Ufa wa nkhuku ndi mankhwala omwe amapezeka poyeretsa ndikupera mbewu za masamba. Ufa wa pungu ndi wofunika kwambiri ndipo umalimbikitsidwa kuti ugwiritsidwe ntchito ndi pafupifupi aliyense.
Ubwino ndi Ziphuphu Zokoma za Dzungu
Kugwiritsidwa ntchito kwa ufa wa dzungu kumachokera ku zomwe zimapangidwa. Mafuta a tirigu ndi ufa wa dzungu amasiyanasiyana kwambiri chifukwa chotsatira. Fupa la dzungu lili ndi zinthu zoterezi:
- mapuloteni osakaniza mosavuta;
- chithunzi;
- vitamini complex, kuphatikizapo ma vitamini A, C, F ndi gulu B;
- Mineral substances: nthaka, phosphorous, calcium, mkuwa, chitsulo;
- zida: stearic, linolenic, palmitic, oleic;
- masamba;
- zinthu;
- mafuta ofunikira.
Chifukwa cha izi, ufa wa dzungu uli ndi katundu wotere:
- kumalimbitsa chitetezo cha m'thupi;
- ndiko kupewa matenda a shuga, kunenepa kwambiri , kuthamanga kwa magazi;
- ali ndi katundu wa antiparasitic;
- kumathandiza kukonza magazi, kumathandiza kuthana ndi kuchepa kwa magazi;
- kumalimbitsa dongosolo la mitsempha;
- imathandizira kuwombola njira;
- kumakhudza kwambiri ntchito ya kukumbukira;
- kumalimbitsa potency.
Kuvulaza kwa ufa wa dzungu kumangomvekedwa ndi munthu yemwe ali ndi vuto la dzungu.
Punguku ufa wa kulemera
Nkhumba za mzungu zimathandiza kuti zisakhale zathanzi komanso zazing'ono, komanso kuchepa. Zinthu zowonjezera zomwe zimapezeka mu ufa wambiri, zimachepetsa njira zamagetsi ndikuwonongeza mafuta.
Komabe, ziyenera kunyalidwa m'maganizo kuti mphamvu ya ufa wa dzungu ndi yokwanira ndipo ndi pafupifupi makilogalamu 300 pa zana la mankhwala.
Kuti mugwiritse ntchito ufa wothandizira kulemera kwa thupi, muyenera kuwonjezera pa mbale zosiyanasiyana, sauces ndi saladi, zophika. Zidzakupatsani zakudya zokoma komanso zothandizira kuti mafuta asungidwe. Inde, kugwiritsidwa ntchito kwa ufa wa dzungu kuyenera kuphatikizidwa ndi zakudya zowonjezera.