga granulated - 230 g;
- kefir kunyumba - 250ml;
- kuphika ufa - 15 g;
- dzira - zidutswa zitatu;
- kukhuta mkaka - 200 g;
- Butter - 100 g.
Kukonzekera
Musanaphike keke "Mannik", lekani kefir ndi croup ndipo muzisiye kwa ora limodzi. Mazira amamenya chosakaniza, pang'onopang'ono akuwonjezera shuga. Kenaka, tsitsani batala wosungunuka mosakaniza ndi kusakaniza ufa. Kenaka timayambitsa manga ndikusakaniza zonse. Timaphatikiza mbale ndi mafuta, kutsanulira mtanda ndi kukonzekera pie muwonekedwe "Bakak". Mkate wokonzeka utakhazikika, umadulidwa ndipo uli ndi mkaka wokhazikika.
Chinsinsi chophweka cha "Mannik" wa mkate pa mkaka
Zosakaniza:
- dry semolina - 1 chinthu;
- dzira - zidutswa zitatu;
- ng'ombe ya mkaka - 1 chinthu;
- shuga ndi yaing'ono - 1 chinthu;
- ufa - 1 chinthu;
- kuphika ufa - kutsina;
- batala - 20 g;
- mafuta a masamba - 80 ml;
- Chakudya cha mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Mazira amatsuka ndi shuga ndi mafuta odzola. Mkaka umatenthedwa, kuwonjezera chidutswa cha batala ndi kusakaniza. Timatsanulira mango, kutsanulira mu dzira losakaniza ndikuika pambali kwa theka la ora kumbali. Sakanizani ufa pang'onopang'ono, ponyani ufa wophika ndi mchere. Timatsanulira mtanda mu nkhungu ndikuphika keke mpaka mtundu uli wofiirira pa madigiri 180. Okonzeka "Mannik" timakhala ozizira ndikugwiritsa ntchito monga maziko a keke, promazyvaya kirimu chilichonse.