Chophimba cha mpukutu wokhala ndi kupanikizana panyumba ndi chitsimikizo chokondweretsa onse azimayi omwe amakhala otanganidwa. Chokoma choterocho chingathe kuchitira bwino mabanja awo ndi alendo. Kupanikizana kuli koyenera pafupifupi chirichonse, koma osati kwambiri wandiweyani kapena madzi.
Mapulogalamu ophweka a mpukutu ndi kupanikizana
Zosakaniza:
- mazira - 125 g;
- kirimu wowawasa - 205 ml;
- shuga - 110 g;
- ufa wophika - 5 g;
- ufa - 205 g;
- kupanikizana - 115ml;
- bata;
- ufa wofiira - 30 g.
Kukonzekera
Mazira ndi kutupa ndi chosakaniza ndi shuga mpaka mawonekedwe a thovu wandiweyani. Kenaka, tsanulirani ufa, kutaya thumba la ufa wophika ndi kusakaniza bwino. Thirani mtandawo ndi mafuta odzola ndi kuphika keke kwa mphindi 20 kutentha kwa madigiri 195. Mavitamini ophimbidwa ndi mapepala ophika, mosamala amadzimitse m'mphepete mwake. Timaphimba ndi thaulo ndikuzisiya kwa mphindi 10. Kenaka, tulukani ma biscuit mpukutu, smear kirimu wowawasa ndi kupanikizana, ndiyeno pewani kachiwiri. Timayika mufiriji kwa ora limodzi. Musanayambe kutumikira, perekani ndi shuga wabwino kwambiri.
Pukutira yisiti mtanda ndi kupanikizana
Zosakaniza:
- dzira - 45 g;
- mkaka wosakaniza - 245 ml;
- batala - 25 g;
- ufa - 10 tbsp. makuni;
- shuga - 35 g;
- yisiti yisiti - 0,5 pakiti;
- mafuta a masamba - 10 ml;
- peyala kupanikizana - 305 g.
Kukonzekera
Mu mkaka wofunda amasungunuka shuga ndi yisiti youma. Onjezerani mazira omenyedwa, kutsanulira mu batala wosungunuka ndikuwaza ufa wosafa. Ife timadula mtanda wofewa, timapanga mpira ndi kuchoka pamalo otentha kwa maola awiri, ataphimbidwa ndi thaulo. Kenaka, timapukuta mowongoka, timapangire timapangidwe ting'onoting'ono, ndikugawira kupanikizana mofanana. Timapanga mpukutu wambiri, kuziyika pa pepala lophika mafuta ndi kutumiza kwa theka la ola ku uvuni wotentha.
Pulogalamu ya katemera wodula ndi kupanikizana
Zosakaniza:
- mtanda flaky - 505 g;
- shuga wofiira - kulawa;
- wowuma - 15 g;
- kupanikizana - 205 g;
- dzira yolk - 1 pc.
Kukonzekera
Timakupatsani inu njira ina momwe mungapangire mwamsanga mpukutu ndi kupanikizana. Zakudya zamphongo patebulo, ufa ndi ufa. Kenako perekani pamwamba ndi wowuma ndi kufalitsa woonda wosanjikiza wa kupanikizana. Dulani mosamalitsa ntchitoyi kuti ikhale yolimba, yikani pa zikopa ndi kumanga ponseponse ndi kukwapulidwa dzira yolk. Timatumiza zokometsetsa ku uvuni wokonzedweratu ndikuzilemba kwa mphindi 20-25. Pambuyo pake, timatenga mpukutu mosamalitsa, ozizira ndi kukongoletsa ndi shuga wofiira.