M'dzinja, imodzi mwa zokondweretsa zomwe zimakonda kwambiri banja lililonse zimaphika maapulo onunkhira. Koma lero timapereka kukonza mapepala anu ophika ndi kuphika mu maapulo ophika mu uvuni.
Maapulo okoma omwe amawotchera m'matumba
Zosakaniza:
- chophika chopangidwa ndi nsabwe mtanda - 550 g;
- maapulo - zidutswa 8;
- mafuta a kanyumba tchizi - 350 g;
- shuga wofiira - 3 makapu amchere;
- nthiti za mtedza - 100 g;
- ufa wofiira - 80 g.
Kukonzekera
Ikani mtanda pa tebulo ndikuupatsa pafupi mphindi 20 kuti mutseke.
Mafuta odzola, kuika mu mbale, ndi kuwonjezera shuga wofiira, kuwasakaniza pamodzi ndi supuni. Nkhono za walnuts zimadulidwa ngati zing'onozing'ono ndi mpeni, ndiyeno timawaponyera mu tchizi.
Ndi maapulo ang'onoang'ono akudula khungu. Kenako, pogwiritsa ntchito mpeni wawung'ono, timadula pakati ndi mbewu. Tsopano malo onsewa ali ndi kudzazidwa kwakukulu kwa kanyumba tchizi ndi mtedza.
Timachotsa mtanda kuchokera pakunyamula katundu, ndikuyika pa tebulo yomwe ili ndi ufa wamba, tuluka ndi pini. Tikaduladula ndi malo amenewa kuti tiike apulo mwa iwo. Timayika pa mtanda uliwonse pa chipatso ichi, ndikukweza m'mphepete mwamphamvu. Timasunga maapulo otsekedwa ku pepala lophika lomwe lili ndi pepala lolembapo ndikutumiza pakati pa uvuni wotentha kwa madigiri 215 kwa mphindi 20. Zakudya zotsirizidwa zimakhala ndi shuga ufa kupyolera mu sitirosa.
Maapulo "Roses" owophika mumoto
Zosakaniza:
- chovala chokonzekera - 450 g;
- maapulo onunkhira - ma PC 6;
- shuga wabwino - 50 g;
- asidi citric - 1/3 tsp;
- madzi 350 ml;
- ufa ufa - 3-4 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Mu njira iyi, ife tigwiritsa ntchito chikhomo chopanda chofufumitsa, chomwe chinayambitsidwa kale.
Sitichotsa tchire ku maapulo, koma tangodula ngati chochepa ngati n'kotheka. Timawaika pang'onopang'ono, mudzaze zonse ndi madzi oyera ndi shuga wosungunuka ndi acid citric.
Madzi atangotuluka m'mabotolo, chotsani ku mbale ndikuponyera zonse muzitsulo zazitsulo, ndiyeno perekani magawo apulo kuti awume. Pendani mtanda wochotsedwawo ndikuudula mu makanoni 3 masentimita, osapitirira masentimita 35 m'litali. Pa mikwingwirimayi timayika maapulo ophwasuwa owuma ndipo, poti tachepetsa chirichonse ndi mpukutu, timapeza rosettes. Timawaphika pa pepala lokhala ndi pepala kwa mphindi 20, kutentha kwa madigiri 180. Okonzeka kuphika ndi shuga ufa.
Chinsinsi cha maapulo ophikidwa mu mchenga wa mchenga mu uvuni
Zosakaniza:
- mafuta - 220 g;
- shuga granulated - 120 g;
- ufa wa tirigu - 280 g;
- nkhuku yaikulu - chigawo chimodzi;
- maapulo okhwima - ma PC 5;
- uchi - 5 makapu a mchere.
Kukonzekera
Sakanizani batalawo ndi ufa wa tirigu, kenaka muphatikize ichi chopangidwa ndi azungu a azungu, shuga ndi kugwada, ndiyeno mutumize kwa ola limodzi m'firiji.
Kuchokera pa maapulo okhwima timachotsa (kuchokera pamwamba) pakati, timasiya pansi, osadzadzaza makapu ndi apulo.
Kuchokera ku mtanda woziziritsa utulutsa "soseji" ndikugawa mu chiwerengero cha zipatso zokonzedwa. Pakati pa pulogalamuyi pikani keke yochepa, ikani mu apulo wake wapakati ndi uchi ndikuphimba mu ufa wochepa. Timayika zonse pa pepala lophika ndikuphika yummy yodabwitsa kwa mphindi 30 pa madigiri 185.